中式餐飲學徒-中廚培訓，薪45000，月休6日

* 三隻貓頭鷹的源起 

貓頭鷹Owl，在英文裡也有晚睡之人的意思，晚睡晚起已成為都市人新寫照，晚起後就可以來份悠閒的早午餐! 

在公園旁邊的一間新美式咖啡廳，當陽光散落在樹梢，沒有時間的壓力沒有擾人的訊息，單純的喝杯咖啡用個餐點，隨時都可以隨筆畫出，或寫下自己心裡的感受… 

貓頭鷹在諸多傳說中有招福及吉祥之意，貓頭鷹也代表智慧的象徵，也代表著專業，而廚師、外場跟插畫家都有各自的專業 

一位喜好人群的服務生，希望創造自在快樂的環境， 

一位充滿創意的廚師，想要製作出獨特美味的料理， 

一位追尋生活與藝術的插畫家，設計出特色的空間， 

三人也各自發揮自己的智慧與熱情 

一間咖啡廳，夢想從這裡開始，也從這裡茁壯。  

All in dreams! 

*三隻貓頭鷹的核心文化 

以樂為本，營造快樂三重奏 

希望來到貓頭鷹的大家,可以感受到快樂的氛圍, 

不論是顧客、員工與經理間，都以「樂」字做串聯! 

「樂」以字的圖形來看，也像三隻貓頭鷹在樹上的感覺,符合3owls的感覺! 

徵選條件: 

*我們不需要餐飲背景豐富的夥伴，但希望加入的夥伴具備以下特質: 

1. 能積極解決問題，正面思考。  

2. 對團隊有向心力，能幫助他人。  

3. 有一定的自我要求，願意成長。 

4. 有責任感 

*主要工作內容 

1. 遵照餐點製作流程，提供客人專業的美式餐點。  

2. 致力於團隊合作，達成團隊目標。 

*這不只是一份打工，我們願意教授你 

1.同理心  

2.解決問題的能力  

3.理解溝通能力  

4.專業的服務技巧  

*如何排班？  

1.每周需可上班至少4天 (平日週一到週五3天、假日週六到週日1天) 

2.在上班的日子，會幫你安排至少4小時以上的班  

*福利  

1.員工用餐折扣、相關企業折扣卷  

2.年假 

3.享勞健保、勞保、團保  

4.健全的升遷考核&加薪制度 

如果你願意除了打工外，更多自我學習跟成長，歡迎你加入三隻貓頭鷹的行列~~

【三隻貓頭鷹的源起】 

貓頭鷹Owl，在英文裡也有晚睡之人的意思，晚睡晚起已成為都市人新寫照，晚起後就可以來份悠閒的早午餐! 

在公園旁邊的一間新美式咖啡廳，當陽光散落在樹梢，沒有時間的壓力沒有擾人的訊息，單純的喝杯咖啡用個餐點，隨時都可以隨筆畫出，或寫下自己心裡的感受… 

貓頭鷹在諸多傳說中有招福及吉祥之意，貓頭鷹也代表智慧的象徵，也代表著專業，而廚師、外場跟插畫家都有各自的專業 

一位喜好人群的服務生，希望創造自在快樂的環境， 

一位充滿創意的廚師，想要製作出獨特美味的料理， 

一位追尋生活與藝術的插畫家，設計出特色的空間， 

三人也各自發揮自己的智慧與熱情 

一間咖啡廳，夢想從這裡開始，也從這裡茁壯。  

All in dreams! 

【三隻貓頭鷹核心文化】 

以樂為本，營造快樂三重奏 

希望來到貓頭鷹的大家,可以感受到快樂的氛圍, 

不論是顧客、員工與經理間，都以「樂」字做串聯! 

「樂」以字的圖形來看，也像三隻貓頭鷹在樹上的感覺,符合3owls的感覺! 

【主要工作內容】 

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2. 遵照製餐備餐流程，提供客人專業品質的餐點。 

3. 廚房設備的正確操作使用及環境維持。 

4. 學習相關餐飲管理技能。 

【休假制度】 

1.月休8天 

2. 彈性排休 

【福利制度】 

1.員工用餐折扣、相關企業折扣卷 

2.享勞保、健保、勞退、團保 

3.健全的升遷考核&加薪制度 

4.員工旅遊 

5.績效獎金 

6.年終獎金(公司獲利下,正職人員平均年薪13個月) 

7.三節禮金 

8.介紹夥伴獎金 

9.生日8折卷 

10.天災出勤交通補助(依照公司當天公告規定) 

