餐飲部副理 【皇潮鼎宴】(彰化員林)

更新 2024/04/21

全職

高中職以上

面議(經常性薪資達 4 萬元或以上)

應徵人數:
需求人數: 1 ~ 2人
到職日:
一個月內
全職 高中職以上 面議(經常性薪資達 4 萬元或以上) 彰化縣 員林市 員林大道
工作內容

★具大型宴會廳經驗4年以上★ 

1. 各類型喜宴、工商餐宴、會議的設置及管理; 

2. 協調外場點餐與內場廚師料理的出餐順序與速度; 

3. 負責現場人員(宴會、百匯、庶務)工作崗位安排、調配及翻場; 

4. 負責餐飲服務之教育訓練,PT選用、培訓、執行制度管理; 

5. 熟悉公司餐宴產品、館內政策及營運方向,具備基本業務能力; 

6. 完善處理危機事件及顧客抱怨,並向主管報告; 

7. 執行主管交辦事項。 

 

✿福利✿ 

1. 享有團體保險,多一層保障更安心; 

2. 經常性薪資投保勞健保,確保擁有完善權益; 

3. 比照勞基法休假天數,月休8-10天,休好休滿; 

4. 員工制服、免費供膳、停車場地、用餐優惠、年度體檢。

歡迎
所有求職者
工作資訊
要求條件
  • 工作經驗: 5年以上工作經驗
  • 學歷限制: 高中職以上
  • 科系限制: 不拘
  • 工作技能:
    檢視企業或組織之營運及績效
    協商談判技巧
    擬定組織經營模式及策略
    門市╱賣場營運計畫與經營管理
    議題操作與危機處理
    部門績效目標管理能力
    規劃並制定專案計畫
    預算編列與成本控制
  • 附加條件:
    擅長工具
    德安飯店餐飲管理系統

    工作技能
    員工教育訓練與需求分析、工作任務╱業績項目分配、培育人員職涯發展、督導人員工作績效、危機與議題管理、客訴案件處理、櫃檯門市接待與需求服務、產品介紹及解說銷售、門市餐飲管理、食材貯存管理、食物製前準備

    其他條件
    1. 具溝通協調能力,可擔任跨部門聯絡窗口;
    2. 面對危機狀況能隨機應變、抗壓性高;
    3. 高度責任感、情緒管理佳、具親和力;
    4. 學習能力強,擁有服務熱忱;
    5. 對婚禮、餐宴產業有高度興趣熱忱。
  • 其它說明:
    管理人數未定
公司福利

法定項目:

勞保、健保、陪產檢及陪產假、育嬰假、特別休假、產假、產檢假、員工體檢、勞退提繳金、職災保險

福利制度:

  • 獎 金 類: 全勤獎金、三節獎金、禮品、績效獎金
  • 保 險 類: 員工團保
  • 餐 飲 類: 免費供餐
  • 交 通 類: 員工停車位或停車補助
  • 補 助 類: 員工購物優惠
  • 其 他 類: 需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度

更多說明:

【其他福利】
◆相關證照考取補助
◆專業證照獎金

【員工福利】
◆薪獎福利:三節獎金(或禮品)、生日禮金、年度績效獎金
◆健康福利:工作輔導諮詢、年度員工體檢
◆其他福利:員工制服、免費供膳、團體保險、停車場地、同仁及眷屬用餐優惠

【教育訓練】
集中訓練/在職訓練:
◆新進人員訓練
◆職能訓練
◆管理階層訓練
◆災害急救/工作意外處理訓練
◆專業證照/執照
◆完整升遷考評制度

【休假制度】比照勞基法休假天數之規定

注意!福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準

應徵方式
聯絡人員:

人資組

應徵小提醒:

合適者將主動通知面試!主動連繫時請您提醒公司人事,您是從1111看到此工作喔! 有什麼好處?

到職日期:

一個月內

皇潮鼎宴股份有限公司

餐廳╱餐館

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