全職
高中職以上
月薪 40,000 至 50,000元
*有兩階段面試,首次一般面試、第二次試菜。
★我們希望尋找熟悉在地食材,喜愛使用季節食物,了解購買通路的大廚,加入協助我們。
★我們希望提供來到水上明月HotelMoom的旅客,能夠品嚐健康新鮮的在地食材,創意的變化各項大自然的恩惠,美好的呈現,不求多樣,務必健康精緻。
1.提供西菜料理等製作流程。
2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
3.協助及設計各類別的菜單。
4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
6.協助管理及訓練餐廚新進人員。
7.各類餐點食材採購、成本控制及分析。
我們期盼於明年一月獲選加入Small Luxury Hotel (SLH)世界小型豪華酒店,期盼邀請具有藝術、人文、互信、互助的夥伴加入,成為國際精緻奢華酒店夥伴的一員,這樣的國際歷程,必定使您的職涯添加豐富經歷。
花蓮七星潭住宿的微風城堡,35間風格設計的七星潭旅店。每間都能有不同住宿感受和觀賞七星潭海景。早午餐也能在海岸景色下享用。海景水療SPA設備更希望能為旅客提供最幸福的旅遊回憶。
旅店,不只是簡單提供住宿之處。 我們利用現用空間與服務,努力營造成為帶給旅客接觸藝術、文化與美食的最佳場域。 質感的呈現其實都是在細節中開始,純淨是好旅店的基本條件。將建築、景觀、飲食、傢飾,融合並呈現在我們的服務與設備之中,期盼讓旅客有美好的旅遊體驗。期盼是在花蓮最值得旅遊住宿的七星潭旅店。
★ 我們熱切期盼旅店能成為旅客到花蓮的指名停留之處~
☆ 典雅歐式建築、古典瑞法氛圍
旅店的外觀是一座好似歐式城堡的古典飯店,設置著典雅卻大氣的旅店大門,奢華的水晶吊燈和裝飾畫作及大量的裝置藝術品,來營造的華麗風格,散落於旅店室內室外各處的大型風格多樣的藝術品,更能讓旅客感受到視覺及文化的享受。
☆ 歐洲的日常空間、華麗的視覺體驗
HotelMoon 水上明月,旅店大量運用了佈置手法,將旅店內整體空間大量的放置了藝術物件和花藝,我們將自己喜愛的畫、植物、花器、燭台和家具,其中甚至放置了少數的中式藝術品,將我們獨特的喜好,分享給旅客。
☆氛圍與機能兼備的客房
旅店有30間風格多樣的海景套房,各自具有專屬的美景、色彩、風格、家俱、寢具及備品,但是以歐式氛圍為配置主軸,我們希望給旅客有著溫度的住宿感受。
☆質樸海灣、精緻鄉村料理
旅店提供了早午餐和晚餐讓旅客可以輕鬆的選擇自己喜愛的時間來到位於旅店二樓的Bistro Moon餐廳享用,享受美食之外也可以欣賞到美麗的七星潭海灣。我們使用半自助的方式,在旅客享用現點現做的餐點前,旅客可以輕鬆的選擇自己喜愛的點心或飲品及酒類。Bistro Moon將會提供較多的花蓮當地食材,以及來自七星潭海灣的海鮮,搭配台灣在地的茶或是美酒,讓旅客都有著美好且愉快的餐飲時光。
☆陽台窗外望去只有山脈、海洋、和漁船
宛如風景平信片般的窗外景色,旅客都可以在旅店的各處中細細感受太平洋海灣的美麗風景,清水斷崖的雄偉山脈與峭壁或者是天氣晴朗怡人的藍色大海及雨天時的壯麗波滔,都是入住旅店的專屬體驗。
福利項目:
法定項目:
福利制度:
更多說明:
注意!福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準