如果你喜歡我們的工作理念，樂於接受挑戰、自我成長，也願意在餐飲界發展自己，非常歡迎你加入三隻貓頭鷹的行列~

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.外場 櫃台處理

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.外場 櫃台處理

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.外場 櫃台處理

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.外場 櫃台處理

月薪約領42000~45000元 

餐廳位在忠孝敦化站附近 

職務需求 

1.日本料理壽司檯學徒，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作 

2.具備基礎日本料理技術佳 

3.需肯學習、具耐心，能與工作團隊合作 

4.廚房內負責規劃日式料理的菜單，並做好食材的準備及負責相關的處理、烹飪

【工作內容】 

外場- 

1.負責帶位、點餐、送餐、餐點打包與環境清潔。 

內場- 

1.北方麵點製作。 

2.麵食製作。 

歡迎在學的同學利用課餘時間來打工~ 

歡迎假日兼職打工者~ 

＜無經驗可＞ 

【工作時段】 

早班時段10:00-14:00 

晚班時段17:00-21:00

【工作內容】 

1.麵點工作站 : 擀麵皮、包餡餅、蒸餃、鍋貼製作。 

2.炒台工作站 : 炒飯類製作與出餐擺盤。 

3.煮麵工作站 : 麵食類製作與出餐擺盤。 

【具備條件】： 

1.需具備上述1-2項工作站技能並依廚房技能經歷及熟練程度核薪。 

2.需具兩年以上廚房經驗者佳。 

【備註】 

薪資包含本薪、津貼及全勤獎金。

Dreamers coffee 首家新型早午餐型態咖啡門市★內外場PT兼職★時薪180-200元 

歡迎對經營咖啡廳/早午餐門市有熱忱的夥伴們加入!! 

在這邊你能從吧檯學習扎實的咖啡製作以及內場餐點製作的全站式教育訓練，未來有更多元的發展管道，不論您是否有經驗，只要對這個型態的餐飲業有興趣都歡迎您~ 

【PT夥伴也享有生日福利、三節禮金、完整的教育訓練及晉升調薪機會喔!!】 

【工作內容】: 

◆吧檯服務 

1.製作義式咖啡、手沖咖啡及其他飲料之調製。 

2.義式咖啡校正作業。 

3.咖啡風味的理解、品質及穩定度的控管，對咖啡有一定的熱忱與認知。 

4.吧台設備及器具清潔及管理。 

◆外場服務 

1.親切且熱情的與顧客互動 ，答覆餐飲及咖啡相關問題，必要時提供建議。 

2.介紹及銷售商品。 

3.負責結帳與收銀。 

◆內場餐點製作(以煎台操作為主) 

1.將食材清洗並做簡單的處理備用，並根據顧客的點單進行烹調。 

2.依標準執行工作站基本流程，並維持高標準的產品品質。 

3.維護個人及工作站的清潔衛生。 

◆其他項目 

1.門市環境清潔工作。  

2.定期盤點庫存飲料與食材。  

3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 

4.清理及保養設備 

5.主管交辦事項 

門市營業時間:07:00-21:30(最早上班時間為6:30) 

期望長期合作，一周須配合至少4天排班，假日需可以配合。

Dreamers coffee 首家新型早午餐型態咖啡門市★內外場FT正職★ 

歡迎對經營咖啡廳/早午餐門市有熱忱的夥伴們加入!! 

在這邊你能從吧檯學習扎實的咖啡製作以及內場餐點製作的全站式教育訓練，未來有更多元的發展管道，不論您是否有經驗，只要對這個型態的餐飲業有興趣都歡迎您~ 

內外場FT正職薪資:31,000-35,000元(含1,000全勤獎金) 

【工作內容】: 

◆吧檯服務 

1.製作義式咖啡、手沖咖啡及其他飲料之調製。 

2.義式咖啡校正作業。 

3.咖啡風味的理解、品質及穩定度的控管，對咖啡有一定的熱忱與認知。 

4.吧台設備及器具清潔及管理。 

◆外場服務 

1.親切且熱情的與顧客互動 ，答覆餐飲及咖啡相關問題，必要時提供建議。 

2.介紹及銷售商品。 

3.負責結帳與收銀。 

◆內場餐點製作(以煎台操作為主) 

1.將食材清洗並做簡單的處理備用，並根據顧客的點單進行烹調。 

2.依標準執行工作站基本流程，並維持高標準的產品品質。 

3.維護個人及工作站的清潔衛生。 

◆其他項目 

1.門市環境清潔工作。  

2.定期盤點庫存飲料與食材。  

3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理。 

4.清理及保養設備 

5.主管交辦事項 

★公司相關福利★ 

【基本法規福利】 

符合勞基法規定： 

◎勞工保險 ◎全民健保 ◎職災保險 ◎勞工退休金6％ 

◎雙周休四日(適用雙週變形工時) 

