JIZ-F1 真珠【文心/台中三井店】擴大徵才【中式料理】廚務專員 起薪34000(一頭班)

內場： 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.烘焙產品製作 

外場： 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6..送單點單收銀

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.烘焙產品製作(會教學披薩、麵包類的製作) 

7.全部餐點由新鮮食材製成，未有油炸及微波類食品加工 

8.焗烤義大利麵的製作及肉類的醃製及煎炒

高人氣個人燒肉品牌［one&one燒肉］，中台灣區展店規劃： 

台中大里店－2020年8月 

台中大墩店－2021年2月 

南投埔里家樂福店－2021年5月 

台中文心家樂福店－2021年9月 

台中大魯閣新時代店－2021年10月 

2022預定開幕： 

嘉義旗艦店／霧峰加盟店 

◆工作內容說明：外場服務、吧台茶飲、內場廚務、櫃台收銀、環境清潔 

◆所需人才條件說明： 對餐飲服務有興趣、積極負責、有團隊精神，可配合公司職務安排者 

◆上班時間：10：00－18：00。14：00－22：00（一頭班制） 

◆目標獎金、考核獎金、工作獎金、留任獎金 

◆短期勿試

1.早上開班作業。  

2.依公司需求切菜洗滌、調配醬料、食品原料…等等製備項目。  

3.自助吧生鮮食材補充。  

4.學習煎檯使用及出餐規範作業。  

5.學習炒台烹飪項目及出餐。  

6.食材管理作業。  

7.廚房冷倉貨物管理。  

·無廚房經驗者亦可，只要有心學習，豬對有韓式燒烤很樂意成為您進入餐飲業的第一站。

1.佈置及清理餐桌  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.清洗食材  

5.進行擺盤的動作  

6.工作區域和設備的清潔以及保養  

月休8天

石二鍋 石頭鍋‧涮涮鍋 

誠徵：見習襄理 

工作內容：外場顧客服務、內場餐點備製、店務營運協助。 

需求人數：1名 

工作時間：10:00~23:30 

(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

學/經 歷：高中職以上畢業,對餐飲工作有熱忱興趣者。

福利： 

•享有「勞、健保」及「勞退」 

•時薪190-200元 

•每日供餐 

•排班時間彈性  

•員工及親友用餐享優惠 

•不定期員工聚餐 

•享有三節禮金或禮卷 

（需可配合各店調度與支援） 

•視工作態度及工作表現 

表現優異不定期給予額外獎金 

大功獎金1750 

小功獎金1250 

內場- 

擔任主力廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

。負責洗、剝、削、切各種食材。 

。負責清理工作環境、設備和餐具。 

準備不同餐點所需要的食材。 

。協助測量食材的容量與重量。 

。負責擺盤、打包外帶服務。 

。負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 

。依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

。並掌控擺盤與出菜的先後順序。 

。研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。 

。確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及工作環境衛生及清潔標準。 

外場- 

．負責餐廳內外運作與協調。 

．負責為顧客帶位、安排座位。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 如：調製飲料。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

