日本料理外場主管

★★一年晉升店經理，百萬年薪等你來挑戰★★ 

瓦城期待與您開啟一段戰友的夥伴關係，攜手和團隊邁向共同目標。 

我們非常重視團隊合作，同時注重每位員工的個人成長。相信透過你的熱情投入，可以共同創造美好的用餐體驗，讓客人因為瓦城而感到開心且舒適。 

我們致力於提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的重要性，並得到實踐與成長的機會。 

不論您是否擁有餐飲產業的經驗，我們都歡迎您的加入。如果您正尋求新的挑戰，瓦城將會是您理想的選擇。期待與您相遇，一同成就更好的自己！ 

【工作內容】 

1.負責餐廳的整體店務管理。 

2.負責調度人力，確保順暢的溝通和協調，以確保營運順利運作。 

3.確保良好服務品質的餐點品質，讓每位客人都能享受良好的用餐體驗。 

4.負責進銷存管理，有效控制成本。 

5.規劃人員的招募和培訓，以確保團隊在專業上持續提升。 

6.管理費用控制，協助餐廳達成設定目標，實現業績。

⭐優渥的薪資⭐內場領班每月薪可達52,500元以上 

調薪方式： 

本薪+站區津貼3,500元+業務津貼1,000元+多元獎金+證照津貼=月薪 

⭐晉升薪資獎金⭐ 

✔️內場主任：60,000元以上 

⭐️多元獎金設計⭐️達成目標即提供每月獎金 

✔️業務獎金(1,500~3,000元/項，每人每次最多可兼三項)：提供相關教育訓練，最高獎金9,000元！ 

✔️導師獎金(2,000元/站)：擔任導師輔導新人通過考核，每一位新人通過就能領取，且無上限  

✔️目標獎金：鼓勵領班以上之店鋪幹部，帶領團隊合作，共同達成績效 

⭐ 各項證照津貼⭐鼓勵全體夥伴自我進修，替自己加薪！ 

✔️乙級、丙級中、西餐烹調技術士證照 

✔️語言證照：LPT N1、TOEIC 730分 

✔️WSET L3、美國國際侍酒師 ISG 2級、日本國際唎酒師SSI進階...等 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 

【工作內容】 

料理製作出餐 / 生鮮食材處理 / 庫存盤點 / 環境清潔 / 主管交辦事項 

【工作需求】 

班別需配合輪早中晚班，時段依店鋪為主 

每週排休兩天，班表為每月排班，國定假日可在額外排休 

誠摯邀請對餐飲業有熱忱、喜歡挑戰、需要舞台的您預約面試。 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 你有能力，我有平台！誠摯邀請您加入乾杯集團大家庭 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆

1. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

2. 佈置及清理餐桌 

3. 為顧客帶位或安排座位 

4. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6. 上菜並提供有關用餐的服務

【工作內容】 

顧客服務 / 餐點、酒水銷售/ 庫存盤點 / 環境清潔 / 主管交辦事項 

【工作需求】 

班別需配合輪早中晚班，時段依店鋪為主 

每週排休兩天，班表為每月排班，國定假日可在額外排休 

【薪資福利】 

起薪33,500元起 

三節獎金、勞健保、每年健檢健康諮詢..等 

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⭐優渥的薪資⭐外場店員每月薪可達38,500元以上 

調薪方式： 

本薪+站區津貼3,500元+業務津貼1,000元+多元獎金+證照津貼=月薪 

⭐晉升薪資獎金⭐ 

✔️領班：46,500元以上 

✔️副店：51,000元以上 

✔️店長平均年薪百萬以上 

⭐️多元獎金設計⭐️達成目標即提供每月獎金 

✔️業務獎金(1,500~3,000元/項，每人每次最多可兼三項)：提供相關教育訓練，最高獎金9,000元！ 

✔️導師獎金(2,000元/站)：擔任導師輔導新人通過考核，每一位新人通過就能領取，且無上限  

✔️目標獎金：鼓勵領班以上之店鋪幹部，帶領團隊合作，共同達成績效 

⭐ 各項證照津貼⭐鼓勵全體夥伴自我進修，替自己加薪！ 

✔️乙級、丙級中、西餐烹調技術士證照 

✔️語言證照：LPT N1、TOEIC 730分 

✔️WSET L3、美國國際侍酒師 ISG 2級、日本國際唎酒師SSI進階...等

1. 配合團隊培訓作業  

2. 培訓期間須參與店面經營及管理  

3. 願意接受門店營運管理培訓，往店經理職發展者  

4. 須從基層做起，接受內、外場完整訓練  

5. 個性正向、積極，能激勵並與同仁並肩合作，完成營運目標  

【培訓】  

六個月～一年 的店經理培訓，內容包括： 營運管理，門市經營，人員管理 

完成培訓考核後以幹部任用,未來可負責跨店及跨系統經營及督導工作，亦可依團隊發展計畫及個人意願討論內部創業或合夥入股。  

(若無餐飲經驗可，培訓期會較長) 

(薪資含個人勞健保，績效獎金另計，須以成果考核發放)

藏王 極上鍋物 

不論在肉品、海鮮、湯底的品質及多樣化，讓顧客有更豐富的選擇。 

從舒適的用餐環境、服務、器具、菜盤到甜點皆再度做了升級！ 

菜盤不只採用高山高麗菜及無毒安全蔬菜，讓藏王鍋友在蔬菜的食用上健康又安心。 

肉品也精選世界各地等級最好的牛肉與豚肉，日本A5和牛更是挑戰市場最低價，滿足每一位藏王鍋友對於肉品的口福之欲。 

『全台肉品最強火鍋』， 誠摯邀您前往火鍋的大家庭 

工作內容: 