◎特休/年假 （兼職、工讀生也依比例享有特休假喔！） 

◎法定休假（國定假日、選舉假......等） 

【優於法規的福利】 

◆ 照顧您的職涯發展 

1.健全及透明的升遷及調薪制度（每半年考核一次）。 

2.各職等完整的教育訓練（有部門/品牌輪調機會，多元發展）。 

3.語言進修補助：補習費及檢定報名費都有喔！ 

4.異地輪調住宿津貼補助。 

◆ 照顧您的生活和家人 

1.旅遊津貼 （滿一年以上之正職團員，每年都享有！）。 

2.子女教育補助，補助從小學到高中！(一年補助兩次，每位子女6,000元/次)。 

3.年度供膳人員健康檢查補助。 

4.員工生日當月消費折扣（全品牌都享有優惠，帶家人朋友一起享有！）。 

◆ 不可缺少的獎金制度 

1.年度績效獎金（每半年評估及發放一次）。 

2.月月拼激勵獎金（視各品牌會有不同） 。 

3.各門市康樂費（讓大家玩好吃好，用心工作之餘也要用心享樂）。 

4.三節禮金（春節、端午節、中秋節）。 

◆ 為自己加薪： 

1.語言獎勵：語言檢定證明1,000元/月～2,000元/月。 

英語:全民英檢-高級/TOEIC-多益730分含以上。 

日語:日文檢定N3 含以上。 

韓文: TOPIK II 4級含以上。 

◆ 優渥的內部推薦人才介紹獎金： 

一般正職團員並通過3～6個月考核，可獲得 12,000元獎金。 

優秀主管人才並通過3～6個月考核，可獲得3萬元獎金。 

◆ 休閒類 

1.尾牙或春酒。 

◆ 其他 

1.員工制服 （視各品牌不同）。 

2.健康員工餐/伙食津貼（視各品牌不同）。 

3.企業團保。 

4.具美感設計的工作環境。(我們擁有自己的設計團隊，每間門市都有不同的風格!!) 

(以上詳細規定依公司明定辦法實施) 

門市營業時間:07:00-21:30(最早上班時間為6:30)

月薪約領42000~45000元 

餐廳位在忠孝敦化站附近 

職務需求 

1.日本料理廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作 

2.具備基礎日本料理技術佳 

3.需肯學習、具耐心，能與工作團隊合作 

4.能配合公司工作時間排假及調度

廚務人員

廚助:包鍋貼、包餃子等 

服務人員:招呼、點餐、送餐、收桌、清潔等

收銀服務、材料準備、餐點製作等

早餐餐點及飲品製作，客座區整理。

歡迎社會新鮮人或嘗試以工讀身份瞭解工作的應屆畢業生，想要了解日式料理以及日式風格取向的打工族， 

我們期待你的加入喔～～ 

外場  

1.介紹餐點與點單收銀以及提供親切優質服務。     

2.協助客人打包外帶的食物。   

3.落實店務衛生管理表格。   

4.完成主管交待事項，進貨整理等。  

5.工作態度正面，接待客人親切，遇到問題反應主管協助處理。  

內場  

1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。   

2.協助廚師測量食材的容量與重量。   

3.依照標準製作流程製作餐點。   

4.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。   

5.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。   

6.維護與清潔廚房設備及環境。

1. 負責擺盤、打包餐盒。 

2. 清理工作環境、設備及清洗烹調器具。 

3. 有月獎金 

4. 做事認真積極。 

5. 偶爾配合6分鐘內步行外送

蘭餐廳新任日籍主廚 Sato Kiyoshi擁有近20年豐富廚藝經驗，其料理足跡踏遍全球各地，曾於多間世界知名fine dining餐廳任職，包括世界50大、澳洲三帽餐廳《Quay》、新加坡米其林一星餐廳《Whitegrass》、《JAAN》等。Chef Sato將憑藉其驚人的料理天賦及極為精湛的烹飪手藝為台北食饕帶來令人耳目一新的當代日本料理。 

我們深信揮汗努力的價值, 並確保你的努力一定會被看見一定會有回饋. 

我們深信經驗知識及技術的累積對你的重要, 所以我們執著於全方位的訓練.

「Orchid蘭餐廳」獨樹一格的美食旅程， 

是由擁有近20年多元烹飪歷練的日籍主廚 Sato Kiyoshi所引領創造的現代日式法餐。 

Chef Sato的料理足跡踏遍全球各地，曾於多間世界知名fine dining餐廳任職，包括世界50大、澳洲三帽餐廳《Quay》新加坡米其林一星餐廳《Whitegrass》、《JAAN》等。 

Chef Sato將憑藉其驚人的料理天賦及極為精湛的烹飪手藝為台北食饕帶來令人耳目一新的當代日本料理。 

我們深信揮汗努力的價值，並確保你的努力一定會被看見一定會有回饋。 

我們深信經驗知識及技術的累積對你的重要，所以我們執著於全方位的訓練。 

歡迎有志料理人一起來走一段料理道。 

星期一二固定店休 

一頭班制