．並負責結帳、收銀等工作。

福利： 

享有「勞、健保」及「勞退」 

時薪190-200元 

每日供餐 

排班時間彈性  

員工及親友用餐享優惠 

不定期員工聚餐 

享有三節禮金或禮卷 

（需可配合各店調度與支援） 

視工作態度及工作表現 

表現優異不定期給予額外獎金 

大功獎金1750 

小功獎金1250 

工作內容： 

擔任主力廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

。負責洗、剝、削、切各種食材。 

。負責清理工作環境、設備和餐具。 

準備不同餐點所需要的食材。 

。協助測量食材的容量與重量。 

。負責擺盤、打包外帶服務。 

。負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 

。依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

。並掌控擺盤與出菜的先後順序。 

。研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。 

。確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及工作環境衛生及清潔標準。 

意者請洽 

李協理 

0932299441

福利： 

享有「勞、健保」及「勞退」 

時薪190-200元 

每日供餐 

排班時間彈性  

員工及親友用餐享優惠 

不定期員工聚餐 

享有三節禮金或禮卷 

（需可配合各店調度與支援） 

視工作態度及工作表現 

表現優異不定期給予額外獎金 

大功獎金1750 

小功獎金1250 

工作內容： 

擔任主力廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

。負責洗、剝、削、切各種食材。 

。負責清理工作環境、設備和餐具。 

準備不同餐點所需要的食材。 

。協助測量食材的容量與重量。 

。負責擺盤、打包外帶服務。 

。負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 

。依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

。並掌控擺盤與出菜的先後順序。 

。研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。 

。確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及工作環境衛生及清潔標準。 

意者請洽 

李協理 

0932299441

福利： 

享有勞健保即勞退 

月休8天 

起薪37163元起-70000元 

（含出勤優良獎金4000元） 

(出勤獎金須滿3個月後考過分紅考試才會擁有) 

全勤獎金1000元 

每月可獎金分紅（依照各店業績分配） 

每天有供餐2餐 

滿3個月+1000元 

滿9個月+1000元 

單位加給+1500元 

3個月年後可參加分紅考試 

考過後可享有業績達成獎金 

員工及親友用餐享優惠 

定期考核加薪 

不定期員工聚餐 

三節禮卷 

（需可配合各店調度與支援） 

大功獎金1750 

小功獎金1250 

表現優異，晉升主管額外加薪$ 

副組長、組長、兵長、副店長、店長  

職位越高，加給越多。 

（想開店嗎？想學經營管理、人資系統、折舊攤平...等等開店經營學嗎？ 

加入信兵衛集團，開啟更美好的未來。） 

工作內容： 

擔任主力廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

。負責洗、剝、削、切各種食材。 

。負責清理工作環境、設備和餐具。 

準備不同餐點所需要的食材。 

。協助測量食材的容量與重量。 

。負責擺盤、打包外帶服務。 

。負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。 

。依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

。並掌控擺盤與出菜的先後順序。 

。研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。 

。確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及工作環境衛生及清潔標準。 

意者請洽 

李協理 

0932299441

本集團發展日本各餐飲品牌，全省積極展店中，渴求有志磨練獨當一面者加入我們的行列！ 

工作內容為1.餐點製作 

2.環境維護清潔等 

3.食物制前準備 

4.廚房器具使用維護 

5.協助出餐 

1.享勞健保 

2.國定假日上班雙倍薪 

2.優良員工獎金及專業獎金之機會 

3.早班同仁，供應員工餐 

4.不定期舉辦員工聚餐 

5.店內用餐享員工折扣，家屬朋友享餐飲優惠 

工作氣氛活潑，升職加薪制度健全，表現優秀、態度積極良好者，享調薪、升遷機會，定期考核，通過即可加薪。 

歡迎充滿熱忱、有耐心、對餐飲有興趣者加入～

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔

福利： 

享有勞健保即勞退 

月休8天 

起薪37163元起-70000元 

（含出勤優良獎金4000元） 

(出勤獎金須滿3個月後考過分紅考試才會擁有) 

全勤獎金1000元 

每月可獎金分紅（依照各店業績分配） 

每天有供餐2餐 

滿3個月+1000元 

滿9個月+1000元 

單位加給+1500元 

3個月年後可參加分紅考試 

考過後可享有業績達成獎金 

員工及親友用餐享優惠 

定期考核加薪 

不定期員工聚餐 

三節禮卷 

（需可配合各店調度與支援） 

大功獎金1750 

小功獎金1250 

表現優異，晉升主管另外加薪$ 

副組長、組長、兵長、副店長、店長. 

不同職位加薪不同 

（想開店嗎？想學經營管理、人資系統、折舊攤平...等等開店經營學嗎？ 

你想不到的我們都能教你。 

加入信兵衛集團，開啟更美好的未來。） 

工作內容： 

擔任主力廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

。負責洗、剝、削、切各種食材。 

。負責清理工作環境、設備和餐具。 

準備不同餐點所需要的食材。 

。協助測量食材的容量與重量。 

。負責擺盤、打包外帶服務。 

。負責準備、處理、烹調、料理、美化中式餐點。 

。依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

。並掌控擺盤與出菜的先後順序。 

。另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。 

。確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及工作環境衛生及清潔標準。 

意者請洽 

陳經理 

0965827911

1.各種食材準備 

2.煮麵，配料，結帳，清潔收桌

【加入王座 夢想在握】 

我們是專業且年輕有活力的經營團隊，規劃具潛力的優質人才全面入職培訓，讓每位夥伴有一個強而有力的開始，適性發展的學習計畫，透過職場實際演練，夥伴們將獲得足夠的經驗自主學習並應用於工作中，開拓自己的潛能，培養正確工作態度及技能，成就你的夢想，同時為自己的職涯加分!  

