德州觀光業代表組團來台參加旅展及向國人推薦德州之旅。圖右起休士頓旅遊局亞太處處長Leo Yao、德州旅遊局副局長Nate Gieryn、德州旅遊局行銷推廣專員Oliver Yang、德州旅遊局台灣區市場經理馮正筠及德州免稅購物商務開發經理Leo Padilla 。圖：德州旅遊局台灣辦事處提供
牛仔文化及大口吃肉的豪情之外，台積電設廠及長榮航空每天直飛，令德州的旅遊魅力在國內持續發散。德州旅遊局（Travel Texas）組團參加ITF台灣國際旅展之際，也在全台各地舉辦觀光說明會及拜訪旅遊業者，揭露德州2027年全新旅遊亮點及米其林美食據點，熱情邀請國人親往體驗。
德州旅遊局副局長Nate Gieryn指出，台灣是極具潛力的客源市場，加上長榮航空每日直飛台北—休士頓，為兩地觀光交流帶來無限商機。德州旅遊局亞太區負責人 Oliver Yang 表示：「2027年將是德州旅遊嶄新的一頁，從家庭娛樂、星級住宿到世界級餐飲，德州為台灣旅客準備了前所未有的豐富行程。」
德州旅遊局副局長Nate Gieryn（中）高度肯定台灣的潛力。圖：德州旅遊局台灣辦事處提供
來自台灣，長年定居休士頓的休士頓旅遊局亞太處處長Leo Yao指出，德州面積有19個台灣大，而休士頓範圍約是從基隆一路延伸到台中，等於有3分之1個台灣。德州人口平均年齡34歲，展現年輕充滿活力的氛圍，而多元種族和平共處，145種語言在當地流通，多元文化密切融合。
Leo Yao對於當地美食擁有深度認知，他指出，別再以傳統的見解，誤認德州最好的是牛排，事實上，真切說來，德州最不能錯過的是BBQ，因為全州各地的BBQ各有不同風味，他指出，沒有任何一個小鎮、一座城市，拿不出自己獨特的BBQ美味，並有多家BBQ餐廳在米其林摘星。他同時分享品嘗BBQ的要訣，是一口口咀嚼，讓美味遍佈個味蕾，再慢慢吞下，完整享受燒烤美味的每一個細節。
休士頓旅遊局亞太處處長Leo Yao快樂分享德州的主流美食BBQ。圖：記者黃彩絹攝影
德州於 2024 年成為全美第一批有 BBQ 餐廳摘星的州，今年 4 家全數保星，再度證明德州煙燻燒烤的頂尖工藝。圖：德州旅遊局提供
第三度來台推廣的德州免稅購物商務開發經理Leo Padilla指出，德州是美國唯一提供國際旅客購物退稅的州，尤其值得一提的是，可以現場以現金退稅，全程只需要15分鐘即可完成所有退稅程序，讓旅客享受最快速、最便利的退稅方式。
德州免稅購物商務開發經理Leo Padilla指出，德州是美國提供國際旅客購物退稅的唯一一州。圖：記者黃彩絹攝影
德州旅遊局台灣區市場經理馮正筠則分享德州四大旅遊新亮點，其涵蓋主題樂園、會展場館、星級飯店與文化地標，為台灣旅客帶來更豐富的旅遊選擇。另外，米其林2026年德州榜單亦同步揭曉，全州共有19家餐廳獲得一星肯定，其中4家為德州燒烤（Texas BBQ）餐廳，3家為新進榜餐廳，而沃斯堡（Fort Worth）迎來史上首家米其林星級餐廳Goldee's Bar-B-Q。
家庭娛樂方面，休士頓凱馬海濱木棧道(Kemah Boardwalk Bay)海盜主題水上樂園預計2027年第一季開幕，設有8項遊樂設施與兒童戲水區；聖安東尼奧（San Antonio）的六旗德州嘉年華樂園（Six Flags Fiesta Texas）則將推出狼人峽谷(Werewolf Gorge)雲霄飛車，全長共4,120英尺，為目前世界最長的家庭彈射雲霄飛車，也是該樂園史最大單一投資案。
休士頓近郊的凱馬海濱木棧道(Kemah Boardwalk Bay)海盜主題水上樂園將於2027年第一季開幕。圖：德州旅遊局提供
