中式點心副領班 Dim Sum Demi Chef de Partie

更新 2024/11/21

全職

高中職以上

面議(經常性薪資達 4 萬元或以上)

應徵人數:
需求人數: 2人
到職日:
一個月內
全職 高中職以上 面議(經常性薪資達 4 萬元或以上) 台中市 西區 館前路
工作內容

*食材準備:清洗、切割、醃製、和面等,準備製作點心所需的各種食材。* 

*製作點心:根據不同的菜單要求,調製餡料並將其包入麵皮中,製作成各式各樣的點心。 

*蒸煮和烹飪:使用蒸籠、烤箱等設備,根據點心類型選擇適當的烹調方式,確保點心熟透且口感適宜。 

*味道和質量把控:嚴格控制調味的比例和製作工藝,確保每道點心的味道、形狀、大小一致。 

*衛生管理:遵守食品衛生和安全規範,保持廚房和烹飪區域的清潔,防止交叉污染。 

*設備保養:熟悉蒸籠、烤箱、刀具等廚房設備的使用與維護,定期清潔和保養。 

*創新菜品:根據季節和顧客需求,創新或改良點心的口味和製作方法,以吸引新顧客。

歡迎
所有求職者
新住民
中高齡
…等
工作資訊
要求條件
  • 工作經驗: 2年以上工作經驗
  • 學歷限制: 高中職以上
  • 科系限制: 不拘
  • 工作技能:
    人員培訓與激勵技巧
    業績目標分配及績效達成
    部門績效目標管理能力
    協商談判技巧
    食材的庫存管理
    廚房用具使用/維護
    食譜與菜單的規劃與設計
  • 語言能力:
    英文
    略通
    略通
    略通
    略通
  • 專業證照:
  • 附加條件:
    擁有2-3年的中點廚師經驗
公司福利

法定項目:

勞保、健保、加班費、陪產檢及陪產假、育嬰假、生理假、特別休假、產假、產檢假、員工體檢、勞退提繳金、職災保險、育嬰室、哺乳室

福利制度:

  • 獎 金 類: 員工生日禮金、年終獎金、三節獎金、禮品
  • 保 險 類: 意外險、壽險、員工團保、員工撫恤
  • 餐 飲 類: 誤餐費、免費供餐
  • 交 通 類: 員工停車位或停車補助
  • 設 備 類: 有休息寢室、員工餐廳、交誼廳
  • 娛 樂 類: 員工聚餐、慶生會
  • 補 助 類: 員工購物優惠
  • 其 他 類: 需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度

更多說明:

衣: 愛了愛了的制服 . 免費換洗 . 更衣室 . 淋浴間
食: 吃到飽員餐 . IHG 餐飲員工特惠
住: 眠眠室 . IHG 訂房員工特惠
行: 便利公共交通工具 . 室內機車停車位
錢: 籌備津貼. 特定值班津貼. 退休金提撥
學: 線上 . 實體 . 國內外無止境學習
時: 8時/天 . 9-10天/月 . 一上任享年假
保: 上任體檢 . 勞保 . 健保 . 壽險 . 意外險 . 住院險
樂: 盡炫自我 享同洲之誼 共成長無際 築非凡天地

注意!福利項⽬可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依⾯試時與公司⾯談結果為準

應徵方式
聯絡人員:

曾明慧

應徵小提醒:

若符合職缺需求,將主動聯繫您,若不符合不另行通知;去電給人資時,別忘了提到您是從1111看到此工作喔!
有什麼好處?

到職日期:

一個月內

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