餐廳儲備幹部(潭美店）

★★一年晉升店經理，百萬年薪等你來挑戰★★ 

瓦城期待與您開啟一段戰友的夥伴關係，攜手和團隊邁向共同目標。 

我們非常重視團隊合作，同時注重每位員工的個人成長。相信透過你的熱情投入，可以共同創造美好的用餐體驗，讓客人因為瓦城而感到開心且舒適。 

我們致力於提供紮實的教育訓練，讓每位夥伴都能深入了解服務的重要性，並得到實踐與成長的機會。 

不論您是否擁有餐飲產業的經驗，我們都歡迎您的加入。如果您正尋求新的挑戰，瓦城將會是您理想的選擇。期待與您相遇，一同成就更好的自己！ 

【工作內容】 

1.負責餐廳的整體店務管理。 

2.負責調度人力，確保順暢的溝通和協調，以確保營運順利運作。 

3.確保良好服務品質的餐點品質，讓每位客人都能享受良好的用餐體驗。 

4.負責進銷存管理，有效控制成本。 

5.規劃人員的招募和培訓，以確保團隊在專業上持續提升。 

6.管理費用控制，協助餐廳達成設定目標，實現業績。

儲備料理長階段.學習店長料理長八大職掌業務 

協助店鋪執行確認內場品質及管理業務 

負責執行正職教育訓練及損益數字關業務 

* 執行教育部下(經營理念.作業.店規相關及作業面外規矩的遵守) 

* 班表管理(包含人事費用的執行管控業務) 

* 執行盤點作業時(包含人力安排)針對異常數值發生時應具有警覺性及判斷力 

可提出對策並布達全員連結改善行動(具有領導整合能力) 

* 除了本身理解並認同理念,面對同仁夥伴時具有積極正面發言進而帶領團隊前進 

達成目標的能力 

* 本身具有5S執行力外並具備教育部下指導力 

*新品開發及教育訓練

1. 開發所屬品牌形象及業務推廣 

2.與配合廠商進行有效的溝通協調 

3.負責品牌行銷及相關活動策劃與執行 

4.定期巡視所屬品牌店家並回報狀況 

5.其他主管交辦事項

儲備料理長階段.學習店長料理長八大職掌業務 

協助料理長執行確認內場品質及管理業務 

負責執行正職教育訓練及損益數字關業務 

* 執行教育部下(經營理念.作業.店規相關及作業面外規矩的遵守) 

* 班表管理(包含人事費用的執行管控業務) 

* 執行盤點作業時(包含人力安排)針對異常數值發生時應具有警覺性及判斷力 

可提出對策並布達全員連結改善行動(具有領導整合能力) 

* 除了本身理解並認同理念,面對同仁夥伴時具有積極正面發言進而帶領團隊前進 

達成目標的能力 

* 本身具有5S執行力外並具備教育部下指導力

1.設桌及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.上菜並提供有關用餐的服務 

5.送單點單收銀

1.人員的選用及訓練 

2.監督餐廳、飯店的工作人員 

3.餐廳或飯店的其他事項管理 

4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

10.員工之教育訓練

月間預算規畫及提出. 

人員教育訓練 

參加會議及改善提案 

現場營運參與及管理

月間預算規畫及提出. 

人員教育訓練 

參加會議及改善提案 

現場營運餐與及管理

【加入王座 夢想在握】 

我們是專業且年輕有活力的經營團隊，規劃具潛力的優質人才全面入職培訓，讓每位夥伴有一個強而有力的開始，適性發展的學習計畫，透過職場實際演練，夥伴們將獲得足夠的經驗自主學習並應用於工作中，開拓自己的潛能，培養正確工作態度及技能，成就你的夢想，同時為自己的職涯加分!  

