167 台北麟光餐廳 大夜服務員(兼職)

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

深信最貼心、高品質的用餐體驗來自於每一位員工的真心相待， 

我們也以最高規格打造幸福友善的職場，讓幸福走進您心裡。 

一頭班、兩頭班都有歡迎大家踴躍面試，精準教育SOP，嚴謹的制度，讓您在求職路上一帆風順 

橋山壽喜燒 

米其林一星主廚坐鎮把關 

創立品牌初衷 

回歸食材本質，探索食材根本 

天然、無添加、無加工、健康 

客人就是我們的夥伴 

「The pursuit of excellence, almost demanding」 

「追求卓越，近乎苛求」 

工作時間： 採排班制 

職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 

外場: 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責介紹酒品、開酒、製作義式咖啡  

介紹菜單內容講解菜色服務客人  

5.負責結帳、收銀之工作。 

6.負責接定位 聯繫客人 

內場: 

1.整理食材並歸位。 

2.完成備料工作。 

3.按照訂單準備物流品項。 

4.與同事相互合作。 

5.烹調工作。 

6.維持與確保食材安全與衛生。 

7.維護廚房環境清潔與設備保養。 

還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？  

一起重新定義 

不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 

或是想先行體驗創業的發想與概念實行 

鍋物料理的新定義 

歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境。 

快來加入我們！ 

管理人數：10人以內 

發展遠景：開設分店，當店經理，升管理職，培育部屬，全方位的「店長型人才」，不論向上晉升或培養團隊，都需要領導力。 

成就樂趣：只有被好好服務過，留下深刻感動，才能知道服務別人的價值與意義

工作內容： 

1. 食材備料 

2. 煎台、蒸台餐點製作 

3. 衛生清潔工作

1. 親切並專業的介紹產品。 

2. 提供顧客點餐、結帳、外帶的服務。 

3. 店內產品特色介紹。 

4. 友善提供顧客餐點搭配貼心的服務。 

5. 現場點心、飲料製作。 

6. 喜愛手作和烘焙為佳。 

※此為長期兼職職務，短期工作者勿試，謝謝您~ 

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築間提供具有競爭力的薪資招募有活力的你 

歡迎加入我們這個大家庭～ 

讓未來的築間因有你的加入而更加茁壯幸福 

期待您的加入！

【早班薪資】：月薪31K-40K 

【晚班薪資】：月薪37K-46K 

(含變動薪資：全勤獎金、加班費等，可達35-46K) 

1. 親切並專業的介紹產品。 

2. 提供顧客點餐、結帳、外帶的服務。 

3. 店內產品特色介紹。 

4. 友善提供顧客餐點搭配貼心的服務。 

5. 現場點心、飲料製作。 

6. 喜愛手作和烘焙為佳。 

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築間提供具有競爭力的薪資招募有活力的你 

讓未來的築間因有你的加入而更加茁壯幸福 

歡迎加入我們這個大家庭! 

期待您的加入～

1、清洗食材、煮飯、煮湯。 

2、將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作。 

3、組合沙拉或冷盤。 

4、進行擺盤的動作。 

5、工作區域和設備的清潔以及保養。 

6、廚師交辦事項......等。 

7、工作輪休，每月月休六日(上述薪資含加班費)  

**對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力** 

★我們需要熱情又活潑的您~一起創造未來~★

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.外場 櫃台處理

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.外場 櫃台處理

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.外場 櫃台處理

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.外場 櫃台處理

顧客服務(點單、送餐、收桌服務、餐點解說及服務顧客需求)

1.餐期間的細膩服務  

2.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

3.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

4.營業前之餐廳清潔、確認擺設、備品、用具和設施是否完善 

5.外場服務

餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

廚房出餐，備料，環境清潔 

需會基本刀工 

(無經驗可) 

上班時間下午16:30~01:00 or 17:00~01:30 

須配合輪休排班 

薪資:$200起(可面議）

「餐點介紹、桌邊服務、櫃檯收銀、整潔維護」 

→ 新鮮人零基礎90天培訓計畫，快速上手，穩定執行，通過考核，順利升遷。 

→享高薪 

本俸+伙食+免稅加班費+全勤獎金+職務獎金=38000 

紅利季獎金+月達成獎金+突破業績獎金=另計 

僑生和外國畢業生可協助申請工作證。

服務接待客人、環境整潔維護、POS操作結帳。  

試用期三個月時薪為176元，須通過「外場、吧檯、櫃台」考核為正式計時人員，時薪提升至200元，月排班達100小時以上全勤獎金$1000元，表現優異可轉正職享更多福利與保障。

