職缺描述
1.具食品及生物科技.保品相關背景 2.新產品研究開發與既有產品的改良 3.產品品質驗証與管理,產品製程改善與新技術之研究 4.進行食品加工相關知識、研發技術、原料蒐集分析等工作,並建立產品規格文件作業(配方結構)資料庫 5.食品相關法規之資訊蒐集與分析 6.產品製造階段進行實驗室研究,並確保工廠大量製造時的品質穩定度 7.負責飲品新配方設計,開發打樣,追踨成品後續進度 8.現有產品的適用性及原物料替代性研發 9.檢查、測試、或測量原料、產品,使之符合規格。 10.分析及解釋數據、其他原料,以確定規格、檢驗程序、測試程序、調整方法、檢定方法等。 11收集或挑選樣本,以進行測試或作為模型使用。 12分析、計算測驗數據,以確認測試結果。 13.執行主管交辦事項
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