A級廚師 Commis Chef

At Hotel Indigo® we deliver inspired service. In all we do, we are vibrant, curious and original. 

在英迪格酒店®，我們為賓客提供富於靈感的熱情服務。我們朝氣蓬勃、求新求知、新穎獨特。 

Prepares mise en place and food preparation and assists with food presentation as part of the kitchen brigade. 

進行開餐準備和菜肴的烹飪，作為廚房團隊的一員協助食品裝盤工作。 

Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    

遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規範和當地的規章制度。 

• Prepares, cooks, serves and stores dishes 

• 進行菜肴製作、烹飪和上餐 

• Prepares food for service 

• 準備食品為客人服務 

• Cleans and re-sets his/her working area 

• 清潔並整理工作區域。 

• Implements the hotel and department regulations, policies and procedures  

• 實施酒店和部門的規定、政策和程序 

• Maintain a hygienic kitchen 

• 保持廚房衛生  

• Cleans kitchen and equipment 

• 清潔廚房和設備 

• Maintain high standards of personal hygiene 

• 保持高度的個人衛生 

• Attends to all briefings  

• 參加所有說明會 

• Participates in training 

• 參加培訓活動 

• Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor  

• 其他由主管分配的合理任務