【工作時間】 

1.彈性排班，需輪早/晚/假日班 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.行政業務執行與現場區域營運管理  

2.人員訓練執行  

3.產品品質管控及值班管理 

4.主管交辦事宜 

【其他】 

通過考核即調薪。內部員工創業加盟、海外工作機會、年終獎金員工認股權憑證、達標獎金、介紹獎金、聚餐基金(每月依營運狀況提撥固定獎金獎勵全店歡樂聚餐)、不定期激勵獎金獎勵措施等。  

公司展店積極，發展升遷速度快，可轉調不同品牌學習， 歡迎充滿熱情與正面工作態度的您加入，與我們一起用美食與笑容溫暖饕客的胃與心，提供客戶美好的用餐體驗！

1.設桌及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.上菜並提供有關用餐的服務 

5.送單點單收銀

1.配合公司培訓作業 

2.培訓期間須參與店面經營及管理 

3.願意接受門店營運管理培訓，往店長職發展者 

4.須從基層做起，接受內、外場完整訓練 

5.個性正向、積極，能激勵並與同仁並肩合作，完成營運目標 

完成培訓考核後以幹部任用,未來可負責直營及加盟門市經營及督導工作  

並依公司發展計畫及個人意願至各地需求門市發展。  

(無餐飲經驗可,培訓期會較長) 

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

⭕【全職月薪】 

起薪為$29300元+1000元全勤獎金，固定考核，最高可加9500元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利制度】 

★固定每3個月一次考核調薪 

★免費員工餐(牛丼、咖哩任選) 

★以15分鐘為單位計算加班費 

★三節禮券、生日禮金、夜班出勤津貼、免費電影票 

★工作滿一年提供免費員工健檢 

★提供員工制服及工作鞋 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

⭕【經營理念】 

我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 

我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本美食-壽司，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

⭕【全職月薪】 

起薪為$29300元+1000元全勤獎金，固定考核，最高可加9500元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利制度】 

★固定每3個月一次考核調薪 

★免費員工餐(牛丼、咖哩任選) 

★以15分鐘為單位計算加班費 

★三節禮券、生日禮金、夜班出勤津貼、免費電影票 

★工作滿一年提供免費員工健檢 

★提供員工制服及工作鞋 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

⭕【經營理念】 

我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 

我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本美食-壽司，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 

從基層服務或料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 

【工作內容】 

●外場：帶客及客席服務、環境整理及清潔工作、收銀及飲料甜點製作、 

門市營運&利潤管理、人力安排、顧客關係維護 

●內場：餐點備製及調理、餐點品質確認、設備及廚房清潔維護、 

食材驗收、原物料備品庫存管理 

【休假】  

★月均休9.8天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

【工作時間】 

★上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【教育訓練】  

★完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長。 

【未來發展】  

⊚展店進行中，發展機會眾多 

⊚完善的福利、優渥獎金制度，讓社員可以愉悅的心情再全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【日本定食類連鎖餐廳第一品牌】 

從基層服務或料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制，暢通之升遷管道，歡迎有服務熱忱與學習精神者加入我們的行列 

【工作內容】 

●外場：帶客及客席服務、環境整理及清潔工作、收銀及飲料甜點製作、 

門市營運&利潤管理、人力安排、顧客關係維護 

●內場：餐點備製及調理、餐點品質確認、設備及廚房清潔維護、 

食材驗收、原物料備品庫存管理 

【休假】  

★月均休9.8天。依照公家機關行事曆，當月幾天紅字就休幾天!! 