【工作時間】 

1.彈性排班，需輪早/晚/假日班 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

↗外場服務夥伴↙ 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

↗內場服務夥伴↙ 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【其他】 

通過考核即調薪。內部員工創業加盟、海外工作機會、年終獎金員工認股權憑證、達標獎金、介紹獎金、聚餐基金(每月依營運狀況提撥固定獎金獎勵全店歡樂聚餐)、不定期激勵獎金獎勵措施等。  

公司展店積極，發展升遷速度快，可轉調不同品牌學習， 歡迎充滿熱情與正面工作態度的您加入，與我們一起用美食與笑容溫暖饕客的胃與心，提供客戶美好的用餐體驗！

*加碼計時人員專屬福利＜假日每滿八小時給予一百元津貼＞ 

【加入王座 夢想在握】 

我們是專業且年輕有活力的經營團隊，規劃具潛力的優質人才全面入職培訓，讓每位夥伴有一個強而有力的開始，適性發展的學習計畫，透過職場實際演練，夥伴們將獲得足夠的經驗自主學習並應用於工作中，開拓自己的潛能，培養正確工作態度及技能，成就你的夢想，同時為自己的職涯加分!  

【工作時間】依求職者需求與店長協調彈性安排工作時間(09:00-22:00)，須配合六日出勤 

【工作內容】 

↗外場服務夥伴↙ 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

↗內場服務夥伴↙ 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【其他】 

通過考核即調薪。內部員工創業加盟、海外工作機會、年終獎金員工認股權憑證、達標獎金、介紹獎金、聚餐基金(每月依營運狀況提撥固定獎金獎勵全店歡樂聚餐)、不定期激勵獎金獎勵措施等。  

公司展店積極，發展升遷速度快，可轉調不同品牌學習， 歡迎充滿熱情與正面工作態度的您加入，與我們一起用美食與笑容溫暖饕客的胃與心，提供客戶美好的用餐體驗！

本集團發展日本各餐飲品牌，全省積極展店中，渴求有志磨練獨當一面者加入我們的行列！ 

工作內容為1.餐點製作 

2.環境維護清潔等 

3.食物制前準備 

4.廚房器具使用維護 

5.協助出餐 

1.享勞健保 

2.國定假日上班雙倍薪 

2.優良員工獎金及專業獎金之機會 

3.早班同仁，供應員工餐 

4.不定期舉辦員工聚餐 

5.店內用餐享員工折扣，家屬朋友享餐飲優惠 

工作氣氛活潑，升職加薪制度健全，表現優秀、態度積極良好者，享調薪、升遷機會，定期考核，通過即可加薪。 

歡迎充滿熱忱、有耐心、對餐飲有興趣者加入～

本集團發展日本各餐飲品牌，全省積極展店中，渴求有志磨練獨當一面者加入我們的行列！ 

工作內容為1.餐點製作 

2.環境維護清潔等 

3.食物制前準備 

4.廚房器具使用維護 

5.協助出餐 

1.享勞健保 

2.國定假日上班雙倍薪 

2.優良員工獎金及專業獎金之機會 

3.早班同仁，供應員工餐 

4.不定期舉辦員工聚餐 

5.店內用餐享員工折扣，家屬朋友享餐飲優惠 

工作氣氛活潑，升職加薪制度健全，表現優秀、態度積極良好者，享調薪、升遷機會，定期考核，通過即可加薪。 

歡迎充滿熱忱、有耐心、對餐飲有興趣者加入～

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 外場工作人員、吧檯調茶、櫃台收銀 

2. 對餐飲服務充滿熱情且願意與公司共同成長者 

3. 享勞保、勞退、免費茶飲