負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、點餐供餐及桌面環境清潔與操作洗碗機

｜歡迎應屆畢業生、無經驗的有志夥伴｜ 

【歃血為盟】 

我們追求卓越，最高品格要求，講求團隊核心血統。 

【謹慎加入，堅持到底】 

你即將面對的是非常嚴格的工作標準、很多的專業課程、筆試術科考核，這並不是一個人人可勝任的「餐廳服務生」職務。我們重視團隊人員的道德品格與熱情、遠勝過任何的學歷、工作經驗，如果你對此工作機會仍感興趣、請繼續詳細閱讀以下我們對於此工作的說明。 

【中山家訓，貫徹始終】 

(一)我們重視品格、團隊精神、甚於經歷、工作經驗 

(二)我們非常敬業、並期許自己成為此行業的專家 

(三)我們沒有死板的SOP，只有追求卓越的熱情，及將心比心 

(四)我們不認同主管空降，期許人員自己培訓、從基層做起 

(五)我們不認同過份要求的奧客文化，服務及專業是有價值的 

【有疑慮者，請勿投遞】 

(一)覺得端端盤子而已，還要上專業課程、考試很討厭者 

(二)怕下班時間較晚回家危險、家人會擔心者 

(三)有搞小團體嗜好、工作凡事抱怨者 

(四)認為餐飲業不過是一般人人皆可勝任的服務生者 

(五)心靈脆弱容易受傷、沒辦法接受嚴格要求者 

【職務說明】 

一、薪資及休假 

(一)試用期：36,000元 (到職三個月後未通過正式考核) 

(二)正式期：39,000元  

(三)月休假：8~10天，依該月國定假日數計算之 

(四)排班制：上班時間依排班時段而定 

(五)以上薪資包含「全勤獎金及訓練獎金」 

二、課程訓練及會議 

(一)訓練時數 4小時/月 

(二)全體會議 1次/月 

註：「會議及課程」為正式上班時間，無法接受者，請勿投遞履歷。 

三、工作內容 

(一)餐點收送、餐點解說、器具洗滌 

(二)飲品製作、甜品製作、物料管理盤點 

(三)肉品燒烤、肉品解說、桌邊服務、顧客關係 

(四)電話接聽、訂位安排、接待迎賓、收銀送客 

四、升遷及未來展望 

本公司無「空降主管職務」文化，所有主管職均需從基層人員做起。 

目前中高階職務，尚有多數空缺。 

因高密度的內部控管、獨具一格的服務品質，及高速展店需求，我們培訓並期盼具高度自律、言行嚴謹、品格端正、積極正向、不帶舊習、能快速吸收學習的優秀年輕人才。 

五、貼心提醒 

1.本職務非輕鬆、簡單之工作 

2.營業時段、上班時段全面禁煙，有菸癮者請慎選之 

3.請於面試前，詳細閱讀以上所有之工作內容資訊

1. 協助主管提供各站檯料理製作，完成主管交付任務。 

2. 各項食品均符合衛生管理的規定進行備料及保存。 

3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

→ 須具備 負責工作態度 健康道德觀念 

→ 試用期三個月須通過職務考核 : 湯區、炒區、烤區為正式職員。  

→ 新鮮人零基礎90天培訓計畫，快速上手，穩定執行，通過考核，順利升遷。 

→享高薪 

本俸+伙食+免稅加班費+全勤獎金+職務技能獎金+責任態度獎金=38000 

紅利季獎金+月達成獎金+突破業績獎金=另計

~歡迎熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊~ 

工作內容如下：  

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材 

*兼職人員起薪178/時 

早上6:30~10:30另有早班津貼20元/時,以半小時為單位(依實際時數計算) 

*每月出勤時數至少須達60H以上

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 送單點單收銀 

6. 上菜並提供有關用餐的服務