1. 具連鎖餐飲業外場或廚務管理經驗佳。 2. 熟店舖管理、擅成本管控、配合早晚輪班。 3. 正面積極、充滿熱忱、喜與人接觸的特質。 4. 擅溝通協調、能管理輔導、具員工關懷。 《 工作內容 》 ●外場儲備幹部：店舖營運(帶位、點菜、顧桌、收銀)、商品品管、人員招募、教育訓練、客訴處理...等。 ●內場儲備幹部：店舖營運(物料控管)、商品品管、教育訓練、食品安全衛生...等。 《 福利制度 》 ※※※ 月休9-11天 ※※※ 1. 完善的保險保障：勞保+健保+勞工退休金提撥+團體保險。 2. 激勵的獎金制度：年節禮金+績效獎金+年終獎金+生日禮金。 3. 多元的福利活動：門市聚餐+尾牙春酒+年度健康檢查。 4. 專屬的職涯規劃：教育訓練+績效考核+晉升發展。

• Contacting potential clients to establish rapport and develop events business. • Planning and overseeing new marketing initiatives. • Researching organizations and individuals to find new opportunities. • Increasing the value of current customers while attracting new ones. • Finding and developing new markets and improving sales. • Developing quotes and proposals for clients.

•Assist in overseeing the effective and efficient operation of Reception which include room management, registration, cashiering. Excel in delivering Legendary Quality Experience to guests. •Attend to all feedbacks/comments from guest and transmit them to the departments concerned and ensure that corrective actions are taken immediately. •Ensure full knowledge and understand of LQE is delivered to the gussets at all times. •Check group room allocation, and other special request for groups. •Read through arrival report and see to all guests’ requests and needs according to MOHG established service by guest categories standards. •Supervise and conduct on the job training to all new officers. •Manage room control, monitor availability and efficient release of rooms for arrival guests •To perform any other reasonable duties as required by the Duty Manager.

• Assist in overseeing the effective and efficient operation of Reception which include room management, registration, cashiering. Excel in delivering Legendary Quality Experience to guests. • To provide a courteous and professional service following at all times. • Ensure full knowledge and understand of LQE is delivered to the gussets at all times. • To maintain good working relationships with your own colleagues, and all other departments. • To have a complete understanding of and adhere to the hotel‘s policy relating to fire, hygiene health and safety • To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.

•協助切菜台工作。 •每日宴會餐廳的食材準備工作。 •跟總倉提出適當的食材需求 •確認工作區域一直處於乾淨的環境之下。 •完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域。 •參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並透過協助主管同時提升自己的專業知識。丙級中餐烹調技術士

• 配合接待貴賓名人 (具軍警、消防經驗者優先) • 各項緊急事件(天災及人為)預防及處理 • 遺損預防及調查 • 安全設備 (CCTV、電梯控制系統、門禁系統、消防系統 ….等)監控及定期檢測 • 人員進出管制及定期巡邏，消弭風險因素 • 創造及維護客戶及同仁安全的環境

台北文華東方酒店宴會廳簡介： • 宴會廳提供會議、外燴、宴會及婚宴餐飲服務。輝煌的設計與高雅奢華的品味，結合時尚品味的佈置、創新細緻的美饌、與親切服務，為賓客打造專屬的感動。 工作內容： • 上菜及桌邊服務 • 維持宴會現場運行 • 協助宴會服務訓練 • 控管同仁及工讀生工作指導 • 協助宴會廳行政庶務

Michelin Guide Recommend Italian restaurant, Bencotto, embodies a rustic elegance with a warm, relaxed atmosphere. Bencotto為米其林推薦義大利餐廳，典雅、溫馨、悠閒的義式用餐環境，提供賓客摩登時尚的當代義式佳餚。 • Taking order and table service • Maintain the on-site operation of the restaurant • Assist the training of restaurant • Control the working conditions of colleagues • Conduct the restaurant administration • 點餐及桌邊服務 • 維持餐廳現場運行 • 協助餐廳服務訓練 • 控管同仁工作狀況 • 協助餐廳行政庶務

