從路邊攤到米其林 美食智庫費奇:最愛還是白菜滷《名人分享-給新鮮人的話》

知名的美食家費奇,是各大節目及美食競賽的評審,許多人以為身為美食家就是吃,但是光吃這件事就有許多文化底蘊,費奇認為,有了記者採訪的背景,不管在探訪美食或美食評比時,都有更豐富的文化敏銳度來判斷。她也給許多時下年輕人建議,近年有許多網紅及KOL竄起,如果能更有遠見及知識經濟的能力,在說菜時就更精彩了!

 

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【製作團隊】

1111媒體中心

企劃  傅啟倫

攝影  黃本洋、余哲賢

剪接  潘奕雲

 

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