一鷺炭火燒鳥工房-南屯店(鐵板學徒/助手)

一鷺炭火燒鳥工房 鐵板料理學徒徵人中 

2023年度，公司社員招生正式開始囉！  

我們重視的是願意認真學習的態度，就算完全無經驗者亦可！ 

如果你願意，一鷺就將是你下一個開心工作的家！  

▎上班工作內容：  

1.學習餐點備料，維持後勤內場清潔 

2.學習鐵板燒料理製做並能讓顧客欣賞完整過程 

3.學習店內鐵板料理相關流程，並獨立作業  

4.確保烹調食材均符合衛生管理的規定  

5.保持烹調食材的適當存量  

6.與客人適時的互動,說菜介紹料理 

7.協助支援外場送餐&支援副烤料理相關 

▎休假 

1.月休 8 天起 

▎滿滿的社員工作福利內容： 

【一鷺薪酬】 

●全勤獎金●技能獎金●營運達成獎金●員工介紹獎金 

●語言津貼●夜太美獎金●三節獎金●年終獎金 

【語言津貼及技能加給】 

●日檢：N3-N5 500元/月、N1、N2 1000/月 

●多益：700分以上 500元/月、800分以上 1000元/月 

●美國國際侍酒師：ISG1級 500元/月、ISG2級 1000/月 

●國際日本酒認證：Sake Navigator 500元/月、Kikisake-Shi/Sake Sommelier 1000/月 

●雞腿人主持人(活動主持人)：學員 500/月、導師 1000/月 

●一鷺燒烤師：考核通過後技能獎金1000元~4000元 

【一鷺保障】 

●享勞健保提撥●公司額外團保●年度免費健康檢查 

【一鷺福利】 

●每日供員工餐●員工用餐七折●靈魂洗滌假 

●員工生日假&禮券●不定期店鋪聚餐●尾牙聚餐 

【一鷺活動】 

●國內外員工旅遊●保齡球爭霸賽●全員運動大會●泳渡日月潭●半碼馬拉松 

【一鷺課程】 

●雞腿人教室  

有拿著麥克風主持的經驗嗎?別害羞就是您，一鷺主持人培訓。 

●高級服務教室  

何謂服務如何處理客訴，一鷺教您展現自我的熱情。 

●PL損益管理教室  

即將成為主管卻看不懂報表，一鷺陪著您成長。 

●高級食材教室  

什麼?!雞肉也能生食，原來雞肉也有分等級，一鷺讓您成為食材大師 

●高級酒水教室  

我有酒您有故事嗎?除了消滅壞酒酒外，一鷺讓您成為品酒大師 

●一鷺燒烤師教室  

日本流傳一句話，學串物要三年，燒烤要烤一輩子，一鷺讓您擁有燒烤職人精神 

【一鷺生涯】 

●外場、內場、烤檯 區分，專精學習  

●外場的高品質接待技巧、內場純熟的刀工技法，烤檯精湛燒烤技巧，盡情展現  

●增進溝通能力，培養獨立思考能力，增加團隊合作配合能力  

●前景寬廣，給您更多職涯發展晉升的舞台  

●每位伙伴都是好隊友，互相鼓勵加速成長 

【一鷺升遷】 

●每年有2次調薪及升遷機會，明確的工作培訓及考核機制 

外場 

正職→預備儲幹→副店長→店長→營運長 

內場、烤檯 

正職→預備儲幹→料理主任→料理長→料理營運長 

【一鷺展望】 

●未來每年都有展店機會，參加新展店經驗、培訓新夥伴，讓自己擁有餐飲技術與培訓同仁的雙重經驗 

▎成就的應徵方式：  

聯絡人：人資 陳先生(維尼)  

電洽：(02)2507-9885分機14(09:00-17:00)  

手機：0919572790  

Everything will be change, if you start to change something！ 

發展願景 

一鷺未來以成為串燒界第一以及連鎖餐飲店為目標，有計畫性的展店途中，我們需要更多對餐飲服務有熱忱、有自信、有潛力的你/妳，加入我們，一起創造屬於我們自己的品牌!