服務專員/月薪36-40K【日本料理中茂店】

1. 料理備料及醬汁調理 

2. 料理餐點製作 

3. 維持與確保廚房及冷凍庫的衛生及清潔標準 

4. 完成主管交辦事項

【打破餐飲低薪，QB人專屬福利】 

1.月薪最高8萬，完整培訓制度。 

2.餐飲一頭班，工作生活雙平衡。 

3.獨步餐飲業，春節連休5天。 

4.共享營運獲利！獎金分紅不手軟！ 

5.公司投資圓夢創業基金，升格當老闆。 

【工作內容】 

1.指導夥伴依流程出餐與維持餐點品質，確保顧客滿意 

2.維護店內環境及營運設備，落實食品安全等事項 

3.負責夥伴排班及管理，確保門市營運順暢 

4.規劃、訓練門市夥伴工作站技能，落實工作站作業流程標準化 

5.配合執行門市行銷活動 

6.負責進銷存管理及成本控管 

【條件說明】 

1、需具備早午餐/速食業/內場餐飲管理經驗 

2、雙北市直營門市名額 : 100 位 

3、培訓期間平均月薪4.5萬 

4、應徵此職缺需先填寫報名表:https://reurl.cc/Yq0X4n

1.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。 

2.協助主廚及領班負責各自類別的菜單。 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5.保持烹飪材料的適當存量。 

6.廚房設備管理及維護。

1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。  

3.經營顧客關係管理，超越顧客滿意度、喜歡與人及新事物接觸者。  

4.維持高營運標準，績效目標達成，與同仁維持正面的關係。  

5.配合公司教育訓練與主管交辦任務。  

6.有效值班與餐廳清潔維護管理。  

7.與團隊共享工作成就，面對缺失勇於承擔不規避，並與團對虛心改善檢討。  

8.負責結帳、收銀之工作。  

9.商品訂購與庫存管理作業。  

管理人數：10人以內  

*薪資含每月配合加班20小時加班津貼  

*四週變形工時(四週排休8天)

1.具餐飲相關管理經驗 

2.協助店務管理 

3.顧客服務及回應有關餐飲問題,必要時提供客人建議 

4..提供客人用餐服務 

5.員工管理及訓練.產品品質維護、教育訓練、執行優質顧客服務、與客訴處理。 

6.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力  

7.個性積極,喜歡接受挑戰 

8.具餐飲相關證照者佳 

◎工作時間 (工作8小時，休息1-2小時、加班補給加班費)  

1. 11:00am ~ 20:00pm  

2. 13:30pm ~ 22:30pm  

3. 12:00pm ~ 21:00pm 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主)  

◎休假制度  

每月排休8-10天(排班輪休制)  

◎福利待遇  

1.當月生日禮卷 

2.員工與家人/親友用餐享特別優惠 

3.三節獎金 

4.國定假日雙薪 

5.幹部職務加給 

6.每月員工優秀獎勵 

7.崗位技能獎勵 

8.每月定期店內員工聚餐免費享用高級食材 

9.每日供膳與飲品暢飲 

10.勞保、健保、團保、新制退休金  

11.正職同仁享每月業績獎金、年終獎金、特休年假 

12.正職同仁享不定期店外聚餐 

13.正職同仁享每半年的年資津貼加給 

14.每年定期體檢 

15.完整教育訓練，升遷管道暢通 

◎升遷路徑  

外場：正職→領班→副店長→店長→店經理→區域總經理  

內場：正職→領班→副理→副主廚→主廚

◆高雄地區:  

明誠店-高雄市左營區明誠二路396號  

文濱店-高雄市鳳山區文濱路135號  

◆台南地區:  

中華店-台南市東區中華東路三段89號  

◆台中地區:  

