餐飲調度員:一定要讓每位同仁都能吃飽

早上還沒十點,小鳳阿姨就已經開始,準備美福飯店的員工午餐,一落落的餐具,繁複的搬來走去,整理、清點餐具數量,這些看起來有點吃力的工作,小鳳阿姨不到十點半,就全部完成,因為貼心的小鳳阿姨擔心,再晚就得讓員工餓肚子,「一定要讓員工吃飽」,腦海裡盡是這樣可愛的使命感,小鳳阿姨不只像老媽子一樣,嘮叨著員工要多吃一點,還會熱心幫員工加菜,將員工營養放第一,小鳳阿姨卻是,最晚吃飯的那個,因為張羅完員工午餐,還得逐桌清理,等到用餐時段尾聲,她才能休息片刻,等著迎接另一場「晚餐硬仗」
餐飲美福調度最感人飯店伙食