職缺描述
1.依公司標準流程督導並協助四川燃麵等特色餐點之製作，確保出餐品質與穩定度 2.管理與維護廚房設備、器具及工作區域，落實每日清潔與衛生稽核標準 3.現場營運管理，掌控點餐、出餐、傳菜流程，確保尖峰時段運作順暢 4.規劃與管理備料、醬汁調配及餐點前置作業，避免缺料與浪費 5.負責內外場物資補充與基本庫存控管，維持營運效率 6.落實食材保存、食品安全與衛生相關法規，確保符合公司與政府規範 7.現場顧客服務與客訴處理，提升整體用餐體驗與回客率 8.協助主管進行每日營運管理工作（人力調配、盤點、營運紀錄） 9.帶領與督導夥伴依排班制度執行內外場作業，培養團隊默契 10.執行新人教育訓練與在職指導，協助人員技能與效率提升 11.主動回報並提出營運改善建議（流程、成本、人力配置），提升整體營運效益 薪資待遇說明 •起薪：$40,000 ～44,000元 •工作激勵獎金：$1,000～$3,000／月（依表現與出勤核發） •月薪可達：$43,000～$47,000 •享勞保、健保、供員餐 •排班穩定、工作內容單純 •表現良好者，另有加薪與升遷機會 職涯發展 儲備幹部 →儲備店長 →副店長 → 店長 公司提供完整培訓制度與升遷機會
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