目錄
1.全台第一家專業家禽肉品冷凍調理巨頭
2. AI 智慧養殖與24小時監控契作場域
3.多品牌策略與熟食調理王國
4.銀髮友善食品與全天然無添加研發
5.研發助理、分切人員與資深倉儲職缺
全台第一家專業家禽肉品冷凍調理巨頭
平日在知名量販超商選購的油雞、醉雞、滴雞精，或是年節餐桌上的澎湃家禽手路菜，背後許多都來自雲林的家禽加工巨頭元進莊。1996 年創辦人吳進興於雲林縣元長鄉創立元進莊，深耕在地本土家禽產業，成為全台灣第一家專業製造家禽肉品的冷凍調理食品加工廠。
元進莊以自產自銷為傲，旗下擁有元彩珍饌、喫雞、晨露及辦桌等多元品牌，產品涵蓋鴨肉、雞肉、鵝肉等各類低溫調理肉品與養生補品，不僅廣受國內各大量販門市、連鎖餐飲與超商通路青睞，更是無數家庭品嚐正宗台灣味的首選。
AI 智慧養殖與24小時監控契作場域
元進莊能在禽肉加工市場建立極高的競爭壁壘，關鍵在於其貫穿源頭養殖到後段加工的智慧化與高標準品質管理。在源頭養殖端，元進莊全面推行密閉式禽舍飼養，大幅降低外來禽流感等疾病傳染風險，並導入 24 小時不間斷的 AI 智能監控系統，精準控制禽舍內的溫度、濕度與活動空間，讓家禽在優良環境中健康成長。
在加工端，元進莊嚴格遵守國家級獸醫師檢驗規範，配備精密自動化分切與低溫溫控加工設備，結合 ISO 22000 與 HACCP 品質體系，從源頭確保每一份肉品的衛生安全與鮮美品質。
多品牌策略與熟食調理王國
元進莊能夠將家禽產品深入全台各個消費情境，源於其極具前瞻性的多品牌通路佈局與產品研發實力。元進莊不單做生鮮肉品供應，更深耕高附加價值的熟食調理領域，開發出解凍即食的油雞腿、醉雞切片以及常溫滴雞精等產品，切中現代家庭快節奏的飲食需求。同時，元進莊針對不同銷售渠道打造專屬品牌，成功進駐全台超商門市、量販超市、連鎖團膳與知名餐飲體系，並結合電商平台推動直營配送，將雲林在地的優質禽肉化為全台隨手可得的美味餐點。
銀髮友善食品與全天然無添加研發
面對高齡化社會與健康飲食的永續浪潮，元進莊積極轉型，將食材原型與健康營養作為產品創新的核心使命。元進莊針對高齡族群特別開發質地軟嫩、營養豐富的樂齡粥與養生補品，獲得農業部及食品工業發展研究所認可，頒發銀髮友善食品標章。在產品包裝與加工技術上，元進莊持續優化萃取製程，去除多餘油脂與人工添加物，打造保留高胺基酸與自然原味的無添加健康食品，以實際行動照顧跨世代消費者的健康，實踐環境友善與在地農業永續發展。
研發助理、分切人員與資深倉儲職缺
根據 1111 人力銀行最新徵才資訊，元進莊目前開放共18個職，其中包含徵求協助產品開發打樣的研發助理，須具備一年以上工作經驗，以及餐旅服務學類或食品科學類相關專業，掌控樣品品質確保食品符合安全衛生管理。此外，還有招募家禽類肉品加工、分切、包裝的分切人員，以及定期盤點庫存及調節的資深倉儲人員，須具備堆高機操作技術士證照和三年以上工作經驗。根據「原住民族工作權保障法」第十二條規定之比例進用原則辦理僱用原住民籍人員，元進莊也誠摯邀請原住民人才檢視元進莊現有職缺，歡迎踴躍投遞履歷及詢問。