鵝房宮一點利創始店-日式料理師傅

【中部最知名日式串燒居酒屋體系－副主廚】 

．日式廚務餐飲管理經驗3年以上 

．日式廚務餐飲經驗5年以上 

．可接受各店舖輪調者佳 

工作內容－ 

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 餐點品質控管。 

3. 菜色開發與品質優化調整。 

4. 食材成本及進項管控。 

5. 進行廚房內的衛生管理工作。 

6. 菜色開發與品質優化調整。 

7. 部門排班與人事成本管控。 

8. 教育訓練流程制訂 

9. 配合營運部管理規範落實執行內場部門營運事務管理。 

10.配合總部營運方針推進各項展業工作。 

工時&休假－ 

＊上班時段為一頭班：15:30~00:30 

＊依照政府勞基法規定之休假天數（平均月休8-10天） 

＊特休依照政府勞基法規定辦理之 

＊各類請假依照政府勞基法規定給薪 

福利－ 

＊每日供膳兩餐 

＊春節禮金 

＊績效獎金 

＊員工用餐優惠 

＊定期聚餐 

＊進修及考照補助 

＊為每位夥伴量身打造適性的主管培育計畫 

【內部創業輔導計畫】 

．提供內部創業管道 

．提供完整的開店前培訓及持續提供後端管理輔助 

．總公司協助展業期籌備規劃 

ととや和道屋串燒專門【北區創始店】 

-1998年開業，中部日式串燒居酒屋文化創始店- 

台中市北區健行路766巷2號 

ととや和道屋炉端 酒時【北屯旗艦店】 

台中市北屯區敦仁街123號

1. 設計日式料理菜單。  

2. 採購及準備日式食材。  

3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。  

4. 進行廚房內衛生管理工作。  

5. 更新與研發日式料理菜單。

1. 管控餐廳食材訂貨、成本及餐點品質。 

2.具備廚房內的衛生安全管理能力。 

3. 人員排班、培訓、工作的調度。 

4.協助店經理管控餐廳營運 

5.具備廚師證照佳，可申請證照獎金。 

廚師，為餐廳重要的角色，負責準備和烹飪高品質的料理，以提供最佳的用餐體驗。如果您符合要求，請即刻投遞履歷並表達您對此職位的興趣和熱情。

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示 

1. 疫後缺工 【最高可領7萬2】 

2. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

3. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

工作內容 

1. 負責食材前置作業。 

2. 食材備料與品質管理。 

3. 依照顧客需求提供餐點。 

4. 出餐時負責菜餚擺盤或調整份量。 

5. 維護廚房內設備器具整潔。 

公司福利 

每日供膳 

享有勞健保、勞退準備金、團保 

春酒 

特休 

員工用餐折扣 

店聚聚餐 

生日禮金 

年終紅包 

全勤津貼 

推薦獎金 

國內外旅遊

【吉天麩羅】摩登且風雅的用餐，溫暖的服務「輕鬆愉快地享用天麩羅」的氛圍，讓品嘗天麩羅是件時髦且舒適的享受。 

『加入三澧 成為家人』 

三澧餐飲集團深耕台灣26年日本與義大利美食的連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天丼專賣店：天吉屋、吉天麩羅 

全台50家直營店鋪，店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 

若您有尋找兼職工作的計畫，可優先選擇我們。 

✅工作內容 

1. 負責食材準備、各項餐點製作 

2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 

3. 開店前準備及閉店整理作業 

4. 洗滌與環境清潔 

5. 完成主管交付工作 

✅工作時段 

中班：12:00~21:00 

(排班區間另安排休息時間) 