【工作時間】 

★上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

【教育訓練】  

★完整的教育訓練，讓您不緊張漸進式學習成長。 

【未來發展】  

⊚展店進行中，發展機會眾多 

⊚完善的福利、優渥獎金制度，讓社員可以愉悅的心情再全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

1.人員的選用及訓練 

2.監督餐廳、飯店的工作人員 

3.餐廳或飯店的其他事項管理 

4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

6.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

7.為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

8.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

10.員工之教育訓練

【外場】  

1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。  

3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

4.為顧客結帳、負責收銀工作。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  

【內場】  

1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。  

4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

【工作內容】 

1. 現場標準作業程序執行：桌邊服務、顧客管理及聯繫內外場之工作。 

2. 負責營運現場值班作業、人力調配、員工培訓 

3. 執行訂貨及庫存管理 

4. 執行與追蹤各項營運績效管理目標。 

5. 協助推動公司各項管理制度，以符合經營管理之需求 

【適合對象】 

1.配合度高主動積極學習 刻苦耐勞 不怕辛苦。 

2.需有兩年以上廚房或外場工作(從業)經驗。

『22:02是我們決定店名的moment，也是我與你們相聚的開始』 

- 我們追求 食材的天然新鮮 

- 我們選擇 有機、無毒和友善種植 

- 我們堅持 給你一鍋大自然 

- 你將擁有和藹可親的夥伴 

- 你更將擁有無可侷限追求夢想的機會！ 

『工作內容』 

- 分店營運管理及營運目標達成。 

- 服務顧客，維護顧客關係，客訴及危機處理。 

- 人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練。 

- 維持、控管餐飲服務及產品品質。 

- 控管各項成本。 

- 公司策略執行與推動。 

『教育訓練』 

- 接受公司長期培訓，初擔任本職務時，須先實習外場各工作區實作與訓練。 

- 訓練表現良好，通過儲備考核成為分店營運主管。 

『工作時間』 

- 工作時間為10:30~15:00 及 17:00~22:00 二段班。 

- 月休8天。 

『各店地點參考』 

- 八德店：台北市松山區八德路四段17巷7號 (台北市監理所旁) 

- 南港車站店：台北市南港區忠孝東路七段369號C棟10樓 (CITYLINK 南港車站) 

- 林口A9店：新北市林口區文化三路一段2號2樓 (環球購物中心 機捷A9站) 

- 大直美麗華店：台北市中山區敬業三路20號3樓 (美麗華百貨) 

- 微風廣場店：台北市松山區復興南路一段39號7樓 (微風廣場百貨) 

- 新莊店：新北市新莊區中港路620巷8-1號 (宏匯廣場附近) 

-永和店：新北市永和區永福路190號 

-誠品南西店-台北市中山區南京西路14號B1(誠品南西店) 

『保險保障』 

- 勞保、健保及退休金提撥。 

『福利項目』 

- 獎金福利：全勤獎金、三節獎金、年終獎金。 

- 旅遊福利：國內外旅遊。 

- 其他福利：供膳、員工消費折扣、聚餐活動。

『22:02是我們決定店名的moment，也是我與你們相聚的開始』 

- 我們追求 食材的天然新鮮 

- 我們選擇 有機、無毒和友善種植 

- 我們堅持 給你一鍋大自然 

- 你將擁有和藹可親的夥伴 

- 你更將擁有無可侷限追求夢想的機會！ 

『工作內容』 

- 分店營運管理及營運目標達成。 

- 服務顧客，維護顧客關係，客訴及危機處理。 

- 人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練。 

- 維持、控管餐飲服務及產品品質。 

- 控管各項成本。 

- 公司策略執行與推動。 

『教育訓練』 

- 接受公司長期培訓，初擔任本職務時，須先實習外場各工作區實作與訓練。 

- 訓練表現良好，通過儲備考核成為分店營運主管。 

『工作時間』 

- 工作時間為10:30~15:00 及 17:00~22:00 二段班。 

- 月休8天。 

『各店地點參考』 

- 八德店：台北市松山區八德路四段17巷7號 (台北市監理所旁) 

- 南港車站店：台北市南港區忠孝東路七段369號C棟10樓 (CITYLINK 南港車站) 

- 林口A9店：新北市林口區文化三路一段2號2樓 (環球購物中心 機捷A9站) 

- 大直美麗華店：台北市中山區敬業三路20號3樓 (美麗華百貨) 

- 微風廣場店：台北市松山區復興南路一段39號7樓 (微風廣場百貨) 

- 新莊店：新北市新莊區中港路620巷8-1號 (宏匯廣場附近) 

-永和店：新北市永和區永福路190號 

-誠品南西店-台北市中山區南京西路14號B1(誠品南西店) 

『保險保障』 

- 勞保、健保及退休金提撥。 

『福利項目』 

- 獎金福利：全勤獎金、三節獎金、年終獎金。 

- 旅遊福利：國內外旅遊。 

- 其他福利：供膳、員工消費折扣、聚餐活動。