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1.負責客房散客業務營運統籌管理。 2.擬定並執行飯店營運目標。 3.協助單位預算編列與實際運作狀況。 4.處理突發事件及顧客抱怨。 5.確實了解部門內各項職位工作內容和單位運作需求,提供同仁有效培訓。 6.確保單位人力運作,並執行人力規劃、組織與調派,以滿足營運需要。 7.建立飯店優質形象,督導所有區域及人員維持高品質服務水準。 8.隨時掌握住房狀況及主要客群,創造最佳住房率獲取最佳營收。 9.部門財務報表編列及分析。 ※諳金旭系統佳※
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1.專業咖啡調理 2.收銀管理 3.商品銷售服務 4.門市營運管理 (門市提供宿舍,歡迎洽詢) 資格條件: 1.學士或副學士學歷並有2年相關工作經驗 2.具管理潛能及抗壓性 3.願意接受7個月培訓計畫的挑戰 (培訓合格薪資調整40,000以上) 4.須配合早、晚排班 5.須配合職缺地點分發異動
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1.咖啡調理 2.收銀服務 3.商品銷售 4.外場服務 (門市提供宿舍,歡迎洽詢) 資格條件: 1.須配合早、晚排班 2.須配合職缺地點分發異動
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1. 親切有活力,展現專業服務熱忱,提供高品質客戶體驗與支援。 2. 負責櫃台迎賓接待,處理入住、退房手續並解答顧客疑問。 3. 駕駛飯店接駁車或進行代客泊車服務,確保交通運輸流暢。 4. 統籌安排行李運送服務,保護客人物品並確保安全送達。 5. 提供飯店服務資訊與周邊交通、旅遊指南,滿足顧客需求。 6. 積極主動協助處理客訴問題,維護高水準服務品質。 7. 確保櫃台區域整潔有序,營造舒適的服務環境並維持顧客第一印象。 8. 熟練操作飯店管理系統,精準記錄和更新客戶資料與相關資訊。 9. 熟悉消防與緊急應變程序,全力保障顧客與員工的安全。
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1.北區旅行社、公司行號員旅市場業務開發。 2.團體報價及洽談公司合約。 3.維護客戶關係,維繫穩定客戶關係。 4.進行市場動態分析,掌控市場趨勢及同業情報。 5.積極主動並致力達成每月業績目標。 6.協調各項住宿商品及餐飲活動的銷售與服務。 7.須能獨立作業並具良好溝通協調及解決問題能力。 8.對於業績抗壓性高,認真負責、個性開朗與積極進取具企圖心。 9.處理業務主管交辦事宜。
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1.依照公司SOP規範使用洗碗機洗滌顧客使用之餐具器皿。 2.落實工作區域之地板、牆面、水溝、流理檯和設備的清潔。 3.將餐具器皿進行分類並擺放整齊。 4.員工餐廳協助補菜,餐檯、桌面維護清潔。 5.可配合中西廚房輪班支援者佳。 6.班別多為兩頭班09:00-13:30;18:00-22:00or10:00-14:30;18:00-22:00 視營運狀況會調整一頭班。 7.部門主管交辦廚務作業事項。
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「培養餐飲外場管理人才,輪調中西餐及宴會廳,學習接待服務、營運流程與現場管理。從基礎服務到帶班能力完整培訓,適合具服務熱忱、想往餐飲管理發展者。」 一、顧客服務管理 1.執行標準化接待流程(迎賓、帶位、用餐說明) 2.確保桌邊服務品質與顧客滿意度 3.即時處理顧客需求與基本客訴應對 二、營運流程執行 4. 落實中餐、西餐及宴會廳開閉店SOP 5. 支援餐期營運(點餐、送餐、收餐、補餐) 6. 確保出餐流程與服務節奏順暢 三、現場管理支援 7. 協助主管進行區域人力調度與現場控場 8. 維持服務動線順暢與營運秩序 9. 具備基礎帶位分配與區域觀察能力 四、環境與衛生管理 10. 維持餐廳環境整潔與桌面標準 11. 執行餐具補充、餐檯管理與備品控管 12. 落實廚餘分類、回收及清潔作業 五、內外場溝通協調 13. 正確傳遞點餐資訊,確保出餐準確性 14. 與廚房及相關單位保持良好溝通