中壢大江店【古拉爵】內外場-營運正職人員

點餐 、送餐 、收銀、 整理環境 

計時工讀或兼職 

上班時間:晚班~週一到週五晚上5:00-8:30 

時薪$180-190元

點餐 、送餐 、收銀、 整理環境 

計時工讀或兼職 

上班時間:晚班~週一到週五晚上5:00-8:30 

時薪$180-190元

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

※開幕前，受訓門店為涓豆腐 中壢大江店、桃園華泰店，具餐飲經驗者佳 

※預計2024年1月盛大開幕

1. 負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3. 進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。 

※開幕前，受訓門店為涓豆腐 中壢大江店、桃園華泰店，具餐飲經驗者佳 

※預計2024年1月盛大開幕

1. 負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3. 進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。 

※開幕前，受訓門店為涓豆腐 中壢大江店、桃園華泰店，具餐飲經驗者佳 

※預計2024年1月盛大開幕

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

※開幕前，受訓門店為涓豆腐 中壢大江店、桃園華泰店，具餐飲經驗者佳 

※預計2024年1月盛大開幕

【外場】 

1.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。  

2.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。  

3.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。  

4.於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

【內場】 

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.清洗食材 

6.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

7.組合沙拉或冷盤 

8.進行擺盤的動作 

9.工作區域和設備的清潔以及保養 

【上班地點】 

中壢店→桃園市中壢區中北路二段468號(大潤發B1)

【內場人員】 

1. 備料。  

2. 餐點調製。  

3. 廚房清潔。  

4. 叫貨及庫存管理。  

5. 依據教育訓練進度學習各項內場工作。  

6. 其他主管交辦事項。 

【上班地點】 

中壢店→桃園市中壢區中北路二段468號(大潤發B1)

【外場人員】 

1.引導顧客入座。  

2.介紹餐廳環境、菜單及點餐。  

3.上餐、撤餐、桌面清潔及整理。  

4.環境清潔維護。  

5.結帳及收銀。  

6.依據教育訓練進度學習各項外場工作。  

7.其他主管交辦事項。  

【上班地點】 

中壢店→桃園市中壢區中北路二段468號(大潤發B1)

【外場】 

1.引導顧客入座。 

2.介紹餐廳環境、菜單及點餐。 

3.上餐、撤餐、桌面清潔及整理。 

4.環境清潔維護。 

5.結帳及收銀。 

6.依據教育訓練進度學習各項外場工作。 

7.其他主管交辦事項。 

【內場】 

1.備料。 

2.餐點調製。 

3.廚房清潔。 

4.叫貨及庫存管理。 

5.依據教育訓練進度學習各項內場工作。 

6.其他主管交辦事項。 

【上班地點】  

中壢店→桃園市中壢區中北路二段468號(大潤發B1)

1. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

2. 清洗食材 

3. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4. 工作區域和設備的清潔以及保養 

5. 進行擺盤的動作

1. 佈置及清理餐桌 

2. 上菜並提供有關用餐的服務 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議

佈置及清理餐桌,為顧客帶位或安排座位 

將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

上菜並提供有關用餐的服務 

遞送帳單，請顧客付款或簽字,送單點單收銀 

介紹酒水、與顧客關係應對與維護。 

酒品專業介紹、解說、推薦。 

補充客人酒水、冰塊及食物、 並協助服務流程。 

俱備追加銷售的能力、熟悉酒譜、盤點以及接收庫存。 

協助內場出餐/擺盤/控單

1.協助送餐服務 

2.協助桌面清潔 

3.協助環境整理 

4.協助打烊整理 

5.協助收銀作業

美生餐室是一個可以讓您實現個人價值的工作環境，只要您能讓我們看見您的價值，我們就能給予您應有的價格！ 

工作的升遷制度、薪資結構、員工的權利與義務我們都會全面的照顧到！ 

希望能邀請有熱情、想法的您，一起創造一個強而有力的團隊，迎向可預期的美好未來！ 

*工作內容 

1. 負責擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、介紹菜單等工作。 

3. 負責客人用餐後，收拾碗盤與清理環境。 

4. 進行簡易餐飲之料理： 

如：烤土司、調配飲料等 

5. 負責結帳、收銀之工作。 

6. 負責店內打掃與清理。 

7. 能協助外送服務。 

8. 早班開店前置準備 

9.夜班打烊及收尾作業。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.遵照主管的指派工作及管理。 

6.廚房環境清潔工作。 

上班時間: 

早班:10:30～15:30  

晚班:17:30～23:30(24:00)  

※平日假日依排班制 

※詳細排班方式可與店長討論。 

歡迎各位加入這大家族一起打拼。

工作內容 

1.顧客接待與餐飲服務，具服務熱忱，無經驗可。  

2.喜歡與人互動。  

3.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

4.負責客人帶位、倒水、介紹餐點、點餐等工作。  

5.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

上班時間: 

早班:10:30～15:30  

晚班:17:30～23:30(24:00)  

※平日假日依排班制 

※詳細排班方式可與店長討論。 

歡迎各位加入這大家族一起打拼。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 熟悉中式料理，依客人點單製作中式各種料理。 

6. 負責清理廚房工作環境、各種設備及餐具。 

7. 負責餐具清洗歸類。 

8. 在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務。 

上班時段 :  

日班/晚班/依公司規定排班，每月排休7-8天

工作內容  

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、倒水、介紹餐點、點餐等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4. 進行簡易餐飲之料理，如調配飲料等。 

5. 負責協助客人解決問題，提供良好服務。 

6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 

7. 依公司管理項目協助主管處理。 

上班時段 :  

日班/晚班/依公司規定排班，每月排休7-8天

1.為顧客帶位或安排座位 

2.上菜並提供有關用餐的服務 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5.清理餐桌及環境清潔…等 

6.協助內場簡易工作…等