職缺描述
1.提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.負責內場的餐食管理與人力調配。 7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 備註: 面試試做
收合內容
職缺描述
1.提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6.負責內場的餐食管理與人力調配。 7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 備註: 面試試做
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工作待遇
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職務類別
西式廚師
、餐飲主管
工作性質
全職
工作時間
日班
、晚班
、假日班
、輪班
休假制度
工作地點
台北市中正區中山南路21-1號
發展遠景
1. The caf‘e by 想是 一個空間可以創造夢想與希望, 一個平台可以分享藝術, 一個地方可以共享健康美食一起創造開心回憶, 我們用一杯杯的咖啡來支持每一個角落正在萌芽的夢 想。 就餐點方面,我們的團隊強調新鮮安全的食材,希望提倡無負擔的用餐方式,用最簡單的調味與烹調方法展現食材本質,讓所有來店用餐的客人能享用到豐富的美味餐點。 就服務方面,我們的團隊採用互動式的客戶服務,除了提供完備基礎服務,提供友善環境,也非常重視客戶的意見,以建立顧客關係。 我們希望讓更多加入我們的夥伴,一分一秒累積出紮實的專業經驗,一切的付出,沒有捷徑。所以希望我們的每一位夥伴在工作的過程中,都能養成良好的工作態度,並以精緻服務,創造「夥伴」價值這樣的理念,讓我們做的不僅僅是一間”餐廳”,而是提供一個分享希望,美食以及舒適的環境空間。 2. 加入我們,需要具備的特質: 經驗其次,只要你願意學習、期許自己擁有下列特質,我們將會提供完善的教育訓練,協助你成為我們的潛力夥伴。 a. 經驗開放性 – 喜歡嘗試新事物,能自我要求,成長, 能預測創新型的工作績效。 b. 親和性– 有禮貌、願意合作、衷於溝通,能預測團隊合作行為。 c. 外向性 – 喜愛交際、有活力、有自信、充滿熱情,能預測管理及銷售工作的績 效。 d. 情緒穩定性- 不易緊張、焦慮、情緒起伏較小,能預測對公司不利行為,包括 工作偷懶、做事隨便等。 e. 盡責性– 有條理、負責任、努力完成目標,能預測顧客服務。
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成就樂趣
『The café by 想』系列餐廳品牌,已有三家直營店,陸續拓點當 中。 2015年創立想台中: 緊臨惠中公園,有環繞著落地窗的錦鯉池,彷彿置身幽靜的森林。 2019年創立想陽明山:為美軍宿舍改建而成,四周為落羽松環繞,四季景觀皆不同。 2020年創立想林口:擁有150坪的空中花園,提供城市當中少見的廣闊視野。 每間分店皆有獨一無二的風景,餐點則是保持統一水準的健康美味。 除此之外,目前已發展出第二品牌「HAPPY BIRD」 蔬食餐廳。 我們的願景不是為了推廣餐廳而是推廣理念。 創立宗旨為: 引領潮流,創造時尚 尊重、包容、愛自己、愛地球的宗旨 挑戰高薪 積極召募 目前公司正處於快速發展階段,積極規劃建全的獎金制度、教育發展、晉升考核制度,『歡迎對工作勇於挑戰的夥伴們一同加入我們的團隊』!
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公司環境
聯絡人員
鐘先生
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履歷關閉狀態,仍可投遞應徵!準時面試勿失約,務必留意自身求職安全!
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