法規專員

1.原物料驗收，生產線半成品、成品規格檢驗。 

2.留樣產品定期檢驗。 

3.相關報表紀錄。 

4.主管交辦事項。

1.協助食品安全日常運作，維持高標準的食品製備、處理和儲存  

2.管理並參與食品安全的檢查工作，每週對所有餐廳和廚房進行例行檢查  

3.協助執行，維持及督導所有食品安全管理系統 (FSMS)之事項  

4.負責與所有對外食安機構與衛生機構之聯繫溝通及關係管理  

5.建立相關的監控系統，以確保工作中進行的食品安全和衛生操作準確，與從業人員都應嚴格遵守  

6.協助監督控管門市內所有食品原物料之安全管理，協助餐飲部與採購部配合，確保食材證明之完整, 溯源之正確，食材完全符合法規之要求  

7負責評估所有食安相關之操作流程可能存在之風險，給予主管有效之建議  

8.協助計算所有外賣產品之熱量及成份說明表  

9.協助餐飲門市所有食安相關之訓練與管理 

10.品質異常分析追蹤及改善&協助研發產品食安要件建議~ 

11.其他主管交辦事項或專案任務~ 

條件要求：  

-具備食品科學、醫學技術和檢驗、食品營養相關科系背景 

-具備HACCP(60A/60B)及食品技師證照

1. 製程、進料、成品檢驗和判定。 

2. 客訴原因分析及對策改善追蹤，懂8D。 

3. 熟悉 ISO9001 品質體系，掌握品質狀況 

※ 必須有傳產加工產業經驗

* 進行流程之建立及需求表單建立 

* 協助建立品保制度管控機制 

* 檢驗規範制定、測試驗收 

* 協助推動品保及法規運作管理 

* 依產品製程執行品保工作、並作品質改善 

* 品管系統流程維護並持續改善、預防異常再發生 

* 客戶不良品處理與改善 

* 產品微生物檢驗；環境、器具塗抹監控

1.成品規格、微生物檢測 

2.製程管制、檢驗 

3.原物料檢驗 

4.主管交辦事務/文件管制

1.進貨、驗收 

2.原料品質鮮度、效期判定。 

3.文書作業 

4.接受低溫工作環境  

5.薪資已含全勤$2,000元 

6.試用期滿後調薪

工作技能 : 

1.品質系統(ISO9001、ISO16949)維護及推動  

2.品質管理系統之法規適切性、有效運行與管理 

3.內外部稽核活動之規劃、執行與改善追蹤  

4.品質系統法規/標準之檢索、鑑別與導入 

5.品質系統相關法規事務之執行 

6.品質政策與目標之追蹤  

7.文件管制 

主要職責 : 