※彈性排班可討論喔。週六與週日正常工時出勤每小時再加5圓，國定假日除外。 

✅工作時段說明：依店鋪營運需求排班；兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上。 

✅提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 

✅有餐飲證照者佳，若無亦可；公司會培訓。 

✅歡迎校外實習、無餐飲工作經驗、對餐飲業有興趣的求職者應徵，加入三澧餐飲集團。 

【應徵須知】 

①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 

②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 

③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

★外場 

1. 佈置及清理餐桌 

2. 顧客帶位或安排座位 

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5. 上菜並提供有關用餐的服務 

6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7. 收銀結帳 

**另給開店獎金$2000 (三個月)

1.依工作站分配，進行食材的前置處理及準備食材 

2.製作各類日式料理，包括 前菜、涼菜、 烤物、炸物、中華料理、燉湯、握壽司、手卷及各種壽司 

3.處理生鮮魚類及準備生魚片 

*開幕前須在其他分店新進行培訓實習 

面試地點: 台北市南京西路62號4樓(捷運中山站6號出口)

月休8天 

起薪40000（含勞健保） 滿兩個月42000 工作獎金另計 

另享公司其他福利 

*外縣市提供免費住宿 

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.現場務整潔,及食材管理  

6.與前場互助銷售達成該團隊業績目標  

我們是以日本商品展售會在全省各大百貨的日本商品展及百貨正/臨時櫃, 

販售日本品牌的炸烤及其他商品 

公司正擴大經營,公司不定期會舉辦聚餐,員旅,及有三節季獎金等福利, 

我們希望能找尋一群能一起努力 一同成長的夥伴們一起加入這個團隊,期待您的加入 

聯絡方式：鄭先生Line ID: shot516888 

(請告知欲面試職稱) 謝謝

《工作內容》 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

《升遷待遇》 

✔內場學徒:36-40K 

✔內場中工:40-48K 

✔內場師傅:53-60K 

《休假制度》 

⧐採排休制，排休自由度高 

《福利內容》 

★勞保、健保、勞退提撥6％ 

★彈性月休8~10天（視營運狀況安排,國定假日未休另計） 

★年度特休假，未休完直接給付薪資 

★三節禮金或禮品 

★月獎金(紅利) 

★免費員工制服 

★提供兩餐員工餐 

★不定時員工聚餐 

★年度春酒及抽獎活動 

★員工餐飲優惠折扣 

《東街招募》 

⧐沒有經驗也沒關係!! 

