職缺描述
【吉天麩羅】摩登且風雅的用餐，溫暖的服務「輕鬆愉快地享用天麩羅」的氛圍，讓品嘗天麩羅是件時髦且舒適的享受。 吉天麩羅，官網介紹 https://www.kichi.com.tw/ 若您有尋找正職工作的計畫，且具備餐廳管理職經驗，可優先選擇我們。 ■■內場儲備店主廚，工作職掌■■ 1.內場人力運用與規劃、排定班表 2.內場標準作業流程SOP規劃執行 3.食材成本及人力成本控制 4.內場人員培訓 5.餐點品質管理與改善 6.確認每日食材的庫存與需求量 7.食品安全衛生管理 8.執行及支援各工作區之備餐備料 9. 各項績效協助達成 ✅須具備連鎖餐飲業店長資歷二年(含)以上，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 ✅工作時段：排班制，依店鋪營運排早班或晚班。(每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，中間另安排休息時間) ✅休假天數：四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。) ✅入職獎金(入職一年內，每季可領4,500元)；發放方式依公司規定。 ✅環提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 『加入三澧 成為家人』 三澧餐飲集團深耕台灣26年日本與義大利美食的連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， ★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 ★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 ★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 全台50家直營店鋪，店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。
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