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 

2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

4.依公司主管指示管理並確保菜色品質穩定。 

5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

6.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

工作時間: 

日班/晚班/依公司規定排班，每月排休7-8天

1. 監督餐廳、飯店的工作人員 

2. 廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 

3. 佈置及清理餐桌 

4. 為顧客帶位或安排座位 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7. 送單點單收銀

1.規劃餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 

2.人員的選用及訓練 

3.廠商接洽、決定餐廳內主要的活動、商品 

4.監督餐廳的工作人員 

5.餐廳的其他事項管理

1.服務顧客，維護顧客關係 

2.基本點餐送餐結帳帶位 

3.吧台飲料 

4.儲備幹部訓練（未來展店店長） 

5.包場、外燴 

需要長期配合，短期誤試！ 

需要配合假日、國定假日、特殊節日、過年期間（除了除夕休、初一中午休以外） 

上班時間10:30～14:30-17:30～21:30 

對餐飲有熱忱，喜歡和客人接觸 

能自我提升，待遇因能力調整 

#有任何需求都可以當面面談調整 

#工作環境彈性高，只要敢做敢想都歡迎嘗試 

#員工餐 

#三節獎金（年終依照能力逐年調整） 

#勞健保 

#有經驗薪水可以面談調整

1.配合公司培訓作業 

2.培訓期間須參與店面經營及管理 

3.願意接受門店營運管理培訓，往店長職發展者 

4.須從基層做起，接受內、外場完整訓練 

5.個性正向、積極，能激勵並與同仁並肩合作，完成營運目標 

完成培訓考核後以幹部任用,未來可負責直營及加盟門市經營及督導工作  

並依公司發展計畫及個人意願至各地需求門市發展。  

(無餐飲經驗可,培訓期會較長) 

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

⭕【全職月薪】 

起薪為$29300元+1000元全勤獎金，固定考核，最高可加9500元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利制度】 

★固定每3個月一次考核調薪 

★免費員工餐(牛丼、咖哩任選) 

★以15分鐘為單位計算加班費 

★三節禮券、生日禮金、夜班出勤津貼、免費電影票 

★工作滿一年提供免費員工健檢 

★提供員工制服及工作鞋 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

⭕【經營理念】 

我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 

我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本美食-壽司，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

⭕【全職月薪】 

起薪為$29300元+1000元全勤獎金，固定考核，最高可加9500元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利制度】 

★固定每3個月一次考核調薪 

★免費員工餐(牛丼、咖哩任選) 

★以15分鐘為單位計算加班費 

★三節禮券、生日禮金、夜班出勤津貼、免費電影票 

★工作滿一年提供免費員工健檢 

★提供員工制服及工作鞋 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

⭕【經營理念】 

我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 

我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本美食-壽司，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

⭕【全職月薪】 

起薪為$30300元+1000元全勤獎金，固定考核，最高可加9500元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利制度】 

★固定每3個月一次考核調薪 

★免費員工餐(牛丼、咖哩任選) 

★以15分鐘為單位計算加班費 

★三節禮券、生日禮金、夜班出勤津貼、免費電影票 

★工作滿一年提供免費員工健檢 

★提供員工制服及工作鞋 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

⭕【經營理念】 

我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 

我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本美食-壽司，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

1.顧客帶位、點餐、送餐 

2.桌邊環境清潔之工作

1.煮麵.切菜.備料.保存，庫存，環境整 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.根據顧客的點單進行烹調 

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6.烹煮幸福料理給每一位顧客 

7.只要有心,人人都可以是廚神

中式餐飲、製作餐點、服務客人、基層管理

地點：韓吃-天母店 

台北市士林區天母西路3-1號 

與客人點餐/備料/協助主廚完成餐點 

部分洗碗 

排班彈性、同事活潑可愛、易上手 

☑️勞健保 

☑️健康檢查 

☑️員工聚餐 

☑️免費供餐 

☑️同事活潑可愛

主任:薪$42000+3000全勤$45000 

領班:薪$39000+3000全勤$42000 

副領班:薪$37000+3000全勤$40000 

*需自備交通工具~ 

本公司主打火烤兩吃， 

亦有非燒烤熟食座位及包廂 

故工作崗位劃分為以下6大區域 

1.領檯(接待客人並尋問用餐方式,人數,公司餐點 

介紹,座位安排及通知現場同仁帶位) 

2.燒烤區(接待客人至座位及店內介紹,點餐,準備 

餐具,加炭,換烤肉網,準備醬料及送該區餐點) 

3.星空區,非燒烤(接待客人至座位及店內介紹,點  

餐,準備餐具及送該區餐點) 

4.包廂區(亦跟燒烤區,星空區相同) 

5.菜口(接單,認菜,餐點送出確認,準備火鍋湯底) 

6.水口(將吧檯調理好的飲品送出及確認) 

以上所有工作崗位皆有專業主管1對1教導及專業教育訓練 

所有工作崗位也會分階段性訓練慢慢的幫您激發你的潛在能力 

人才就是要放對地方~我們將會把您放在您最適合的崗位 

工作福利： 

三節獎金及生日禮金, 

供晚餐及宵夜吃到飽  

不定時員工聚餐,旅遊 

達成目標之工作獎金  

專屬員工休息室 

工作時間： (PM16:00~AM1:00 PM18:00~AM3:00)

1.人員的管理及訓練  

2.確保服務流程的順暢  

3.提昇顧客滿意度  

4.監督餐廳運作流程

1.人員的選用及訓練  

2.確保服務流程的順暢  

3.提昇顧客滿意度  

4.監督餐廳運作流程  

5.部門協調溝通