◉幹部,主管職培訓升遷計畫 

◉內場提供多種工作台學習 

◉展店速度快,以將您培養成店長為目標 

◉只要您有想法,歡迎一同參與各門市行銷活動規劃 

◉一對一培訓計畫,有專人會帶你,不必怕跟不上腳步 

◉同事相處關係融洽,有耐心好相處,不必擔心融入不了 

東街有舞台，需要您來盡情揮灑天賦~

嘉義店現急需各路好手加入我們的行列！  

1. 設計依據食材及季節研發新菜。  

2. 準備食材並烹調菜餚。  

3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。  

4. 依據餐單準備相關食材  

4. 根據顧客的點單進行烹調、餐點擺盤  

5. 工作區域和設備的清潔及保養  

薪資根據技術調整 

薪資福利：  

每年度考核，依考核成績調整薪資。  

★ 每月休8天、排休  

★ 年終獎金、生日禮金、團險、年度體檢 

★ 提供員工餐  

**意者可直接來電05-2860860，謝謝！**

⭐報到獎金三階段發放（南港門市限定）： 

入職滿2個月：6,000元 

入職滿4個月：6,000元 

入職滿6個月：8,000元 

總計可領取20,000元！ 

⭐績效獎金制度： 

試用期2個月通過後，依職位與考核結果發放績效獎金。 

⭐ 晉升與調薪制度： 

通過訓練與檢核後，每年提供2次調薪機會。升遷透明，依據考核辦法晉升至管理職。 

【工作內容】 

食材準備、前置處理與菜餚調理 

炸物料理製作與擺盤出餐 

維持餐點品質及廚房環境整潔 

【我們正在尋找這樣的你】 

⭐對日式料理或內場廚房工作有熱忱 

⭐可配合早晚輪班或兩段班型態 

⭐個性積極、負責，樂於與人合作 

⭐願意從基層學習，挑戰未來晉升機會 

【加入金子半之助的理由】 

⭐日本職人品牌，重視員工培育 

⭐完整內部訓練制度與升遷管道 

⭐提供實用課程，持續提升職場技能 

⭐ 學習日本精神：認真、堅持、用心、專業 

【聯絡方式】 

聯絡電話：0955-934-612 

LINE ID：jpeterchen1102（歡迎預約面試） 

【其他門市據點】 

微風北車店：台北市中正區北平西路3號2樓 

新光三越A8店：台北市信義區松高路12號B2 

林口三井店：新北市林口區文化三路一段356號2樓

廚房內做好食材的準備及負責相關的處理、烹飪 

月休八天

【合點壽司 人才募集中！】 

日本知名迴轉壽司品牌 

強調手作握壽司以及活力朝氣的店內氣氛 

歡迎充滿熱忱與想挑戰自我的您一起加入！ 

【工作內容】 

內場 

手做壽司、食材準備、餐點製作、整理盤點、環境清潔與維護 

管理內廚人員、 執行總公司行銷案、排班及盤點叫貨、客訴處理協助、對應百貨樓管...等 

外場 

顧客接待、帶位收銀、設備說明、桌邊服務、臨場狀況處理、環境清潔與維護 

管理餐廳營運, 執行總公司行銷案, 排班及盤點叫貨, 客訴處理, 對應百貨樓管...等 

【工作時間】 

輪班制/一段班 

早班開早09:00-19:30(中間休息1.5小時) 

晚班打烊11:30-22:00(中間休息1.5小時)*以晚班為主 

【公司福利】 

1.獎金：三節禮金(端午、中秋、年終)、績效獎金、職務紅利、開幕獎金、活動競賽獎金 

2.津貼：伙食津貼、日文語言津貼、廚師證津貼、外派津貼、區域津貼 

3.休假：固定月休八天 (國定假日換一日薪水) 

4.勞保、健保、退休金提撥、團保 

5.免費提供員工制服、工作鞋 (統一送洗) 

6.福利：生日禮金、結婚禮金、員工店內用餐折扣、介紹獎金 

7.不定期社內活動、年度抽獎活動 

8.餐飲從業人員健康檢查項目(滿一年者) 

9.優秀人員赴日見習研修、打工遊學工作介紹 

10.完善升遷考核與調薪制度

✮幸福企業饗賓餐旅集團徵才囉✮  

我們是個年輕有活力的餐飲品牌，如果您有十八般武藝缺乏舞台展現  

快來和我們一起成為饗賓人，饗賓幫您挖掘天賦，找到自己的定位  

我們提供完善的薪資福利、以及透明的升遷管道  

各大品牌擴大展店中，加入「饗賓」你的人生將有無限可能☝  

【饗食天堂】上百道多國料理，開啟感官與味蕾的精采體驗，盡享豐盛百匯。  

【開飯川食堂】承襲福利川菜五十年的正統手藝，以輕鬆新穎的方式上菜。  

【果然匯】以國際料理為舞台、本地食材為主角，提倡蔬食機能餐飲。  

【饗泰多】以多元辛香料與多樣化烹調手法，展現泰國料理多層次的鮮活滋味。  

【InParadise饗饗】淬煉各國料理精髓，詮釋特選食材新樣貌，為饗宴帶來新視野。  

【旭集和食集錦】九大和食名店，極致的款待與極上料亭的千百種滋味。  

【饗 A JOY】位居台北101雲霧之巔，展現台灣自由多元的飲食文化，呈現媲美 FineDining的精緻匠心。  

【真珠 台灣佳味】融合數十年紮實手藝與玩味精神，獻上一道道鮮爽醇厚台灣料理 。  

【小福利 麻辣鍋】跨界玩味的火鍋Buffet餐廳，放下日常假正經，解放日常小free。  

【朵頤】多元鮮緻Semi Buffet，以職人手法精心烹調，大快朵頤好食光。 

【旨醞】時光的醞味，敬邀懂人生的你來體會 

【工作內容】  

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.協助菜餚的擺盤與出菜作業。 

4.協助部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量。 

5.執行廚房內的衛生清潔作業。 

6.其他主管交辦事項  

/★/ 薪資/晉升管道 /★/  

☀ 廚務專員：月薪36,000元起 

☀ 廚務組長：月薪40,000元起 

☀ 廚務主任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

☀ 主 廚：等你來挑戰！ 

※實際薪資依工作資歷核定 

『饗賓展店速度快、升遷管道暢通，一年有兩次的晉升/調薪提報機會！』 

『饗賓提供完整的教育訓練，不怕沒經驗！快來加入吧~』  

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$40000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$61000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★全年總休假天數多送四天 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 

