職缺描述
我們是專注於食品製造及加工的公司，致力於提供國中小學生營養午餐的食品產品與服務，我們的核心目標是打造健康、安全、品質卓越的食品供應鏈，為下一代的健康成長保駕護航。 有食品廠管理經驗者佳！ 工作內容： 1. 制定並執行食品品質管理的策略和政策，有效提升產品的品質標準。 2. 設計和完善標準化的品質檢驗流程，並確保相關文檔的完整性與合規性，嚴格遵從食品安全法規。 3. 監督與維護食品原料、設備及供應商的選用標準，確保食品生產的全過程符合高品質要求。 4. 實施生產過程管控，包含從食品製程到儲存環境的全面監督，進行必要的微生物和化學檢測，確保產品安全。 5. 領導與管理品質控制團隊，分配職責並提供專業訓練，確保食品安全意識和品質目標達成。 6. 分析食品品質數據，識別潛在品質問題及制定改進方案，持續優化品質流程。 7. 建立和執行食品召回程序及危機管理計劃，確保能迅速和有效地應對任何意外情況。 8. 進行食品品質的風險評估，制定預防性措施，降低生產過程中的潛在品質或安全問題。 歡迎加入我們的專業團隊，一起從事食品製造與加工服務，為國中小學生提供安全、健康的營養午餐。投遞履歷，成為我們的重要一員，讓我們共同實現餐飲食品品質的最高標準，期待與您攜手共創卓越！
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