職缺描述
1. 具備食品技師證照 2. 推動與有效維護食品系統:GHP/HACCP/ISO22000/FSSC22000 3. 內/外部稽核,溝通、對應及驗證作業 4. 食品安全管制系統文件維護及更新 5. 食品安全監測計畫擬定與執行 6. 食品安全登錄及追蹤追溯管理 7. 有效推動與執行缺失改善及流程規劃 8. 原物料風險評估、品質監控與管理 9. 產品品質管制(原料、物料、製成品之微生物檢驗分析) 10. 需參與現場作業,了解實務運作與稽核 11. 熟悉食品法規(含食品標示審查) ,符合各國法規及相關法律規定 12. 食品安全管制系統教育訓練之規劃與執行 13. 需能獨立操作,具有溝通協調能力 14. 主管交辦事項
收合內容