高雄大學東語系裴光雄師生參訪高雄大社社區,體驗臺、越春捲DIY。照:高雄大學提供
此外,參訪活動還安排師生春捲DIY體驗,一桌擺滿潤餅皮、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭黃、芹菜、蒜苗、蝦仁、香腸、花生粉、糖粉等臺式食材;另桌則是米紙、米線、美生菜、萵苣、小黃瓜條(絲)、花生碎、魚露醬等越式食材,琳瑯滿目也教人垂涎三尺。
參訪師生組成也是多元,除了本地生,還有來自越南、日本、韓國、馬來西亞等境外學生;「共鳴・大社心家園:越南新住民共融創藝」計畫共同主持人,本身也是來自越南的裴光雄表示,這正是活動目的,學生不只享受美食,更進一步感受文化異同,學習共融與尊重,交流激盪創新火花,體現「愈在地、愈國際」。
裴光雄還說,感謝大社里保元宮、社區發展協會等當地人士安排,尤其是活動中心C級巷弄長照站內阿公阿嬤學員活躍老化、終身學習精神,都是師生尊敬與效法榜樣。