《S∙S∙A∙W春生夏.秋藏冬》酒吧副理

更新 2024/04/16

全職

專科、大學、碩士

面議(經常性薪資達 4 萬元或以上)

應徵人數: 分析
需求人數: 不限
到職日:
不限
全職 專科、大學、碩士 面議(經常性薪資達 4 萬元或以上) 高雄市 三民區 九如一路
工作內容

融合御盟集團頂尖「四藝」:嚴謹的建築「工藝」、頂級奢華酒店的無憂「住藝」、療癒味蕾的星級「食藝」、以及藝術感知生活的「心藝」,集大成之作⏤御盟國際驛館,以頂級先端的標準,打造「全台首見國際級」酒店式公寓。 

⁣ 

御盟國際驛館《S∙S∙A∙W春生夏.秋藏冬》四季餐廳,希望將四季帶來的豐美,融入咖啡館、甜點屋、現代法餐與酒吧,以四種獨樹一幟的生活場景,滿足永遠想嘗鮮的味蕾。 

 

來自御盟集團頂尖廚藝團隊,融合歐、美、亞多國精湛料理技法,結合寶島台灣獨有的山珍、海味,與值得信賴的農漁民合作,取得最新鮮健康的當旬食材,透過專注於料理的主廚們,帶領貴賓體驗究極的食藝文化。S.S.A.W 為款待而生,堅信美味所帶來的感動,會深入靈魂。 

 

工作職務內容說明: 

1.酒吧運營管理,制定服務標準及規則並確保員工按照標準與程式完成任務。 

2.熟悉葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配製及酒水服務知識。 

3.協助監督餐廳服務流程與管理。 

4.規劃與酒水相關促銷活動及廠商連繫。 

5.酒水教育訓練規劃暨執行。 

6.酒單更新及庫存管理。 

7.收集競業及市場消費趨勢資訊。 

8.統籌並執行酒吧物品採購 

9.遵守衛生和安全法規,或其他適用的規定,以及品牌規範。 

10.主管交辦事項。

歡迎
所有求職者
工作資訊
要求條件
  • 工作經驗: 8年以上工作經驗
  • 學歷限制: 專科、大學、碩士
  • 科系限制: 不拘
  • 語言能力:
    英文
    精通
    精通
    精通
    精通
  • 駕照車輛:
    普通重型機車駕照/車輛   
  • 附加條件:
    1. 具有飯店或高品質餐廳工作經驗
    2. 有酒吧管理5年以上經驗者
  • 其它說明:
    需管理人數 10 人以下
公司福利

法定項目:

勞保、健保、加班費、週休二日、陪產檢及陪產假、育嬰假、生理假、特別休假、產假、產檢假、員工體檢、勞退提繳金、職災保險

福利制度:

  • 獎 金 類: 三節獎金
  • 保 險 類: 員工團保
  • 餐 飲 類: 伙食津貼、免費供餐
  • 設 備 類: 有休息寢室、員工餐廳
  • 娛 樂 類: 尾牙、春酒
  • 補 助 類: 員工結婚補助、員工國內、外進修補助、員工及眷屬喪葬補助
  • 其 他 類: 需穿著員工制服、員工在職教育訓練

更多說明:

「人」是企業最重要的資產,也是企業生命價值延續的動力,堅持「以人為本」的用人原則,期望在紀律規範與人性化管理間取得平衡。

御盟集團福利制度:

一、基本福利
-法定基本福利,如特休假、婚假…等
-任職滿半年餐券
-婚喪賀奠及傷病慰問
-各項職工活動:周年慶活動、春酒活動、模範及資深員工表揚…等
-年度員工健康檢查
-員工餐廳免費提供工作餐
-生日餐卷

二、保險類
-勞保、健保、勞工退休金制度6%提撥
-團保

三、教育訓練
-新進人員訓練
-新進人員在職訓練
-在職同仁訓練
-相關專業課程訓練

四、津貼類:
-大夜津貼 $250 / 天
-空班津貼 $150 / 天
-特早/特晚津貼 $150 / 天

御盟集團員工未來展望:

晶英國際行館每位員工都能夠在精心安排的課程及訓練之下,擁有可晉級、可跨功能、可跨區域、可跨品牌、甚至可跨產業的職涯發展機會。

注意!福利項目可能依不同職缺有所不同,實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準

應徵方式
聯絡人員:

人力資源部

應徵小提醒:

合適者將主動通知面試!主動連繫時請您提醒公司人事,您是從1111看到此工作喔! 有什麼好處?

到職日期:

不限

晶英國際行館Silks Club_御盟晶英酒店股份有限公司

飯店╱旅館

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