2004年建造日暉國際渡假村，即以國際眼光及標準來規畫全台第一家高檔VILLA飯店，20年來的經營中，歷經台灣光業的美好年代及困窘階段，包括大陸旅客歸零、2020年起3年的疫情、國際市場低落及國旅市場大衰退的挑戰。鄭越才深入觀光業核心，多年來持續疾呼國內觀光業的困境，包括: 1. 旅宿業大缺工：政府應做好應變措施，因應實際需求開放旅宿業引進外籍勞工。獎勵”真五星”旅宿，開放觀光移工配額。 2. 觀光國際化：大陸市場不可期待，台灣應該利用自身優勢如半導體及高科技產業、自然山水之美，將觀光朝導向精緻化。 3. 解決『電』的問題：電價高及電力不足，會扼殺觀光業在內的所有產業。 4．打造國際郵輪環境：郵輪是不可擋的國際旅遊潮流，郵輪是高經濟效益的觀光產業，值得政府投資相關建設。 5．參考德國的技職教育體系，培訓專業人才，減低學用的落差。
鄭越才可以說是趨勢造夢者，往往能夠預見未來趨勢並將其轉化為具體創意或產品的人，他在許多國家、各個領域中都曾經涉略經營，對時尚預測流行趨勢及創造新風格，早已交出優秀成績單。去年，他感受到台灣觀光業面臨重大挑戰，隨即在去年底即規畫耗資5億，打造日暉國際渡假村AI綠能及健康生技大鎮，為家庭和高齡者提供了高級服務的Long Stay休閒生活。 鄭越才生平事蹟展示館即將在春節開放，展示館內將展示鄭越才白手起家的奮鬥歷程，及其對台灣社會與經濟的重要貢獻，透過歷史文件、影像資料與互動展品，全面展現鄭越才先生的非凡生命故事。屆時旅客到訪日暉國際渡假村，就可以深入了解鄭越才如何從弱勢到拙壯，如何成為趨勢造夢者。
鄭越才同時將在展示館中慷慨分享成為趨勢造夢者的秘訣： 1．持續學習：密切關注行業新聞、趨勢報告與市場研究，掌握最新動態。 2．建立人脈：參與行業活動，與專業人士交流，汲取不同視角的靈感。 3．、實驗與創新：勇於嘗試新想法，從失敗中學習並改進。 4．、反思與調整：定期檢視創意與策略，適應環境變化，做出必要調整。 收集資訊能幫助你更好地理解和追求成為一名趨勢造夢者的目標！
日暉粉絲團：https://www.facebook.com/PAPAGO.RESORT
日暉官網：https://www.papago-resort.com/taitung/welcome.html