台中店-台中市北屯區崇德十路一段465號  

誠品480-台中市西屯區市政路480號6F  

工作內容：  

【職務內容及說明】  

1.擁有3年以上店鋪管理經驗。  

2.協助公司主管處理工作上交辦的事務。  

3.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。  

4.店鋪人員甄選、培訓及考核，完成應有編制。  

5.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用貝和設施是否完善。  

6.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。  

7.規劃優化餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 。  

8.處理各項客戶服務及客訴案件。  

9.員工之教育訓練。  

10.整合、編輯、制定營運現場的服務SOP,培訓店鋪人才發展及提升服務精緻度。  

11.達成店鋪營運績效目標, 降低區域營運成本，提高成本效益。  

12.能平行與垂直溝通並進行衝突管理。  

13.能以身作則教育員工,並提升店鋪整理服務。  

14.商圈拜訪及商情分析,門市巡店稽核及改善追蹤。  

15.需配合公司發展輪調協助各分店。  

**月休8天  

**正職為兩段班及一段班 輪班排休制  

▲ 具服務熱忱，對餐飲管理有興趣。  

▲ 願意接受培訓計畫的挑戰。  

▲ 具管理潛能及抗壓性 。  

▲ 接受主管及各項工作安排，具高度責任心。  

▲ 能協助伙伴工作並具有跨部門溝通能力。  

▲ 顧客諮詢/客訴慰問處理。  

▲ 妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。

［里歐龍昌店］兼職人員

1.配合公司培訓作業 

2.培訓期間須參與店面經營及管理 

3.願意接受門店營運管理培訓，往店長職發展者 

4.須從基層做起，接受內、外場完整訓練 

5.個性正向、積極，能激勵並與同仁並肩合作，完成營運目標 

(無餐飲經驗可,培訓期會較長) 

上班地點––南投縣草屯鎮虎山路696號 

合適者，一周內電話通知面試；不合者，恕不另行通知。謝謝~

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

5.協助打包外帶的食物。

招募Title: * 最佳小老師 領班一職*  

工作內容:  

-招呼貴賓 & 培養專業fine dining 桌邊服務  

-熱枕 & 效率 & 溫暖細心為紅花數十年的特色  

-美感佈置維護及setting餐桌的工整統一度  

-迎賓貴賓安排帶座位  

-定期與主管開會研討&開發新菜單及開發客源  

-協助中高階主管處理工作上該交辦事項  

-控管指導值日生每日該辦事項  

-餐飲SOP教育訓練及接應變化球  

-倉貨控管 & 酒水控管 & 硬體環境清潔控管等相關分配職務  

-階級試左右手, 輔助協助教育訓練指導  

-Bar&甜點周邊服務  

-酒水認知及介紹推薦  

*月休8天(排班制)  

*享勞保  

*健保  

*勞退6％  

*團保  

*每日供豐盛的中餐及晚餐  

*全勤獎金  

*三節禮金  

*父親節禮金(本身是父親)  

*母親節禮金(本身是母親)  

*酒水Wine Tasting專業課程指導  

*年終獎金  

*生日禮金  

*優渥小費制  

*四季績效bonus獎金(依當店業績分寡)  

*年假  

*尾牙或春酒(有豐富多元的抽獎活動及表演)  

*定期員工聚餐及員工旅遊  

*免費提供員工制服及 免費清洗員工制服  

*員工結婚祝福禮金  

*員工及眷屬喪葬奠儀  

我們積極招募有企圖心, 熱情不滅, 積極進取的夥伴們~  

做事積極有效率反應快  

邏輯思考優 頭腦清晰  

最重要的是有著熱情活力, 抱持著正面陽光上進的態度培養好的風氣團隊是紅花秉持數十年來不變的精神.  

歡迎加入紅花團隊!!!!!!!!!!!!!!!!!  

*客戶經營，現場桌邊專業服務品質(包含接待/吧台/各區域)  

*具備現場營運服務訓練尤佳

【領班職責】 

1.示範各項勤務與工作職掌的標準 

2.服務品質及餐點飲品的監督 

3.負責新進員工的教育訓練 

4.餐期迎賓, 送客, 滿足顧客用餐所需 

5.協助店務行政工作 

6.完成店長交辦事項 

【主任職責】 

1.安排員工班表,教育訓練規劃與管理 

2.負責餐期營運順暢與人員調度管理 

3.負責督導和示範各項勤務與工作職掌的標準 

4.意外事件及顧客抱怨處理及回報 

5.負責外場設備維護保養等事宜 

6.完成店長交辦事項 

⭐領班薪資 40,000-43,000起 

⭐主任薪資 43,000-45,000起

1.具備妥善處理客訴、協商談判..等能力 

2.具跨部門之間溝通協調能力者。 

3.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 

4.每月績效目標之達成。 

5.具備領導統御能力，班表編排，管理外場人員及工作之調配。 

5.財務、設備維護及管理，物料盤點、訂貨之控管。 

6.餐廳清潔維護管理。 

7.協助主管相關教育訊練。 

8.不爭功諉過，面對過錯勇於承擔，虛心檢討並改善。 

9.熟悉餐廳整體運作及成本控制。 

(正式店長具入股及每月分紅機制)