1. 內外部及第三方稽核作業規劃執行  

2. ISO文件撰寫及修正  

3. 客戶品質服務QS回覆窗口  

4. 廠內巡檢 

5. 具有跨部門溝通協調能力 , 確保系統運作的有效性。 

6. 兼任MQA工程師工作。

1. 統籌iPad FATP QA所有KPI及日常運營管理工作。 

2. QA團隊建設及能力提升，品質管控流程完善及優化 

3.團隊能力提升及品質管制系統、流程優化等 

4.質量體系內外部審覈，改進及認證 

5.品質規劃及全流程質量管制 

6.品質成本控制及客戶滿意度提升

*執行ISO13485 / ISO45001品質系統現場稽核，稽核報告撰寫  

*需具備主導稽核員培訓資格及證書  

*能配合出差執行稽核案件，採論件計酬

負責ISO 27001的稽核及訓練工作

1.協助客戶建立ISO/ESG相關專案系統及協作 

2.ISO/ESG相關國、內外資訊之搜尋、整合、建置 

3.ISO/ESG相關專案、管理系統導入與查驗之協助 

4.協助相關專案/活動之執行、改善 

5.具文筆流暢及專案管理經驗者佳 

6.科系不拘但須具大學畢業文憑

1.夜間商品進貨驗收作業。 

2.夜間環境整理整頓。 

3.夜間支援各單位作業。 

4.完成主管交辦事項。 

5.視績效每月計發營運獎金月平均2000

1.進料檢驗、製程檢驗、供應廠商進貨檢驗、 

2.客戶怨訴處理。

1. 按照標準、程序和技術文件執行日常檢查工作 以滿足法規單位和客戶的要求。  

2. 維護相關技術文件和記錄。 

3. 準備不合規及品質檢驗報告。 

4. 維持檢測量具/儀器於良好的狀態。  

5. 回報重大缺陷並採取必要的改正措施/預防措施、以防止缺陷再次發生。  

6. 主管所交辦關於品質管控、校驗管控、文件管控、品質稽核等事項及其他指定的任務。 

大學(含)以上畢，需具3年以上相關經驗，加班費另計。 

保障年薪14.5個月，年終另計，工作待遇將按您所學及相關經驗核敘。

1. 執行儀器設備校正/驗證電子系統管理作業。 

2. 執行一/二廠儀器設備校正/驗證計畫書及報告審閱作業。 

3. 執行汙染管制策略資料彙整作業。 

4. 執行儀器設備校正供應商評鑑作業。 

5. 執行電腦化確效/再驗證等相關作業。 

6. 執行新廠建置作業，配合執行FAT 等相關作業。 

7. 襄助品質系統檢討作業、產品品質回顧資料彙整。 

8. 執行內部稽核作業及各項品質事件等相關作業。 

9. 主管其他交辦事項。

須具備HACCP (A、B班)證書  

*若因上班距離關係，可協調上班時間。  

1. 原材料和成品符合標準，進行檢驗和測試。 

2. 監控生產線上的品質和作業人員衛生狀況，並確保符合相關法規和標準  

3. 食品相關檢驗工作(空間落菌實驗、人員手部塗抹等..) 

4. 執行內部稽核和外部審核，確保生產過程符合標準。  

5. 建立和維護ISO22000/HACCP系統，包括文件編寫、標準制定和執行品管計劃。  

6. 進行員工訓練，確保員工熟知品質標準和程序。 

7. 產品追蹤、追溯管理與政府系統之登錄  

8. 對出現的各種品質問題進行追蹤、異常分析、處理並提出預防矯正計畫 

9. 進行數據整理與問題分析並制定改善計劃，導入品質改善行動  

10. 其他主管交辦事項  

★食品相關科系或有食品廠經驗者為佳  

有食品相關工作經驗者， 請不要吝嗇，可直接提出您的期望薪資。

1、組織溫室氣體及產品足跡盤查(臨廠)輔導級教育訓練。 

2、主管交辦事項。

1. FSSC22000/ISO 22000食品安全管理驗證系統推動 

2. 品質判定與分析、統計、改善與優化 

3. 異常、客訴之改善與追蹤 

4. 新品開發之食品安全評估 

5. 供應商管理、稽核與輔導  

6. 追蹤追溯申報 

7. 執行內部稽核活動與外部稽核因應 

8. 其它主管交辦事項

1. 依物料要求之規格、外觀鮮度品質驗收；確保加工生產製程之製造程序及成品品質管制。 

2. 原物料、製程成品抽樣品質規格檢測；醬料半成品品質規格檢測 (糖度、鹽度、酸度)。 

3. 現場環境衛生稽核管制及改善，病蟲害防治工作計畫執行與督導。 

4. 及時反應異常處理並做處理與原因分析，針對異常狀況回報及記錄。 

5. 協助建立品管作業標準化手冊。 

6. 相關報表建立及整理歸檔。 

7. 其他主管交辦事項 

*未來有規劃遷廠至中壢工業區 

(前期需要到中和連城路上班，會有交通津貼補助) 

* 具食品技師證者另有津貼加給。

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