餐飲全職人員(西門店)

負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

【外場】 

1. 負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3. 進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。 

【內場】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

※因應集團展店需求，諸多職缺有缺額，歡迎您加入我們！

1.送單點單收銀 

2.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

6.為顧客帶位或安排座位 

7.員工之教育訓練 

8.為顧客安排訂位事宜 

9.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

10.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

11.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

12.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表

⭐️石鍋精神⭐️ 

一直堅守好安心、好涮嘴的承諾，並以「一鍋一會」概念， 

珍惜與顧客「一鍋」的緣分，提供令顧客「安心」的用餐體驗。 

◆◇◆◆◇◆ 用安心，溫暖你每一刻的肚子 ◆◇◆◆◇◆  

▌誠徵：兼職/工讀計時人員 

▌工作內容：外場顧客服務、內場餐點備製、店務營運協助。 

▌工作時間：依營運需求彈性排班4-8小時 

◪ 應徵資格： 

① 無經驗可 

② 有餐飲經驗佳 

③ 喜歡服務與顧客互動 

歡迎應屆畢業生、學生族群、二度就業、中高齡、轉換跑道的您加入↙ 

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ JOIN US ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

1. 佈置及清理餐桌 

2. 為顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字

1.協助廚房相關工作 

2.保持環境清潔。 

3.早班時間為6：30～11：00 

4.到職開始計薪，依資歷調升。 

5.需具備基本禮貌及服務熱忱 

6.協助餐點製作 

7.處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。

1. 協助現場顧客服務，包廂服務。 

2.熟悉餐廳菜色內容及介紹。 

3.開店/閉店準備工作。 

4.協助主管管理外場事務。 

5.負責現場人力調配及人員訓練。

工讀生

泰椰餐館於2018年創立於台南樹林街，以創新的方式將泰式料理在地化，將台式古早的“辦桌”文化融入進泰式風味，創造新穎的“新泰式料理”。期望用職人手作的精神與親切熱情的服務，帶給客人幸福的用餐體驗。 

我們重視每一位員工，不僅提供良好工作環境、也提供學習及成長的機會。泰椰餐館將在今年擴大餐飲版圖，我們積極尋找並持續培養未來優秀的管理幹部，歡迎對餐飲有熱忱與想法的您一起加入我們的工作團隊！ 

【外場工作範疇】  

1.主動關心客人、並提供溫暖服務。 

2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

3.進行帶位、倒水、點餐等工作。 

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

5.進行簡易餐點之料理，調配飲料等。 

▶ 時薪 $176 - $200  

(依過往工作經驗、在職表現調整) 

▶班別： 

09:00-14:00 

18:00-22:00 

18:00-01:00 

(詳細工作時間面談)

1.備餐 

2.餐前準備 

3.協助現場師傅作業 

4.主管交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.包含約定之延時工資以及休息日工資

1.佈置及清理餐桌  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

5.上菜並提供有關用餐的服務  

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字  

7.送單點單收銀 

8.包含約定之延時工資以及休息日工資

1.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

2.上菜並提供有關用餐的服務  

3.送單點單收銀  

4.佈置及清理餐桌  

5.為顧客帶位或安排座位 

6.包含約定之延時工資以及休息日工資

1.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

2.上菜並提供有關用餐的服務  

3.送單點單收銀  

4.佈置及清理餐桌  

5.為顧客帶位或安排座位

幫忙點餐及桌邊服務 

整理外場環境整潔、送餐以及收桌。

泰椰餐館於2018年創立於台南樹林街，以創新的方式將泰式料理在地化，將台式古早的“辦桌”文化融入進泰式風味，創造新穎的“新泰式料理”。期望用職人手作的精神與親切熱情的服務，帶給客人幸福的用餐體驗。 

我們重視每一位員工，不僅提供良好工作環境、也提供學習及成長的機會。泰椰餐館將在今年擴大餐飲版圖，我們積極尋找並持續培養未來優秀的管理幹部，歡迎對餐飲有熱忱與想法的您一起加入我們的工作團隊！ 

【內場工作範疇】  

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 

6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 

▶ 時薪 $176 - $230 

(依過往工作經驗、在職表現調整) 

▶班別： 

09:00-14:00 

18:00-22:00 

18:00-01:00 

(詳細工作時間面談)

泰椰餐館於2018年創立於台南樹林街，以創新的方式將泰式料理在地化，將台式古早的“辦桌”文化融入進泰式風味，創造新穎的“新泰式料理”。期望用職人手作的精神與親切熱情的服務，帶給客人幸福的用餐體驗。 

我們重視每一位員工，不僅提供良好工作環境、也提供學習及成長的機會。泰椰餐館將在今年擴大餐飲版圖，我們積極尋找並持續培養未來優秀的管理幹部，歡迎對餐飲有熱忱與想法的您一起加入我們的工作團隊！ 

【工作範疇】  

1.準備於營業時間內的備菜及供餐。 

2.協助主廚設計所負責各類別的菜單。 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5.保持烹飪材料的適當存量。 

6.食材庫存進出清點及準備安全庫存。 

【工作福利】 

● 獎金類 

1.當月業績及績效獎金(需達目標) 

2.三節及生日禮金 

3.季度績優員工獎金 

4.年終獎金及開工紅包 

● 休假類 

1.正職月休八日(未休日依法定加班費計) 

2.依勞基法特休假 

● 福利類 

1.員工用餐折扣 

2.每日員工餐點 

3.每月定期聚餐 

4.每年績優員工旅遊補助 

5.資深員工認股 

● 制度類 

1.提供完整員工制服、配備 

2.健全完善的教育訓練 

3.明確考核及加薪制度 

4.絕對不會埋藏有能力的你 

其餘依勞基法規定

1.依據餐單準備相關的食材 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.保持環境清潔  

4.完成主管交辦事項 

5.上班時間11:00-15:00;17:30-21:30 

* 到職開始計薪，依資歷調升 

* 月休8天 

* 滿半年享分紅獎金，每年調薪

餐點製作人員

櫃台夥伴: 

接聽顧客電話安排訂位，帶位，結帳 

外場夥伴: 

協助送餐，收桌，顧桌，打烊整理清潔環境工作 

內場夥伴: 

協助做單，食材擺盤，切肉，剝蝦，洗碗，打烊清潔工作