【薪資】  

領班起薪：36000元+3500元MASTER津貼+3500地區津貼=43000元  

獎金另計，月薪最高可達52000元以上  

副店長起薪：39000元+MASTER津貼3500元+地區津貼3500元=46000元  

獎金另計，月薪最高可達56500元以上  

以上薪資不含加班費。加班費另計。  

【其他獎金】  

業務獎金：一項最高可得3000元。  

導師獎金：一次可獲得2000元  

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！  

【工作內容】  

內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。  

外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。  

【工作需求】  

班別分為：早、中、晚班  

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休  

【福利】  

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。  

【業界首創靈魂洗滌假】  

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假；  

年資滿8年，享3週帶薪休假；  

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。  

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】  

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。  

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。  

上課時數等同出勤時數，提升競爭力。  

【特定區域停車費津貼補助】  

1. 正職社員：每月補助金額上限500元整。  

2. 計時社員：出勤時數滿100H(含)以上，每人補助金額上限250元整；出勤時數超過140H(含)以上，每人補助金額上限500元整。  

※若停車證明低於補助金額，則以實際購票金額發放。  

【面試方式】  

第一階段面試後，會評估是否需要參加領班/副店長二次面試

1. 提供西餐、義法料理。 

2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

6. 保持烹飪材料的適當存量。 

7. 控制出菜量以維持食品成本。 

8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

9. 保持高度清潔。 

10. 執行安全與衛生的檢查。

●完整透明升遷制度 

●入股當股東(內創合作店、內創加盟店) 

●績效獎金、年終獎金、生日獎金 

●春酒、季度聚餐、員工旅遊補助 

●海外門市外派機會 

●勞、健保、團保及每月提撥勞工退休新制6％ 

1. 負責門市炸區及櫃檯聯繫等相關工作，維護產品品質  

2. 門市人員管理排班/品質/營運目標導向管理，與所有作業流程SOP持續改善  

3. 危機處理、提供客人舒服的用餐品質並處理客訴  

4. 需熟悉且能依作業流程執行  

5. 人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練

*(本薪+伙食+全勤+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金  

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$59000  

【加入王座 夢想在握】  

我們是專業且年輕有活力的經營團隊，規劃具潛力的優質人才全面入職培訓，讓每位夥伴有一個強而有力的開始，適性發展的學習計畫，透過職場實際演練，夥伴們將獲得足夠的經驗自主學習並應用於工作中，開拓自己的潛能，培養正確工作態度及技能，成就你的夢想，同時為自己的職涯加分!  

【工作時間】  

1.排班制，需輪早/中/晚/假日班，工作時間9:00~22:00(依各百貨營業時間會有調整)  

2.每日排班8小時＜中間另有休息時間1~2小時(視營運狀況而定)＞  

3.月休8天  

【工作內容】  

1.外場顧客服務及清潔執行  

2.內場產品製作與備料  

3.行政業務執行與現場區域營運管理  

4.人員訓練執行  

5.產品品質管控及值班管理  

【其他】  

通過考核即調薪。優於勞基法的總休假天數、年終獎金、員工認股權憑證、達標獎金、介紹獎金$3000~$8000、生日假、生日禮金、三節禮金或禮品、全集團餐飲優惠、海外工作機會、聚餐基金(每月依營運狀況提撥固定獎金獎勵全店歡樂聚餐)、不定期激勵獎金獎勵措施等。  

公司展店積極，發展升遷速度快，可轉調不同品牌學習， 歡迎充滿熱情與正面工作態度的您加入，與我們一起用美食與笑容溫暖饕客的胃與心，提供客戶美好的用餐體驗！

1.餐飲服務。 

2.餐飲前後準備.整理工作。 

3.具領導能力、服務熱忱。

因擴大營業，急需培訓人才~~ 

歡迎有服務熱誠、有責任感、耐心與熱情， 

喜歡餐飲服務業，願接受基礎訓練者 

薪資45K起，含勞健保 

另享有日獎金、月獎金、業績獎金 

三節獎金 

月休6天 

店長升遷制度透明

⭕【全職月薪】 

起薪為$30,800元+1,000元全勤獎金，固定考核，最高可加9,500元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利&制度】 

★月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 

★每季一次考核調薪機會 

★免費員工餐 

★三節禮券、生日禮金、夜班出勤津貼、免費電影票 

★年度健檢 

★提供員工制服及工作鞋 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

用最有元氣的服務使顧客露出滿意的笑容！ 

★開朗活潑有笑容 

★ＳＯＰ專業流程 

★無經驗可 

★提供完善職前教育訓練 

⭕【經營理念】 

我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 

我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本美食-壽司，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

1. 佈置及清理餐桌  

2. 為顧客帶位或安排座位  

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

5. 上菜並提供有關用餐的服務  

6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字  

7. 送單點單收銀  

[上班時間] 一段班 / 月休8-12天(限半正職)  

[員工福利]  

-員工聚餐  

-有供員工餐  

-每月績效獎金  

-主打商品達標獎金  

-時數激勵  

排班超過120hrs. 時薪+$5  

排班超過160hrs 時薪+$10  

[升遷制度] ：任職滿3個月考核通過調整薪資$5-$50；年度考核調薪3％~10％