職缺描述
1. 精準稱量與混合原料，確保麵糰配方達標與穩定性。 2. 操作並調整壓延機與分割機設備，保證麵糰品質一致。 3. 執行麵包發酵、整形、包餡與烘焙工藝，確保產品完整度。 4. 全面檢查發酵與烤焙成果，冷卻、切片並妥善包裝產品。 5. 定期清潔與檢修烘焙設備，執行作業流程的衛生管理。 6. 研發創新產品並優化現有配方，提升市場競爭優勢。 7. 規劃並記錄每日生產數據，進行庫存及原料妥善管理。 8. 確保工作區域安全操作，與團隊協作完成生產目標。
收合內容
工作內容
工作待遇
月薪 50,000 至 60,000元(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)
查看薪資水平
職務類別
麵包師
工作性質
全職
工作時間
與公司議定
休假制度
- 排休
工作地點
台中市 大里區 仁福二街6號
要求條件
學歷要求
不拘
科系要求
不拘
工作經驗
15 年以上經驗
外語能力
不拘
工作技能
烘培食品的製作能力
、烘焙原料的檢視與選用
、烘培食品的作業流程管理
、烘培食品的創新能力
、烘焙食品包裝╱品質管理
、烘烤時間掌握
、烘焙食品之品質判定
、各種烘焙食品認識
其他說明
需管理人數 11-20 人
歡迎身份
歡迎所有求職者
聯絡資訊
聯絡人員
石捷麟
親洽
台中市大里區 仁福二街6號
可面試日
- 週一
- 、週二
- 、週三
- 、週四
- 、週五
- 、週六
- 、週日
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三要原則：要陪同、要確定、要存疑。
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