開展餐飲集團推「生日假＋ME DAY」 明年每人多2天假 徵才近300人
因應品牌版圖擴張及未來展店需求，集團啟動聯合徵才計畫。（圖／開展餐飲集團提供）
餐飲業搶人才再出招！開展餐飲集團宣布，2027年起推出「Birthday On Us生日假」及「ME DAY我的日子」兩項全新特殊假別，每位正職夥伴每年可額外享有2天專屬假期；同時因應品牌版圖擴張及未來展店需求，集團啟動聯合徵才計畫，由旗下5大品牌聯手招募近300名人才，其中包含50個管理職缺，積極培育下一批店長、主廚及營運主管，打造兼顧職涯發展與生活平衡的工作環境。
開展餐飲集團表示，「Birthday On Us」及「ME DAY 我的日子」將於2027年正式上路，正職夥伴除既有休假制度外，每年再增加1天生日假及1天ME DAY。其中，Birthday On Us讓員工能在一年中特別的日子陪伴家人朋友或慶祝自己；ME DAY則鼓勵員工為自己保留一天喘息、充電的時間，不需要特別理由，只要留給自己。
開展餐飲集團董事長暨執行長邱泰翰表示：「一天是生日，公司請；一天是ME DAY，留給自己安排。」集團希望透過更貼近新世代需求的制度設計，讓夥伴在追求工作成長的同時，也能保有自己的生活節奏，讓工作與生活之間取得更好的平衡。
此次聯合徵才預計招募近300名人才，其中管理職即占50名，重點職缺包括儲備店長、儲備主廚、儲備廚房經理，以及儲備經理、副理等。開展表示，這次徵才不只是補充第一線人力，更重要的是提前布局管理人才，為未來展店及營運擴張培養下一批店長與營運主管。
在人才培育方面，開展已建立從新人訓練、OJT在職訓練、管理營運課程到主管養成的完整培訓機制，無論是餐飲新鮮人或具餐飲經驗者，都能依循明確的職涯發展路徑，從第一線夥伴逐步晉升至儲備幹部、餐廳經理、店長，甚至營運主管。
由於旗下品牌涵蓋多元餐飲型態，員工也能依據個人興趣與職涯目標選擇不同發展舞台，透過跨品牌歷練與實務經驗累積餐飲專業及管理能力。集團同時持續關注海外市場布局，未來隨著營運版圖擴大，人才也有機會參與不同地區的營運學習與交流，接觸多元餐飲文化與經營模式，拓展國際視野。
值得一提的是，開展此次聯合徵才也同步啟動「回娘家計畫」，邀請曾任職於旗下品牌的夥伴重新加入團隊。集團指出，30多年來，TGI FRIDAYS陪伴許多餐飲人才從第一份工作開始累積經驗，也培育出不少店長及管理人才。如今開展已從單一品牌發展為多品牌餐飲集團，擁有更大的營運規模及更多元的職涯舞台，期盼過去夥伴能重新回到團隊，開啟不同階段的職涯發展。
除了年終獎金、推薦獎金、開店獎金、免費供餐、員工用餐優惠、年度健康檢查及旅遊補助等福利，開展也持續透過多元活動打造企業文化。今年首度舉辦「開展好聲音」歌唱競賽，祭出最高10萬元獎金及專業音樂老師培訓機會，鼓勵員工展現工作之外的才華與熱情，在職場之外也能找到屬於自己的舞台。
開展餐飲集團表示，希望招募的不只是員工，而是願意與企業共同成長的夥伴。透過店長養成計畫、多品牌發展機會，以及更貼近新世代需求的工作制度，持續培養餐飲管理人才，為集團未來展店及營運成長提前做好人才布局。
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