【台中誠品480】儲備店長

◆高雄地區:  

明誠店-高雄市左營區明誠二路396號  

文濱店-高雄市鳳山區文濱路135號  

◆台南地區:  

中華店-台南市東區中華東路三段89號  

◆台中地區:  

台中店-台中市北屯區崇德十路一段465號  

誠品480-台中市西屯區市政路480號6F  

工作內容：  

【職務內容及說明】  

1.擁有3年以上店鋪管理經驗。  

2.協助公司主管處理工作上交辦的事務。  

3.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表。  

4.店鋪人員甄選、培訓及考核，完成應有編制。  

5.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用貝和設施是否完善。  

6.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念。  

7.規劃優化餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 。  

8.處理各項客戶服務及客訴案件。  

9.員工之教育訓練。  

10.整合、編輯、制定營運現場的服務SOP,培訓店鋪人才發展及提升服務精緻度。  

11.達成店鋪營運績效目標, 降低區域營運成本，提高成本效益。  

12.能平行與垂直溝通並進行衝突管理。  

13.能以身作則教育員工,並提升店鋪整理服務。  

14.商圈拜訪及商情分析,門市巡店稽核及改善追蹤。  

15.需配合公司發展輪調協助各分店。  

**月休8天  

**正職為兩段班及一段班 輪班排休制  

▲ 具服務熱忱，對餐飲管理有興趣。  

▲ 願意接受培訓計畫的挑戰。  

▲ 具管理潛能及抗壓性 。  

▲ 接受主管及各項工作安排，具高度責任心。  

▲ 能協助伙伴工作並具有跨部門溝通能力。  

▲ 顧客諮詢/客訴慰問處理。  

▲ 妥善營運管理，了解食材並開源節流控管成本。