生鮮部蔬果經營管理主管

我們是一間專注於提供高品質生鮮商品的百貨公司，致力於滿足消費者對於日常食品的多元需求。客群涵蓋所有消費者，為他們提供新鮮、健康、安全的商品選擇。 工作內容： 1. 制定完整生鮮商品陳列計畫，並根據消費者需求規劃上架排程。 2. 執行細緻的商品品質檢驗，確保生鮮商品符合公司及市場的最高品質標準。 3. 運用專業食材保存與儲存知識，按食品安全規範操作，確保商品品質穩定。 4. 負責設計及組合盤菜包裝，研發多樣化菜式，提升商品吸引力和銷售。 5. 進行銷售數據的精細化分析，根據數據趨勢調整策略並提出改善建議。 6. 負責商品進出貨管理和庫存量掌控，達到庫存流通平衡且減少浪費。 7. 快速應對及處理突發商品問題，確保部門日常運作的高效和穩定。 8. 規劃和執行員工培訓，教授生鮮處理專業技能及處理流程，提升部門整體作業效能。 歡迎有熱忱及專業知識的您加入我們，共同致力於提供最優質的生鮮商品，滿足消費者的需求。立即投遞履歷，成為我們團隊的一員，與我們一起開創更好的未來！