廚師助手【義享店】

1.環境清潔打掃 

2.協助收店作業 

3.現場交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

※開幕前，受訓門店以 帕泰家高雄夢時代店為優先，具餐飲經驗者佳。 

※預計113年1月下旬盛大開幕。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

※開幕前，受訓門店以 帕泰家高雄夢時代店為優先，具餐飲經驗者佳。 

※預計113年1月下旬盛大開幕。

1. 設計餐酒館菜單 研發 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 進行擺盤的動作 

4. 工作區域和設備的清潔以及保養

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人 

3.負責內外場相關工作 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

★會煮鍋燒麵優先錄取

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人 

3.負責內外場相關工作 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

★會煮鍋燒麵優先錄取

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

.佈置及清理餐桌 

.上菜並提供有關用餐的服務

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

【Block＆街趣 - 食憇 Le Bonheur】工作內容 

1、依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材，且協助打包外帶食物。 

2、於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3、負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4、協助廚師測量食材的容量與重量。 

5、支援研發新菜色。 

6、開列菜單。 

7、成本控管。 

8、一般接待散客餐點製作（義法料理）、 

包場供餐(Buffet 型態)。 

9、需配合公司現場營運排班、加班，排班時段以排班主管實際排定為主。 

10、其他主管交辦事項有志投入餐飲服務業者。 

排班制度 

★月休8-10天，每週一、每週二為店休日 

★輪班制，排班依店內安排為主 

★每日實際工時8小時 

有志投入餐飲服務業者。 

1.對烹飪有高度的熱誠，工作認真。 

2.具團隊工作精神並勇於接受挑戰者。 

3.積極主動、細心負責、適應力強、抗壓性佳。 

4.願接受公司培訓計畫及升遷制度者。 

5.我們具備良好的廚房人力發展培訓制度，只要你清楚自己的目標，我們絕對提供您學習、成長的空間。

*具創意及積極主動的工作態度。 

*協助節令菜單開發及優化流程。 

*確保菜色品質穩定，美化菜餚擺盤。 

*能獨立作業，完成賦予職務。 

*需有溝通協調能力與團隊精神 

*具備法餐料理經驗

*每四週排休8天(4例4休)，勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假 

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5.負責研發新菜色。 

上班時間: 08:30-21:30 

具備中餐丙級職照優先錄取 

要能與同仁團體工作 

婉謝有吃檳榔習慣的人員.

***需要有三年以上爐台經驗 

***提供 每四週休8天、一年國假12天、特休假、全勤獎金、業績獎金、勞保、健保、團保、供餐、制服...等。 

在大高雄地區創立至今38年全台已有8間門市。 

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5.負責研發新菜色。 

需要具備中餐丙級職照 

要能與同仁團體工作 

婉謝有吃檳榔習慣的人員.

1.負責替客人帶位、倒水 

2.接待客人 

3.負責內外場相關工作 

4.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

5.結帳 

6.維護環境清潔安全 

★會煮鍋燒麵優先錄取

【外場職務內容】  

1.登記帶位  

2.點餐送餐  

3.客席服務  

4.管控營運現場  

5.其他主管交辦事項  

【內場職務內容】  

1.餐點製作  

2.備品製作  

3.盤點訂貨  

4.餐具清洗  

5.其他主管交辦事項  

※此為長期兼職職務，短期工作者勿試，謝謝您~ 

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築間提供具有競爭力的薪資招募有活力的你  

歡迎加入我們這個大家庭～  

讓未來的築間因有你的加入而更加茁壯幸福  

期待您的加入！

【早班薪資】：月薪31K-40K 

【晚班薪資】：月薪37K-46K 

(含變動薪資：全勤獎金、加班費等，可達35-46K) 

【外場】 

1. 顧客接待、帶位、置桌、收桌及外場清潔作業。 

2. 有親和力，具有服務熱誠、肯學習之態度。 

3. 對餐飲服務業負有興趣與熱誠。 

4. 個性外向喜歡與人接觸。 

5. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作 

6. 其他主管交辦事項。 

【內場】 

1. 食材準備工作。 

2. 有廚房內場經驗者佳。 

3. 盤點訂貨。 

4. 餐具清洗。 

5. 有親和力，具有服務熱誠、肯學習之態度。 

6. 對餐飲服務業負有興趣與熱誠。 

7. 臨場反應佳喜歡有挑戰的工作。 

8. 其他主管交辦事項。 

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築間提供具有競爭力的薪資招募有活力的你 

讓未來的築間因有你的加入而更加茁壯幸福 

歡迎加入我們這個大家庭! 

期待您的加入～

▼展新店需要應徵大量人力!! 

【高雄店】高雄市鼓山區美術北一街86號 (07-555-3456) 

【台南店】台南市安平區永華路二段715號 (06-299-0033) 

▼公司理念 

1.引進整頭日本和牛，讓您體驗不用飛日本就可以享用美食及饗宴! 

2.提供完整日本和牛知識教育訓練，不僅讓您學得到還吃得到，沒吃過和牛不要跟我說你會介紹! 

▼加入我們 

1.優渥薪資及明確升遷制度! 

2.以團隊互助合作之行動，不會讓你一個人孤軍奮戰! 

3.本店擁有全自動烤網清洗機，顛覆燒肉店就是要刷烤網的印象! 

4.各式福利等你領取，每月提供團康活動及小組會議促進團隊氣氛! 

【薪資及休假】 

1.薪資：36000~38,000元 

2.工作時間：9H 

3.月休：8天 

4.除勞保、健保、6％勞退，公司還替每人另加保二家保險公司的團體保險及職災保險。 

5.正職人員滿半年享三天特休/滿一年加至七天特休。 

【升遷制度】 

1.完善教育訓練升等制度 

2.進階式培訓升遷制度 

3.讓各位有明確公平的機會 

▼誠摯邀請對於餐飲熱忱的你一起加入我們!  

陳小姐 0989113456、07-5553456

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

*每四週排休8天(4例4休)，勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假 

經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』 

經營目標: 致力於研發道地的美食，提升顧客的用餐體驗，塑造國際連鎖餐廳的特色. 

獲得獎項 

交通部觀光局推薦台灣百大餐廳 

獲評選為亞洲66家套特色餐廳 

高雄十大特色伴手禮 

台灣十大美食名廚新秀 

獲得國內外媒體一致推薦 

我們公司的官網是 WWW.CHEFTENG.COM 

同時也可以歡迎上我們的臉書粉絲團觀看過去的媒體採訪影片 

https://www.facebook.com/ChefTengRG

*每四週排休8天(4例4休)，勞健保/勞退/團保/供午晚餐/國定補假/特休假 

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5.負責研發新菜色。 

上班時間: 08:30-21:30 

具備中餐丙級職照優先錄取 

要能與同仁團體工作 

婉謝有吃檳榔習慣的人員.

***需要有一年以上爐台經驗 

***提供 每四週休8天、一年國假12天、特休假、全勤獎金、業績獎金、勞保、健保、團保、供餐、制服...等。 

在大高雄地區創立至今38年全台已有8間門市。 

1.準備食材並烹調菜餚。 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3.進行廚房內的衛生管理工作。 

4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5.負責研發新菜色。 

需要具備中餐丙級職照 

要能與同仁團體工作 

婉謝有吃檳榔習慣的人員.