職缺描述
臺虎旗下所創立的「啜飲室」— 精釀啤酒體驗室，不惜成本地裝設丹麥Micro Matic設計的專業生啤控壓設備，供應最新鮮的進口精釀啤酒。「啜飲」顧名思義即是小口飲用，通常在品茗時使用，代表細緻入微地享受以及體會微妙口感的差異。我們希望精釀啤酒也是用如此方式去品嘗，因此叫做啜飲室。 琳瑯滿目的選擇，最完整的侍酒流程，舉凡服務、空間氛圍、燈光和音樂等，每一項客人體驗，都經過精心設計與安排。啜飲室等所有臺虎旗下門市，都是專注品飲的精釀啤酒體驗空間，每間店都有相同的品質、不同的特色，客人能在這裡更加認識啤酒、自在與人交流對談，享受美好的夜晚聚會時光。 工作地點： 臺虎精釀門市_台北市各啜飲室 工作時間： 實習夥伴––排班彈性(每週至少需提供給公司能排班三天或工作時數20 小時以上，實際排班時間以營運狀況為準) 【工作內容】 1. 對精釀啤酒與餐飲搭配有熱情，樂於學習並分享相關知識 2. 遵循主廚配方，依照標準流程準備與製作料理（如漢堡、炸物、配菜等） 3. 執行食材備料、冷藏冷凍庫整理、食安控管，確保品質與新鮮度 4. 廚房各站業務輪調：含炸台、煎台、組裝、出餐等工作流程 5. 協助食材盤點與採購流程，並參與新進人員的指導與訓練 6. 維持工作區域整潔，落實衛生標準與每日清潔工作 7. 具備良好邏輯與溝通能力，能與前後場協作，提升出餐效率與品質 【我們提供】 1. 完善的教育訓練與升遷制度：協助你從基礎學起，持續成長，邁向管理職發展 2. 績效獎金制度：全職人員達成目標可享團隊分紅獎勵 3. 每年兩次定期考核：檢視表現、調整方向，給努力看得見的回饋 4. 完整保險制度：勞保、健保及團體保險皆有保障 5. 員工制服提供：展現專業形象 【員工專屬福利】 1. 公司聚餐：與團隊一起享受美食與好酒 2. 每日達標專屬福利：營業達標即可領取「下班酒」，辛苦後的小獎勵！ 3. 新品酒款搶先試飲：第一手體驗臺虎新品，成為最懂啤酒的夥伴 4. 專業培訓補助：定期啤酒知識課程，並提供一次美國侍酒師 Cicerone® 認證補助，支持你的職涯發展 5. 多元津貼制度：每月提供飲酒津貼與伙食津貼，為生活品質加分 6. 員工專屬折扣：享受品牌商品與餐飲優惠，懂喝也懂省 喜歡吃吃喝喝、熱愛戶外活動，享受和團隊一起努力達成目標的成就感？ 那你一定會喜歡臺虎的工作節奏與氛圍！ 我們用心工作、用力玩樂，認真對待每一次服務與挑戰。 如果你也不甘平凡，誠摯邀請你加入我們，一起創造更多可能！
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