台南晶英端出派對大補帖府城十家人氣酒吧飲品送到家

2022-01-07 上午 09:14 記者黃彩絹／綜合報導

台南晶英推出派對大補帖，全組2,680元，內含府城最狂酒吧主題調飲、琴酒、啤酒、下酒菜與派對SHOT杯盤組。圖：台南晶英酒店提供

歲末年終，聚會趴踢跑不完，台南晶英酒店水晶廊聯手府城最夯包括Bar Home、Moonrock、酣呷、在島之後等十家著名酒吧，推出「派對大補帖」，調酒師以強身健體為發想，設計出各家獨特的草本調飲，每組均含其中四款，再搭贈英國龐貝藍鑽特級琴酒，免預約、免排隊，府城名店微醺感直接送到家！美味調飲之外，主廚另秘製噴香飛魚卵老醋花生、香滷椒麻杏鮑菇、蒜苗半天筍鹹豬肉、與薑味黑麻油米血等四款涮嘴下酒菜，加上墨西哥經典調酒可樂娜與派對少不了的螢光色系九宮格SHOT盤杯組。

台南晶英「派對大補帖」內含四款由台南晶英新銳主廚賴奕丞結合西式手藝與台味小食特色秘製的涮嘴下酒菜。圖：台南晶英酒店提供

本專案僅供應3天，針對想要在周末狂歡或者飲酒迎接虎年守歲者，即1月27日宅配出貨，1月28-29日早上11:00--下午21:00提供自取。一整套豐富驚喜的「派對大補帖」只要2,680元，憑館內消費發票於1月23日前訂購再享優惠價2,380元，宅配費用另計。

「吧到家」派對大補帖皆附有四款調飲，除了台南晶英酒店水晶廊以最具台灣本土風味的青草茶與紅骨仙草，搭配埔里小農產地直送的新鮮百香果，製成酸甜沁涼名為「飄香」的飲品，分別再搭配Bar Home、Moonrock、酣呷餐酒、在島之後、Long Light、Phowa、榕、六 • 十四俱樂部、壹井吧與鳶尾花等九間酒吧迎合活動「大補帖」主題所設計的產品，歸類出【狂歡嗨瘋組】、【動茲放電組】、【撐到天亮組】三種風格迥異、味道奇趣的販售組合，飲客還可依照個人口味，自行添加附贈的英國龐貝藍鑽特級琴酒，想喝沉穩木質陳香、或者少女品嚐果酸甜蜜滋味，讓您隨心所欲找到專屬完美比例。

台南晶英酒店水晶廊聯手府城最夯包括Moonrock、在島之後、榕等十家著名酒吧推出「派對大補帖」。圖：台南晶英酒店提供

此外，喝酒必備下酒菜也是派對靈魂之一，由台南晶英新銳主廚賴奕丞融合西式手藝與台味小食特色秘製四款配酒小菜，首款介紹飛魚卵老醋花生，將彈牙脆口、啵滋作響的飛魚卵，搭配陳年醋醃製的軟花生，大幅提升絕妙口感層次。另款香滷椒麻杏鮑菇，選用特級杏鮑菇和Q彈素雞捲，與花椒、辣椒等香料共同慢滷至入味，香麻撲鼻加上吸飽滷汁精華的美味令人食指大動。至於蒜苗半天筍鹹豬肉則是用了別名「檳榔花」、吃起來清甜爽脆的半天筍，與油脂瘦肉分佈完美的鹹豬肉和蒜苗一起拌勻，鹹香軟嫩的滋味，讓大家筷子停不下來。最後獻上薑味黑麻油米血，用濃醇麻油香煎老薑，再與蒸過嫩口的米血糕過炒入味，可口程度直接重擊酒咖味蕾！

薑味黑麻油米血。圖：台南晶英酒店提供

台南晶英酒店年末鉅獻「派對大補帖」，主打酒吧到您家，每套2,680元包含四家人氣酒吧飲品、四款主廚手工下酒菜、四瓶英國龐貝藍鑽特級琴酒、四罐Corona可樂娜啤酒，再加贈螢光色系九宮格SHOT盤杯組，顏色隨機出貨，即將迎來長達九天的農曆新年假期，無論是家人團聚饗宴或是三五好友相約麻將時光，有了「派對大補帖」，臨時酒吧在家隨時熱鬧開張！