1.計算各種原料配方之用量及備料。 2.執行製作、發酵、分割、整形、包餡、烘烤等工作。 3.食材存放及庫存管理。 4.有歐式麵包&西點製作經驗為佳。 5.歡迎對烘焙業有興趣的朋友一起加入我們的團隊。丙級烘焙食品技術士普通重機車

【『米塔集團』跨國餐飲品牌，積極佈局未來成為上市櫃餐飲集團】 米塔近年來致力於創立全新品牌，持續插旗拓展門市超過百家分店之規模，穩健立足餐飲市場！ 歡迎具高度服務熱忱、有志於餐飲服務業發展的您，加入我們的行列「與米塔同行」。 【 西點師傅-二、三手★基本麵糰&蛋糕體麵糊打發★】 1)月薪35000~45000元，定期考核調薪。(依個人工作能力與門市人力需求配合門市排班、支援、輪調、考核、升遷) 2)每天排班8小時。 3)需具被西點相關餐飲經驗！ ※服務滿一年年資，久任獎金5000元！ ※介紹親朋好友一起加入「米塔集團」共同打拼，最高獎金5萬元。 【工作內容】 1)製造蛋糕、及其他西式點心 2)所需材料之檢視與選用 3)用各種方式，如添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕、西點之表面 4)香料或食品添加物之調配 5)支援現場工作、品質掌控及製作流程管理

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1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間普通小型車,普通重機車

1.烘培原料應用測試. 2.烘培產品配方開發. 3.烘培店家技術應用支援.輕型機車,普通小型車

1.製造磅蛋糕及其他西式點心 2.檢視與選用所需原材料 3.維持工作環境整潔 我們有完善的員工教育、員工福利 ✨誠摯歡迎您的加入👍🏻

1.麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 2.工作環境清潔維護 3.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳 4.對烘焙有熱情.肯學習.態度積極.配合度高 5.月休9天

1.備料、整形、簡易烤焙 2.環境清潔整理

1.備料、整形、簡易烤焙 2.環境清潔整理

1.備料、整形、簡易烤焙 2.環境清潔整理

1.麵包整形作業

1.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 2.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 *具麵包三手相關工作經驗1年者尤佳

1.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 2.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 *具麵包相關工作經驗2~3年以上者尤佳

1.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 2.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 *具麵包相關工作經驗2~3年以上者尤佳

1.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 2.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 *具麵包相關工作經驗2~3年以上者尤佳

1.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作 2.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 *具麵包相關工作經驗2~3年以上者尤佳

1.具烘焙製作、麵包加工有實務經驗及知識。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6.維護內場環境衛生(潔癖者佳) 7.細心負責、對烘焙具熱忱態度，能維持產品良好品質 8.其他主管交辦事宜

1.各項西點製作、烘焙。 2.具3年以上西點、蛋糕相關工作經驗者。 3.有研發經驗佳。丙級烘焙食品技術士

工作內容 【烘焙攪打區】、【麵包、餅乾、冰淇淋區】、【慕斯區、巧克力】 1、秤量原料以機械混合或攪拌。 2、協助師傅備料等所需材料之檢視 3、環境清潔整理。 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******

工作內容 【烘焙攪打區】 1、秤量原料以機械混合或攪拌成糰 2、製作泡芙及其他西點 3、需會烘烤及具有大型攪拌機、大型烤箱操作之經驗。 【麵包、餅乾、冰淇淋區】 1、相關前置作業(包裝、脫模、烤模洗滌) 2、協助師傅備料等所需材料之檢視以利內部輪調及排班 3、具有麵包、餅乾攪拌、分切成型、烤焙製作經驗 4、具有冰淇淋煮製、調配、製冰製作經驗 5、具有手工和菓子前置攪拌分切及成型之工作經驗 【慕斯區、巧克力】 1、具有生巧克力製作、切割、披覆之工作經驗 2、具有棒棒糖製作、披覆、劃線之工作經驗 3、具有巧克力飾片、調色、調溫、切割、包裝之工作經驗 4、具有慕斯蛋糕之煮製、調配、組合製作經驗 5、具有蛋糕卷成型製作經驗 6、具有布丁、果凍、軟糖製作經驗 Facebook饗賓招募粉絲頁：https://www.facebook.com/eatogether.hr/ *******饗賓餐旅集團誠摯邀請您的加入，成為最受期待的餐飲集團*******

1.包裝烘焙產品和撿貨分類。 2.協助烘焙產品製作。 3.工作區域和設備的清潔以及保養。 4.完成主管其他交辦事項。