這一鍋台中崇德殿【廚務儲備幹部招募】邀請您與我們一同創造宮廷美食傳奇!

更新 2024/03/17

全職

高中職以上

月薪 41,100元 以上

應徵人數:
需求人數: 2 ~ 4人
到職日:
一週內
全職 高中職以上 月薪 41,100元 以上 台中市 北屯區 崇德路
工作內容

✿✿✿親愛的美食御廚們✿✿✿ 

 

如果您對挑戰充滿熱情,渴望在餐飲業展開精彩的職涯旅程,我們誠摯地邀請您加入我們的【宮廷御廚團】,成為一位充滿活力的廚務儲備幹部!在這個職位中,您將肩負著執行各項廚務準備工作的重責大任,並帶領同仁實現卓越的餐點製備與共創難忘的用餐回憶。 

 

✨【廚務準備工作】✨ 

作為廚務儲備幹部,將負責各項廚務準備工作。您將深入瞭解並執行標準作業程序(SOP)及食品衛生安全規範,確保廚房的運作安全和高效。您的每一道準備,將為美食的誕生鋪下堅實的基石。 

 

✨【流程標準與品質監督】✨ 

在廚務儲備幹部的角色中,將執行各工作站流程標準,監督營業現場餐點提供的品質。您將緊密關注每道菜品的味道、外觀和食材品質,並適時協助調整和改善,確保每位賓客都能品味尊貴的宮廷美味。 

 

✨【營運與廚務溝通協調】✨ 

在廚務儲備幹部的職位上,將成為營運組和廚務組之間的橋樑。將協調並管理兩者之間的溝通,確保營運的順利運作,並確保廚房和前台的協調一致。 

 

✨【KPI目標達成與成本管控】✨ 

在廚務儲備幹部的角色中,將參與各項KPI目標的設定和達成。您將努力掌握美食的製作成本,進行成本管控,確保經營的健康和可持續性。 

 

✨【人員培訓與留用】✨ 

作為廚務儲備幹部,您將參與人員招募、培訓和指導工作。您將協助培訓新進同仁,分享廚藝技巧和工作經驗。同時,您也將參與留用管理,確保團隊的穩定和發展。 

 

如果您對美食和宮廷文化充滿熱情,且擁有廚務和管理相關經驗,歡迎加入我們的團隊,成為宮廷美食的創作者!在這裡,您將以趣味和專業,為客人呈現一場美味的宮廷饗宴。 

 

邀請您投遞履歷,與我們一同在宮廷美食的世界中創造傳奇!✌✌

歡迎
所有求職者
工作資訊
要求條件
  • 工作經驗: 2年以上工作經驗
  • 學歷限制: 高中職以上
  • 科系限制: 不拘
  • 語言能力:
    英文
    略通
    略通
    略通
    略通
    中文
    精通
    精通
    精通
    精通
  • 方言能力: 台語 中等
  • 附加條件:
    1.曾擔任連鎖餐飲內場幹部,具備2年以上相關工作經驗者
    2.有中餐烹調技術士證者尤佳
    3.錄取後需繳交一般體格及供膳項目體檢證明
    4.空班時間視現場營運狀況調整,時間為1小時~3小時
    5.月休8天,其餘未休天數依法申報加班費
    6.夜班津貼:23:00~02:00每小時加給40元;02:00-07:00每小時加給60元
  • 其它說明:
    需管理人數 11-20 人
公司福利

法定項目:

勞保、健保、加班費、陪產檢及陪產假、育嬰假、生理假、特別休假、產假、員工體檢、勞退提繳金、職災保險

福利制度:

  • 獎 金 類: 三節獎金、激勵獎金、績效獎金、員工生日禮金、年終獎金、全勤獎金
  • 保 險 類: 意外險、員工團保、員工撫恤、員工及眷屬住院慰問金
  • 餐 飲 類: 伙食津貼
  • 居 住 類: 員工宿舍
  • 娛 樂 類: 春酒、員工聚餐、慶生會
  • 補 助 類: 員工國內、外進修補助、員工及眷屬喪葬補助、員工購物優惠、國內、外旅遊補助、員工結婚補助、生育補助
  • 其 他 類: 員工在職教育訓練、良好升遷制度、需穿著員工制服

注意!福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準

應徵方式
聯絡人員:

廚務長

市話:



親洽:

台中市北屯區崇德路一段596號

應徵小提醒:

合適者將主動通知面試!主動連繫時請您提醒公司人事,您是從1111看到此工作喔! 有什麼好處?

可面試日:

週一至週五

(請先與徵才公司聯繫,依公司面試流程預約時間)

到職日期:

一週內

這一鍋餐飲股份有限公司

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