總經理室幕僚

工作內容:有以下四擇一的工作能力均可 

*** 食品採購儲備主管 

       1. 強而有力的詢比議能力。 

       2. 實務實際的食品採購經驗。 

       3. 建立可行性的原物料或設備驗收程序。 

       4. 了解評析市場原物料或設備供應資訊。 

       5. 建立原物料和設備之報廢或折讓處理程序。 

       6.主管交辦事項 

***儲備機要秘書 

      1. 負責主管工作行程之規劃安排，並隨行陪同。 

      2. 整理簽核文件及發送，並負責追蹤執行狀況，隨時掌控進度。 

      3. 負責會議安排與通知，製作會議記錄並追蹤處理決議事項。 

      4. 負責行政事務流程之溝通、整合及規劃。 

      5. 協助專案推動與時程控管。 

      6. 負責報表彙整與呈報。 

      7. 處理各項跨部門、事業體之行政事務及文案管理。 

      8. 負責對外及各部門之溝通聯繫事宜。 

      9. 負責文件追蹤、資料彙整與檔案管理。 

      10. 接待重要外賓。 

      11. 處理婚喪喜慶相關事宜（如：訂花籃、準備奠儀）。 

      12.主管交辦事項 

***生產管理儲備主管 

      1.  制訂年度採購計畫。 

      2. 建立原物料管理系統。 

      3. 進行供應商評鑑和開發。 

      4. 研擬與執行降低營運成本之策略。 

      5. 管控保稅物品通關效率。 

      6. 實務生產管理 

      7.全廠生產進出貨產量掌控 

      8.主管交辦事項 

***國內業務儲備主管 

     1. 實務作業:指導、協調各項商品的銷售與服務活動。 

     2. 跨部門工作商議配合，以便利計畫性之有關服務的宣傳活動。 

     3. 重新審查有關銷售的紀錄和報告，以提出銷售企畫。 

     4. 編寫預算項目及費用，並參與預算審核會議。 

     5. 觀察、瞭解顧客的偏好，以決定未來銷售的重點。 

     6. 調解顧客在銷售與服務上的抱怨。 

     7.主管交辦事項 

***設備維護儲備主管 

     1. 配合生產計劃替生產設備做定期檢查、維修和保養 

     2. 進行故障排除，更換零件以及校準， 並做預防性的保養工作 

     3. 記錄設備狀況、維修紀錄以及必要的文件工作 

     4. 協助設備的安裝和設置，並確保符合食品安全的標準和法規 

***食品業行銷企劃儲備幹部 

      1. 分析市場競爭品趨勢，找出市場缺口 

      2. 規劃市場策略、執行營運推廣活動 

      3. 透過市場調查分析消費者趨勢制定計劃以協調產品開發 

      4. 監督廣告宣傳以提高產品知名度和銷售額 

      5. 領導行銷團隊有效地與消費者互動，建立品牌忠誠度 

      6. 偕同與內部部門合作，確保產品符合法規和標準 

      7. 定期檢討業績趨勢，擬定改善方案。 

***製程管理儲備主管 

     1.學習廠內各線別、站別工作內容(含保養、基本維修)等。 

     2.現場操作人員的教育訓練。 

     3.現場製程監控及重要管制點設定。 

     4.產線安全、衛生、品質管理的執行與督導。 

     5.排程進度、人力調度、線上物料庫存管理等作業。 

         ※具備烘焙丙級證照尤佳。 

***品質管理儲備主管 

     1.負責公司ISO22000品質系統維護與監督管理 

     2.負責內稽ISO22000規劃與執行 

     3.客訴原因分析與回覆報告 

     4.IQC原物料IPQC製程及FQC成品檢驗異常追蹤管理 

     5.配合公部門外部稽核單位應對 

     6.供應商訪廠稽核 

     7.品管教育訓練規劃及執行(過敏原)/品質衛生/食品防護 

     8.   負責新產品檢驗規劃之制定以及品質驗證(產品保存) 

     9.產品標示製作內容審核正確及符法性 

     10. 實驗室微生物檢驗之相關工作安排 

     11.主管交辦事項