【MO-MO-PARADISE】台中勤美牧場-內場正職(薪資4萬_有4500元入職獎金&介紹獎金最高2萬元)

我們是一家以越南風味為主的素食料理餐廳，以健康、美味、創新為核心理念，致力於透過手作料理傳遞溫暖，讓顧客品嘗到幸福的滋味。我們的服務對象涵蓋喜愛純素料理、追求健康生活的顧客，期盼以高品質的餐點與專業服務滿足每一位來訪者的期待。 

工作內容： 

1. 負責每日新鮮食材的處理和準備，包括洗、切及加工，需展現熟練的烹飪刀工技能。 

2. 協助廚房熱炒、湯品等蔬食料理的製作，確保菜餚呈現一貫的風味與高水準的品質。 

3. 進行餐點擺盤與裝飾，確保餐點的外觀美感與吸引力。 

4. 負責食材的保存與庫存管理，含進貨檢查、冷藏設備的使用維護，確保食材衛生與供應穩定。 

5. 執行廚房衛生清潔工作，管理廚房工作區域，確保符合食品安全與衛生相關規範。 

6. 協助處理廚餘及分類垃圾，落實環保及廚房廢料管理。 

7. 與團隊合作，迅速有效率地應對高峰時段，確保餐廳運作順暢。 

8. 定期接受內部培訓與食品安全教育，不斷提升專業技能與服務品質。 

如果您對美食與健康的結合充滿熱忱，並樂於在快節奏且充滿挑戰的廚房環境中工作，歡迎您加入我們的團隊！立即投遞履歷，與我們一同創造更多幸福的味道！

找尋未來的你，請優先選擇我們 

尊鴻餐飲集團旗下擁有《HUN混》、《JAI宅》、《SUNG嵩》、《SUO所》四個餐飲品牌，持續在餐飲業深耕，努力拓展品牌廣度，是一個年輕、活力的團隊，「誠信、溝通、活力、創新」是我們的經營理念。 

｜薪資福利｜ 

1. 月薪38,000元起(內含門店獎金、全勤獎金)，通過指定崗位考核再加薪$2,000。 

2. 特休旅遊金$1,500/日、月達標獎金$2,000、引薦獎金$3,000-$6,000、年度績效獎金、年資調薪機制，努力得到充分回報。 

3. 特休旅遊補助：工作與生活達到平衡是我們所期許，公司贊助特休假期費用 

4. 春節公休：除夕、初一、初二集團店休，讓你與家人共享團圓時光 (百貨門市依百貨規則執行) 