獎金另計，最高可達41500元。 

以上薪資不含加班費，加班費另計。 

【最速晉升領班】 

你有能力！我有平台！ 

晉升領班只要“6個月” 

升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 

外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 

【業界首創靈魂洗滌假】 

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 

年資滿8年，享3週帶薪休假； 

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 

上課時數等同出勤時數，提升競爭力。 

【特定區域停車費津貼補助】 

1. 正職社員：每月補助金額上限500元整。 

2. 計時社員：出勤時數滿100H(含)以上，每人補助金額上限250元整；出勤時數超過140H(含)以上，每人補助金額上限500元整。 

※若停車證明低於補助金額，則以實際購票金額發放。 

【Kanpai Classic 天母店】: 台北市士林區忠誠路二段200號2樓 (新光三越天母店二館) 

【黑毛屋 SOGO天母店】: 台北市士林區中山北路六段77號8樓 (遠東SOGO 台北天母店)

1.薪資 38000起(依能力經驗調整) 

2.排班制排休，月休8天(依店鋪排班規定) 

3.獎金類別 

(年終、季獎金、業績獎金、生日禮金、三節獎金、依勞基法規定年假) 

4.試用期結束後調整薪資,每年依評估調整薪資 

5.公司福利(不定期聚餐、尾牙、介紹獎金、店鋪用餐優惠) 

6.語言津貼及能力加給 

7.工作內容: 

以嚴謹的態度看待工作、以親切的態度服務客人。 

為賓客提供優質及溫馨的用餐環境，讓客人有賓至如歸的感覺。 

外場帶位、接待，菜單介紹、點餐、撤餐，結帳等桌邊服務

「やきとん筑前屋」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一 

https://www.cs-delight.co.jp/company/ 

目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。 

出勤：排班制，依照人力需求排班4-8小時，如有加班按勞基法規定給予加班費。 

1.執行主管交付工作  

2.檢查相關備品是否良好  

3.整理冰箱和乾貨倉的清潔和整齊  

4.確實按照SOP進行餐點操作  

5.每日環境清潔、設備使用後的保養  

6.該工作區域的技能考核、支援各區的後援工作

擁有完整連鎖餐飲管理制度 ✔️ 

明確的升遷管道 ✔️ 

無需兩頭班✔️ 

上班時間可談✔️ 

【工作薪資】薪資36,000元起 (含全勤)  

1、入職滿三個月晉升一般儲備幹部，調薪2,500元 

2、定期依工作表現安排晉升考試⭐薪資UP~UP ! !  

3、具中餐丙級證照每月加500元 !  

【獎金】 

1、績效獎金月月發，最高上看1萬 ! ! 

2、春節、端午、中秋、勞動節禮金  

3、生日禮金  

4、年終獎金  

【福利】 

1、免費提供日本進口制服、補助洗衣費津貼。 

2、任職滿三個月，補助供膳體檢費用850元。 

3、享員工餐，另有員工餐點折扣。 

4、國內、國外員工旅遊。 

5、介紹者與被介紹者，享介紹獎金3,000元。 

6、台隆集團員工優惠價 (台隆手創館、Niseko、百吉冰淇淋...)。 

【排休制度】 

1、09:30~22:00。早午晚，班別各8小時。輪班月排制。 

2、四週休八天、國定假日於當月排休。 

【工作內容】  

1、帶位、點餐、送餐、結帳、環境維護 

2、餐點備料、製作  

※設有專利自動油炸機，工作內容簡單操作，可快速上手。  

✔️依勞基法及相關法令規定享有健全完善員工保障 (勞、健保、勞退、團保及各式假別)。  

✔️優質學習環境：依職能階層別，提供多元的教育訓練，晉升管道通暢。  

✔️有前輩帶，安心工作。