職缺描述
*有兩階段面試,首次一般面試、第二次試菜。 ★若您熟悉在地食材、喜愛使用季節食物及了解購買通路,歡迎加入我們的優質服務團隊! ★我們希望提供來到水上明月HotelMoom的旅客,能夠品嚐健康新鮮的在地食材,創意的變化各項大自然的恩惠,美好的呈現,不求多樣,務必健康精緻。 1. 提供正規中菜、西菜料理等製作流程。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助及設計各類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 管理及訓練餐廚新進人員。
收合內容