力邀夥伴加入 

我們重視夥伴的態度與自主性，無論意見如何相左，我們都能一起朝著共同目標前進，互相支持、成長，帶著一起前進的態度，共同成長，建立美好的職場經驗。 

【工作內容】備料、餐區、出餐、飲料調製、洗滌等 

1. 備料區：確保食材新鮮度、食材備料、海鮮處理、醬料製作與準備、退冰作業、安全庫存量管理 

2. 內場餐區：基本刀工、烹飪料理、義大利麵、燉飯、焗烤 

3. 煎台：煎、炸、烤，肉品基礎處理，及餐期食材準備 

4. 出餐口：進行餐點擺盤裝飾、確認並維護出餐餐點品質 

5. 飲料區：飲料調製，咖啡飲品監製作業，調酒，新鮮水果切備 

6. 洗滌區：熟悉洗碗機、清潔作業 

7. 食材成本控制、品質與庫存控管，設備器具維護管理及衛生清潔管理 

8. 確保所負責的產品均符合品質及食品衛生管理的規定 

9. 其他主管交辦事項 

｜依工作區域不同，工作內容有所調整｜ 

｜｜瞭解公司與職缺｜ 

人力銀行介紹 https://reurl.cc/3jAk0R 

長期參與公益活動 https://reurl.cc/mGbpEG 

品牌創辦人專訪 https://reurl.cc/5GL3YR

🦆鴨董當歸鴨樂群店｜兼職人員｜時薪190元 

📍【工作地點】台中市西區樂群街48之4號（鴨董當歸鴨樂群店） 

📞【聯絡方式】王先生｜04-2224-1111👉 來電預約面試，效率最快！ 

🕐【工作時段】 

🔸 午班：10:00～14:00 

🔸 晚班：17:00～22:00 

（可依個人狀況彈性排班） 

👨‍🍳【工作內容】 

✔ 內場：備料、基本料理協助 

✔ 外場：打飯、送餐、收餐具 

✔ 需支援鄰近外送 

✔ 環境整理、主管交辦 

💰【薪資福利】 

✔ 時薪190元｜提供員工餐 

✔ 表現佳可轉正、具升遷機會 

🌟【我們要的人】 

熱忱、肯學習、配合度高、負責任 

📌【應徵方式】 

📞 直接來電聯繫王先生／📩 投遞履歷，合適者主動約面試

🦆鴨董當歸鴨樂群店｜兼職人員｜時薪190元 

📍【工作地點】台中市西區樂群街48之4號（鴨董當歸鴨樂群店） 

📞【聯絡方式】王先生｜04-2224-1111👉 來電預約面試，效率最快！ 

🕐【工作時段】 

🔸 午班：10:00～14:00 

🔸 晚班：17:00～22:00 

（可依個人狀況彈性排班） 

👨‍🍳【工作內容】 

✔ 內場：備料、基本料理協助 

✔ 外場：打飯、送餐、收餐具 

✔ 需支援鄰近外送 

✔ 環境整理、主管交辦 

💰【薪資福利】 

✔ 時薪190元｜提供員工餐 

✔ 表現佳可轉正、具升遷機會 

🌟【我們要的人】 

熱忱、肯學習、配合度高、負責任 

📌【應徵方式】 

📞 直接來電聯繫王先生／📩 投遞履歷，合適者主動約面試

🔥【鴨董當歸鴨樂群店｜正職餐飲人員｜月薪48,000元🔥無經驗可】 

📍【工作地點】台中市西區樂群街48之4號（鴨董當歸鴨樂群店） 

📞【聯絡方式】王先生｜04-2224-1111👉 請直接來電預約面試，速度最快！ 

👨‍🍳【工作內容｜無經驗也能上手】 

歡迎對餐飲有興趣的朋友加入！公司提供完整培訓～ 

🔸 餐點備料、現場製作 

🔸 協助點餐、送餐、收餐具 

🔸 維持環境整潔 

🔸 協助處理日常店務 

🔸 完成主管交辦事項 

💰【薪資與福利】 

✔ 月薪48,000元 

✔ 三節獎金＋生日禮金 

✔ 完整培訓，快速上手 

✔ 表現優異 → 升遷機會佳！ 

🌟【我們想找這樣的你】 

✔ 對餐飲服務有熱忱 

✔ 願意接受基礎訓練、肯學習 

✔ 穩定工作、有責任感 

📌【應徵方式】 

📞 直接來電與王先生聯繫，馬上安排面試！ 

📩 也可投遞履歷，合適者將主動通知面試。

負責為顧客帶位、安排座位。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

．並負責結帳、收銀等工作。

負責為顧客帶位、安排座位。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

．並負責結帳、收銀等工作。

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

4.相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

## 月休8日 

## 享有餐飲工會勞健保 

## 薪水38000~41000起，公司會依個人能力做調薪 

## 過年發紅包 年終 三節禮品 績效獎金

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。

外場人員 

-協助顧客點菜，上菜及問題解決 

-樂於向工作挑戰，積極表現自己，能將歡樂帶給別人 

-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 

-提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 

-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

內場人員 

-用餐前置準備、餐點製作及廚房器具基本維護 

-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 

-提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 

-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會

【膳馨】尋找熱情洋溢的你，成為我們的一員！ 

膳馨餐飲集團，以「台灣菜」為基礎，融合創新口味與呈現方式，連續四年榮獲米其林推薦。透過嚴選台灣在地食材與健康創新的料理手法，我們期望將台灣的美味傳遞到世界的每個角落。 

