1. 現場廚務/衛生/環境/清潔/庫存管理 2. 客戶服務與會議召開/參與 (客戶滿意度管理) 3. 商場事務安排處理 4. 危機管理及緊急狀況應變 5. 定期召開員工會議並落實、督促和協調工作進展 6. 協助公司推動改革創新之策略及經營目標 7. 點位行政工作管理與帳務處理 8. 餐點品質控管及食材安全管理 9. 人員選用、訓練及安排 10. 下包廠商管理 11. 衛生安全稽核 12. 表單管理及現場稽核 13. 其他交辦事項 -具商場及團膳管理經驗者優先面試 -具英語能力者優先面試
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