台北福華大飯店一樓的彩虹座自助餐廳,自3月1日起自5月31日止,以嚴選產地的頂級海鮮,搭配匠心獨運的烹調技法,端出超過50道美味好料,從開胃沙拉、現做美饌、暖胃熱湯到精緻甜點,讓老饕們實現海鮮自由!菜色以「烏魚子凱薩沙拉」作為美味序幕,精選台灣自產的烏魚子,經由炙燒後切片,再佐以生菜、麵包丁及自製沙拉醬,成為一道鹹香的開胃好點。現煎檯上首度登場的「龍膽石斑魚片」,選用台灣本地龍膽石斑魚,肉質Q彈無腥味,採用現點現煎的烹調手法,表皮金黃酥脆且完美鎖住肉汁,濃縮鮮味頓時於口中爆開。飯後更有「柑橘橙花白巧克力蛋糕」、「白乳酪櫻桃蛋糕」、和現場製作的「伯爵香檸塔」等多款甜品,為這場海鮮饗宴畫下完美句點。
「彩虹座下午茶套票」每套五張4,000元,買兩套再贈送一張,下午茶週一至週五每張優惠價只要727元。圖:台北福華大飯店提供 台北福華大飯店線上餐券旅展即日起至5月30日開賣,於台北福華官網及台北福華外賣櫃販售,線上電子餐券即買即用,活動詳情請見官網(https://bit.ly/2025TTE)或撥打洽詢專線(02-2326-7517)。