加入我們，您將成為 

✨ 門市營業前準備作業 ✨ 

作為爐台師傅，您將參與門市營業前的準備工作，確保爐台在開門迎客前已做好充分準備，讓每位顧客享受到順暢且愉悅的用餐體驗。 

✨ 餐點烹飪與呈現 ✨ 

成為菜餚的創造者，負責各種台灣料理的烹飪，確保每道菜的味道和品質，讓顧客享受到最正宗的美味。 

✨ 菜單開發與創新 ✨ 

參與新菜品的研發，結合創新與傳統，為顧客提供多樣化的選擇，不斷提升餐廳的競爭力。 

✨ 廚房團隊管理與培訓 ✨ 

帶領廚房團隊，確保每位成員能夠按照標準操作，並提供必要的培訓與指導，提升整體工作效率和服務質量。 

我們正在尋找熱心且有責任感的爐台師傅。如果您擁有豐富的爐台經驗、對烹飪充滿熱情，並願意在充滿活力的餐廳環境中工作，我們期待您的加入！ 

職位要求及內容： 

*具備中式爐台 3 年以上經驗(炮爐經驗為主)：精通各類台灣菜的烹飪技巧，確保每道菜品的品質和口感。 

*監督管理人事、整潔、安全衛生維護：組織和安排廚房夥伴的每日工作，進行合理分工，提高工作效率，負責廚房衛生、設備維護，確保廚房環境符合衛生標準及食品安全規範。 

*成本控制：熟悉庫存管理及食材周轉率，能合理預測及調整庫存，以降低損耗並達到高效運營具備編制並分析損益表的能力，能有效進行成本控制，最大化餐廳利潤。 

*食材管理：嚴格管理食材採購及庫存，進行成本控制以降低浪費並提高毛利，定期進行庫存清點，確保新鮮食材的供應及保存，並避免過量庫存或食材損耗。 

*精通食材特性，規劃開發菜單：了解各種食材的特性，參與菜單的設計與創新，提供多樣化的菜品選擇。 

*具備管理、教導、溝通能力：能夠有效管理廚房團隊，提供專業指導，並與其他部門進行良好溝通。 

*顧客關係管理：與前場服務團隊配合，確保顧客對菜品的滿意度，必要時親自與顧客溝通，了解顧客對菜品的建議並進行改善。 

理想的您應該： 

*具備良好的溝通能力：能夠與顧客和同事有效溝通，解決問題。 

*具備團隊合作精神：能夠與團隊緊密合作，達成共同目標。 

*具備服務熱忱：熱愛餐飲業，願意為顧客提供最優質的餐飲體驗。 

*有責任感和自我期許：對工作充滿熱情，對未來有清晰的願景。 

*願意接受培訓和輪班：能夠接受全新的培訓計劃，並能配合輪班安排。 

在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展。您將有機會： 

*提升溝通與協作能力：與同事交流合作，提升溝通技巧和協作能力。 

*學習廚房運作技能：掌握廚房日常運作流程，增強工作能力。 

*拓展職業發展機會：在系統化培訓中，不斷提升自身能力與專業技能。 

誠摯邀請熱情洋溢的你，加入膳馨，共同創造美食故事的新篇章！期待您的參與，一同寫下膳馨的新篇章！

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。

【關於我們】 

膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 

【職位內容】 

*中式爐台專業經驗： 

-具備3年以上中餐烹飪經驗，熟練掌握各類中式料理技術，精准控制火候與調味，能靈活應對多樣菜色需求，確保高效穩定出餐。 

*食品衛生與品質把關： 

-嚴格遵循食品衛生管理規範，確保每道料理符合品質標準，提供安全健康的用餐體驗，並維護品牌信譽。 

*食材管理與菜單創新： 

-深入了解各類食材特性，結合市場趨勢與顧客需求進行菜單規劃與創新，提升餐廳競爭力與吸引力。 

*廚房管理與環境維護： 

-負責廚房團隊的人員分工與管理，確保操作流程高效順暢，並維持廚房區域的整潔與安全衛生。 

*團隊培訓與協作： 

-善於管理、激勵與指導廚房團隊，提供專業技能培訓，促進良好溝通與協作，提升整體運營效率與團隊士氣。 

*成本控制與效益提升： 

-合理規劃與使用食材，減少浪費，嚴格控管成本，提升運營效益，助力餐廳實現盈利目標。 

✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ 

-完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 

-每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 

-鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 

我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 

✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

1.協助食材處理及備料 

2.餐檯服務

【關於我們】 

膳馨餐飲集團以「台灣菜」為基礎，結合創新口味與現代化呈現方式，連續五年榮獲米其林推薦。我們嚴選台灣在地食材，採用健康且創新的料理手法，致力於將台灣的美味傳遞到世界的每個角落，分享令人驚艷的飲食體驗。 

【職位內容】 

*中式爐台專業經驗： 

-具備3年以上中餐烹飪經驗，熟練掌握各類中式料理技術，精准控制火候與調味，能靈活應對多樣菜色需求，確保高效穩定出餐。 

*食品衛生與品質把關： 

-嚴格遵循食品衛生管理規範，確保每道料理符合品質標準，提供安全健康的用餐體驗，並維護品牌信譽。 

*食材管理與菜單創新： 

-深入了解各類食材特性，結合市場趨勢與顧客需求進行菜單規劃與創新，提升餐廳競爭力與吸引力。 

*廚房管理與環境維護： 

-負責廚房團隊的人員分工與管理，確保操作流程高效順暢，並維持廚房區域的整潔與安全衛生。 

*團隊培訓與協作： 

-善於管理、激勵與指導廚房團隊，提供專業技能培訓，促進良好溝通與協作，提升整體運營效率與團隊士氣。 

*成本控制與效益提升： 

-合理規劃與使用食材，減少浪費，嚴格控管成本，提升運營效益，助力餐廳實現盈利目標。 

✨在膳馨，我們重視每位員工的成長與發展✨ 

-完善的培訓計劃，幫助您快速適應並持續精進專業技能。 

-每年舉行兩次升遷考核，提供清晰的成長方向與良好的晉升機會。 

-鼓勵創新與學習，為您打造穩定且多元化的職業發展平台。 

我們歡迎熱愛餐飲、有責任感並能配合輪班的夥伴加入，無論是新手還是擁有豐富經驗的餐飲職人，只要您願意與我們一同努力，我們都會全力支持您的成長與發展。 

✨誠摯邀請餐飲職人，攜手共創膳馨美食的新時代，將台灣美味分享給更多人，期待您的加入，與我們一同打造膳馨的全新篇章✨

1. 協助展店工作、具丙級廚師證照 

2. 享勞保、健保、團保和退休金。 

3. 享年假。 

4. 本公司以e-mail或電話通知面試，請留意人力銀行e-mail及手機來電。

加入膳馨，成就你的餐飲夢想！ 

我們致力於打造全方位的餐飲專業人才，提供完善的教育與技能培訓： 

✨ 一對一專屬教學：新進人員由小老師親自帶領，快速上手。 

✨ 站台專業技能培訓：從操作細節到出餐標準，全面提升實戰能力。 

✨ 經營管理實戰訓練：掌握管理技巧，培養你的領導力與經營視野。 

不僅工作，我們更重視團隊的成長與成就感，讓你在努力工作的同時，也能享受生活的樂趣！ 

如果你對服務充滿熱忱，渴望學習與突破，歡迎加入膳馨，與我們一起創造美味與感動！ 

【工作內容】 

1.清洗食材 

2.備料工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.每月排班總時數至少62小時

外場作業:環境整潔 

櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

*可配合彈性排班 歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!