Executive Chef 行政總廚 (Signia by Hilton Tainan)

FORTE福泰飯店集團_福泰國際旅館管理顧問股份有限公司

70個職缺
  • 全職

面議(經常性薪資達4萬元或以上)

  • 專科以上

台南市 中西區

  • 需求人數

    1 人
  • 到職日期

    不限
  • 更新日期

工作內容

職缺描述

準備好拓展您的精彩職涯,以熱情為核心、以使命為方向嗎? 在 Signia by Hilton,我們串連人們與熱忱。為多重熱情而打造的 Signia,啟發著旅客與團隊成員在白天與夜晚都能發揮巔峰表現。 我們的職人以料理藝術、環境設計,或是沉浸式健康體驗,將每一刻轉化為創意傑作。 我們正在尋找一位對美食與料理創新懷抱熱情的 行政總廚。 一位能帶領團隊、激發創意,並在關鍵時刻願意親自下廚的領導者。 一位能為飯店打造整體餐飲願景的總廚——從精緻餐飲,到外帶輕食,以及所有介於其中的餐飲體驗。 Signia by Hilton 將為台南帶來全新的奢華層次,而行政總廚將在我們全新的餐飲概念之中,扮演關鍵角色,參與創建與呈現的過程。 如果您熱愛美食、擁有創造體驗的熱情,並樂於與充滿活力的團隊合作,那麼我們非常期待與您對談。 台南 Signia by Hilton 將是品牌於亞太區的首次亮相。 這是一個能讓您的熱情綻放的絕佳機會。 請將履歷寄至 Chris.roberts@hilton.com,立即展開一段讓您的熱情真正閃耀的旅程。 Ready to expand your career defined by passion and elevated by purpose? At Signia by Hilton, we bring people and passions together. Designed for the multi-passionate, Signia inspires both guests and team members to reach their peak, by day and by night. Our Artisans turn moments into creative masterpieces, through the art of cuisine, the design of a landscape, or the rhythm of a wellness experience. We are seeking an Executive Chef who has a passion for food & culinary innovation. A team leader who can lead & inspire while enjoying getting their hands dirty in the kitchen when it matters. A vision for the hotel’s various culinary experiences from finer dining to simple take away snacks and everything in between. Signia by Hilton will bring a new level of luxury to Tainan and our Executive Chef will play an integral role in creating & delivering our new food & beverage concepts. If you love food, if you have a passion for creating experiences and thrive working with a dynamic team, then you should have a chat with us. Signia by Hilton Tainan will be the brand launch in Asia Pacific. An Exceptional Opportunity that Lets Your Passion Shine. Apply at 〝Chris.roberts@hilton.com〝 and start your journey where your passion truly shines.

收合內容

工作待遇

面議 (經常性薪資達4萬元或以上)

查看薪資水平

職務類別

  • 中式廚師

  • 西式廚師

  • 飯店/旅館主管

工作性質

  • 全職

工作時間

  • 日班

  • 中班

  • 晚班

  • 假日班

工作地點

台南市 中西區 西門路一段660號 (近捷運南京復興站)

要求條件

學歷要求

  • 專科以上

科系要求

不拘

工作經驗

10 年以上經驗

外語能力

  • 英文 聽| 精通、 説| 精通、 讀| 精通、 寫| 精通

工作技能

  • 食材的庫存管理

  • 食譜與菜單的規劃與設計

  • 熟悉食物性質和營養知識

  • 食品的品質管理

  • 原料的檢視和選用

  • 使用適當的處理技術準備食物

  • 廚房用具使用/維護

  • 使用合適的工具達成份量控制

  • 提供營養與飲食設計

  • 食品的擺盤及裝飾能力

  • 人力與食材成本的控制

附加條件

1.具擔任五星級飯店經驗者尤佳。 2.熟悉文書處理,如excel、word、power point等Office軟體。 3.主動積極、謹慎細心、具有團隊意識和持續學習的能力。 4.需檢附英文履歷。

展開全部

其他說明

需出差

需管理人數 未定

歡迎身份

    歡迎所有求職者

公司資訊

產業類別

  • 飯店╱旅館

公司人數

400 人

資本額

2 億 3,600 萬

公司環境

聯絡資訊

聯絡人員

郭經理

應徵回覆

履歷審閱後,將主動聯繫合適者,不合適者則不另行通知

1111人力銀行提醒您

履歷關閉狀態,仍可投遞應徵!準時面試勿失約,務必留意自身求職安全!

  1. 五不原則:不繳錢、不購買、不辦卡、不隨意簽約、證件不離身。

  2. 三要原則:要陪同、要確定、要存疑。

  3. 不要到非公司或地區偏遠的地點面試。

  4. 不要因為急於找到工作,而將提款卡、帳戶、存摺及密碼等資料交給他人。

  5. 如遇任何求職詐騙,請勿進行求職面試並與警方反詐騙專線165聯繫。

  6. 如發現公司或職缺有疑慮,請即時向 1111 回報/檢舉。

應徵小提醒

致電給人資時,別忘了提到您是從1111看到此工作喔!

有什麼好處

1111人力銀行

求職服務中心

服務時間
  1. 週一至週五8:30 ~ 20:30
  2. 週六、日、國定假日9:00 ~ 17:30
服務電話
  1. 24小時免費服務專線0800-09-1111 (21:00PM - 08:00AM 轉語音信箱)
  2. 電話02-8787-1111 轉 8

求才服務中心

服務時間
  1. 週一至週五8:30 ~ 21:00
  2. 週六、日、國定假日9:00 ~ 21:00
服務電話
  1. 苗栗以北02-8787-1111
  2. 中部地區04-2203-1111
  3. 南部地區07-958-1111
追蹤我們
fb-social-btnig-social-btn

下載找工作App

download-ios-btndownload-android-btn

全球華人股份有限公司(私業許字第 2218 號)・全球華人股份有限公司臺中分公司(私業許字第 2218 - 2 號)・全球華人股份有限公司高雄分公司(私業許字第 2218 - 1 號)・壹一壹一科技股份有限公司(私業許字第 3410 號)

全球華人股份有限公司版權所有© 2023 1111 Job Bank All Rights Reserved.  建議最佳瀏覽器:Google Chrome、Safari、Firefox。