會展與表演場館同步升級：奧斯汀雪松公園萬豪飯店暨會議中心（Cedar Park Marriott Hotel and Conference Center）預計2027年第一季啟用，提供約300間客房與30,000平方英尺會議空間；同樣位於奧斯汀，預計於2027年春季開幕的聯合傳承大廳（United Heritage Hall）則為4,000席的新型態室內音樂與活動場館，將提供嶄新的活動場地。
高端住宿部分：奧斯汀近郊的佛列德里克斯堡（Fredericksburg）將於2027年迎來希爾頓集團旗下頂級奢華品牌「華爾道夫」在德州的首座奢華渡假村與高級住宅區--希爾莊園華爾道夫酒店(Waldorf Astoria Texas Hill Country)，包含60間客房、37棟別墅；同年開幕的還有洲際酒店旗下高端品牌—佛列德里克斯堡金普頓酒店(Kimpton Fredericksburg)，提供210間客房與套房；無獨有偶的還有休士頓頂級豪宅區橡樹河區(River Oaks)也將進駐奧伯奇渡假村系列(Auberge Collection)旗下精品奢華酒店--博德薩爾酒店(The Birdsall)，提供105間客房與套房及44間私人品牌住宅，三家皆預計2027年開幕。
德州奧斯汀附近的佛列德里克斯堡（Fredericksburg）將於2027年進駐大型奢華渡假村及住宅。圖：德州旅遊局提供
文化地標方面：聖安東尼奧的阿拉莫（Alamo）遊客中心暨博物館主體工程將於2027年完工，屆時將有8間展廳與4D劇院；休士頓曼尼爾收藏館濕壁畫建築（The Menil Collection Fresco Building）是美國知名的當代與歷史藝術地標，由建築師弗朗索瓦•德•曼尼爾（François de Menil）設計並於 1997 年開幕。該建築最初為以「長期借展」形式保護並展示一組 13 世紀賽普勒斯拜占庭時期希臘正教濕壁，這批濕壁畫已於 2012 年依約正式歸還賽普勒斯。在歷經數年籌備後，曼尼爾收藏館已宣布將於 2027 年重新開放此建築，未來將轉型為專門展出當代藝術家特定場域（Site-specific）沉浸式裝置藝術的全新公共空間。
2026年《米其林指南》名單上榜餐廳：19家一星，3家新面孔
米其林指南日前公布德州2026年榜單，一星餐廳共19家，較去年淨增1家，創下德州三年榜單以來的新高，這份榜單展現了孤星州蓬勃發展的多元餐飲實力。今年最大亮點是三家新晉一星餐廳：
1. 沃斯堡傳奇燒烤店Goldee's Bar-B-Q 從必比登推介直升一星
2. 奧斯汀主打植物性精緻料理的Fabrik Austin
3. 奧斯汀日法割烹 KAPPO KAPPO，開幕即空降一星
德州燒烤今年的表現尤其亮眼，德州在2024年成為全美第一批有燒烤餐廳摘星的州，今年米其林一星的燒烤餐廳維持四家--奧斯汀的 InterStellar BBQ及Leroy and Lewis Barbecue、新進並位於沃斯堡的Goldee's Bar-B-Q，以及位於休士頓近郊，被米其林譽為「德州最佳 BBQ」的 CorkScrew BBQ。四家燒烤餐廳同時上榜，再度證明德州煙燻燒烤的頂尖工藝，也展現德州從高端奢華到在地風味的美食多樣性。
除燒烤以外，其他米其林一星餐廳的分布也相當完整，達拉斯有日式無菜單料理Tatsu與當代法餐Mamani；休士頓去年五家一星全數保星，涵蓋西班牙、法式、地中海、印度與墨西哥精緻餐飲；聖安東尼奧則有Mixtli、Isidore、Nicosi 三家入選。
德州旅遊局(Travel Texas)為德州官方觀光推廣單位，致力於向全球旅客推廣德州豐富多元的觀光資源與旅遊體驗，包括牛仔文化、公路旅行、世界級美食、現場音樂、自然景觀及充滿活力的城市風貌，邀請全球旅客深入探索德州，感受「德州，彷彿一個截然不同的國度（Texas. It’s Like A Whole Other Country）」。