職缺描述
【工作內容】 • 湯底調配與基礎品質維持 • 食材前置處理(洗、切、備料) • 擺盤與傳菜配合外場節奏 • 食材衛生管理與保存規範落實 • 內場環境清潔與工作站整理 • 原物料訂貨、盤點與庫存管理 • 依流程執行內場作業,確保出餐穩定 【職務條件】 • 具餐飲內場或廚務相關經驗者佳 • 做事細心、動作靈敏,重視衛生與標準 • 能配合團隊流程,具責任感 • 願意長期配合,穩定出勤 • 無不良工作習慣(遲到、隨意請假) 經驗可依能力調整職責與薪資 有火鍋、湯品或中式餐飲經驗者加分 還在認為來餐飲工作就是打份工嗎? 一起重新定義 不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 或是想先行體驗創業的發想與概念實行 私廚&鍋物料理的新定義 歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列!我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境。 廚房學徒38000起 廚房中工 42000起 工作時間: 採排班制 職位要求:無餐飲經驗可,對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。
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