1. 熟練製作、包製鍋貼、水餃，運用基本刀工與烹飪技術，確保一致品質。 2. 正確操作電子收銀POS機，快速處理結帳並提供準確服務。 3. 親切接待顧客，協助點餐、送餐及解答產品相關問題。 4. 嚴格執行食品安全標準，定期檢查食材新鮮度並適當保存。 5. 徹底清潔廚房及工作區域，分類垃圾並有效處理廚餘。 6. 參與庫存檢查與進補貨，準確維持食材存量及週轉效率。 7. 熟悉並操作廚房設備，進行日常檢查與簡單維護以延長壽命。 8. 培養團隊合作意識，適時協助其他項目以共同達成營運目標。
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