新北MEGA50望月樓除夕滿訂 頂級年菜早鳥特惠
望月樓經典年菜全席-福虎生豐團圓套餐六人份9,999元。圖／Mega 50餐飲及宴會提供
位於新北最高百揚大樓48樓的望月樓，由廚藝精湛的港廚蘇權暉坐鎮掌杓，屢獲美食評鑑的肯定，被譽為新北口碑第一粵菜！年底迎來高朋滿座，而明年除夕--2022年1月31日的圍爐宴加開宴會廳共600個座位，也早在今年九月即告客滿！為了讓無法訂位的民眾仍能享用佳餚、輕鬆圍爐，蘇主廚特別蒐羅海陸高檔食材，以製作多款除夕外帶年菜，包括腹中暗藏乾坤的富貴鴨、道道經典的年菜全席、和每年熱銷上百盅的佛跳牆，提供消費者與眾不同的頂級享受，部分選項若於2022年1月10日前預訂且付清款項，特享九折優惠。
廚藝精湛的港廚蘇權暉坐鎮掌杓望月樓，拿下新北最佳口碑第一粵菜。圖／Mega 50餐飲及宴會提供
華人最重視農曆春節，闔府歡聚享用年夜飯，祈求來年順利，所以蘇主廚烹製的年菜，除了有名貴的三大海味─參鮑肚，還一定要有具備吉祥寓意的食材，像是與吉諧音的雞、年年有餘的全魚、虎年興旺的虎掌(豬韌帶)、吃了會整年笑哈哈的大蝦、步步高升的年糕、以及被稱做「福壽全」的佛跳牆…等，所有佳餚全是除夕當天新鮮現製，提供顧客輕鬆圍爐，親友歡聚最顯隆情！細節如下：
1. 全新推出【金銀財寶富貴鴨】(六人份)NT$19,999
2022年1月10前預訂且付清款項，享早鳥9折
鴨霸十足，腹中乾坤滋味萬千！前後耗時五天費心製作！主廚選用極品三頭花膠自行泡發，連同六頭鮑、厚片婆參，先以自製濃郁鮑汁賦味後，填入去骨櫻桃鴨肚，仔細封妥，全鴨再經燙皮、上醬色、炸成金黃油亮，即浸入香料醬汁中，送入蒸籠花二小時蒸熟，上桌前再淋甘甜鮑汁，品嚐時剪開鴨身，三款頂級海味與鴨肉完美交融，鮮美馥郁，開創卓絕驚豔的味蕾饗宴！
金銀財寶富貴鴨。圖／Mega 50餐飲及宴會提供
2. 全新推出【九如金湯佛跳牆】(六人份)NT$19,999
金湯先備，豬腳老母雞湯經八小時慢熬濃縮，加入南瓜泥，金黃香醇；再將九款山珍海味包括手工悉心發製的極品三頭花膠、和北海道刺參，與各自先經蒸燉入味的南非活鮑、花東黃皮雞、豬腳、瑤柱、竹笙、栗子和芋頭，放入金湯盅裡，慢燉三小時而成，精緻湯頭入喉濃醇，山海珍品入口豐潤，滋味美絕！
九如金湯佛跳牆。圖／Mega 50餐飲及宴會提供
3. 經典大器【福虎生豐團圓套餐】(六人份)NT$9,999
2022年1月10前預訂且付清款項，享早鳥9折
八道好口采美饌，經典大器，有鴻運吉祥燒味拼盤、迎新報喜鮑魚佛跳牆、黃金滿堂芝士焗大蝦、富貴北菇虎掌(豬韌帶)燴婆參、年年有餘蔥油蒸龍虎斑、財源滾滾花雕豉油雞、闔家幸福鰻魚糯米飯、和萬事如意椰汁年糕，精烹細製，色香味俱全！
4. 連年熱賣【經典鮮鮑佛跳牆】(六人份)NT$2,888
蘊含九種食材，份量十足，包括鮮鮑、土雞肉、蹄筋、豬腳、瑤柱、北菇、竹笙、栗子和芋頭，各自或發泡或油炸後，全數加入主廚花了八小時熬成的老母雞高湯，再用小火慢燉四小時而成，湯鮮料美，引人入勝！
經典鮮鮑佛跳牆。圖／Mega 50餐飲及宴會提供
名廚名菜，備受歡迎，即日起至2022年1月17日提供預訂，請即電望月樓專線(02)7705-9703。此外，外帶年菜全為除夕當天新鮮現製，提供顧客於2022年1月31日(除夕/週一)13:00~15:00，自行前往新北市板橋區新站路16號百揚大樓(大遠百旁)一樓之望月樓服務櫃台提貨。
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