職缺描述
1.依據菜單準備相關的食材 2.將食材清洗備用 3.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 4.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 5.生鮮食品前製處理、包裝、秤重 6.生鮮食品訂貨、退貨及報廢處理 7.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 8沙拉或冷盤準備及製作 9.將食材依照菜單進行切片、切塊或切末等備料的工作 10.進行擺盤的動作 11.根據顧客的點單進行烹調 12.工作區域與設備的清潔以及保養
收合內容
聯誼會西廚房-廚助 (台北圓山聯誼會)
財團法人台灣敦睦聯誼會所屬作業組織圓山大飯店
‧50個職缺全職
月薪 30,000 至 33,000元
高中職以上
台北市 中山區
需求人數
1 ~ 4 人到職日期
不限更新日期
工作內容
工作待遇
月薪 30,000 至 33,000元(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)
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職務類別
中式廚師
、西式廚師
、餐廚助手
工作性質
- 全職
工作時間
日班
、晚班
工作地點
台北市 中山區 中山北路四段1巷1號
要求條件
學歷要求
高中職以上
科系要求
不拘
工作經驗
不拘
外語能力
不拘
工作技能
食材的庫存管理
、熟悉食物性質和營養知識
、使用適當的處理技術準備食物
、廚房用具使用／維護
、食品的擺盤及裝飾能力
附加條件
工作技能 廚房設備維護管理
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張小姐
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