文華餅房為台北文華東方酒店設立之西式甜點專櫃。 店內提供華麗風格與種類豐富的西式甜點販售服務，商品包含各式精緻糕點、手工麵包、甜品、以及巧克力等。 工作內容： • 控管同仁及工讀生工作指導 • 協助文華餅房行政庶務 • 服務流程管理及維護 • 西點專櫃銷售服務 • 西點介紹及推薦服務 • 西點包裝服務 上班時間(須配合單位營運輪班)： • 09:00 - 17:30 • 10:00 - 18:30 • 13:30 - 22:00

◆◆此職務需具備3年以上餐飲管理經驗◆◆ 1.營運管理及營運目標達成 2.維護顧客關係，客訴及危機處理 3.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練 4.維持、控管餐飲服務及產品品質 5.抗壓性高，可配合公司培訓。 6.公司策略執行與推動輕型機車,普通重機車輕型機車,普通重機車

◆此職務需具備2年以上餐飲經驗。 1.執行並督導現場服務話術及作業流程。 2.分配人員工作，指導其工作方法，並考核其績效。 3.行銷活動更新與推廣。 4.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 5.各項業務組別運作與管理。輕型機車,普通重機車輕型機車,普通重機車

• 負責廚房產品監督及瞭解每天營運狀況，針對外場單位是否按照現行標準去做事前準備，提出適當的方式跟意見 • 必須與主管間保持緊密的互動，協助確認每天採購食材的品質並且每天營運食材需求 • 執行並管理點心廚現場操作的所有工作 • 這個工作崗位的任職者必須負擔起所有酒店對於該職位的要求，並且主動積極，富創造力和重視結果。 • In charge of the kitchen production and overseen the day to day business as instructed, mise-en-place by outlet as per present standards as well as dispatching the same in the proper manner. • Work closely with his supervisor department head on determining the quantity of food purchased • To execute and manage all operational duties at the Pastry. • It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for all aspects of the hotel operation being proactive, creative and result driven.丙級烘焙食品技術士

儲備幹部,具餐飲經驗。

1.旅館經營與管理。 2.督導櫃檯部、房務部、餐廳等各項事務與作業。 3.定期召開店務會議，並轉達總管理處有關指示及推動事項。 4.與簽約公司及房客保持密切聯繫並維持良好關係。 5.每日確認當天抵達之貴賓住宿及接待事項;特殊貴賓住宿時之勤務安排。 6.安排員工長期、短期訓練課程，以提高各部門員工之專業知識。 7.配合業務需求提出改良房間型態、設備及器具、客房備品等。 8.有效控制房間銷售量及提高房租之單價。 9.危機處理、緊急事件及客怨處理。 10.審閱每日相關營業報表。 11.提供訂房預測分析及相關數據，做為營業參考。 12.制定年度客房銷售計畫。 13.市場分析與經營策略之制定。 14.參與店內員工甄選、考核。 15.公共關係之維繫與處理。 16.與其他館店協商有關業務需求及配合事項。 17.合約擬訂/商務服務/業務接洽。 18.總管理處主管交辦事項。

1.協助營運作業掌管 2.營運數據掌握 3.人員帶領 4.環境設備檢視完善度 邀請對管理職有興趣者的您，加入我們的行列。輕型機車輕型機車

1. 具西式「餐飲」營運、文宣、活動策劃能力。 2. 規劃同仁相關專業訓練與績效評估。 3. 每月出勤稽核及編排同仁工作時數與班表。 4. 現場控管與指揮能力。 5. 與上及與下溝通及協調，同時協助主管完成其交辦事項與任務。 6. 有獨立管理分店經驗者 。 6. 有餐飲現場管理經驗者。 須具備以下經驗 1.店務營運管理。 2.利潤控制。 3.人員管理及教育訓練。 須具備餐飲管理經驗3年以上,需有實際管理餐飲與店舖營運經驗。

1. 宴會現場服務及活動流程掌控 2. 協調外場流程與內場出品的順序與速度 3. 帶領服務員完成宴會現場作業 4. 維持莊園專業形象、保持良好顧客關係、危機應變與客訴案件處理 5. 執行同仁教育訓練 6. 熟悉行政事務管理及程序、完成上級主管交辦事項

1.社區總體營造活動及社團統籌規劃執行 2.跨物管公司執行專案 3.住戶互動關懷 提升滿意度 ＜＜社區專屬服務長 物業代管五年＞＞ 首創社區服務長規劃，由建設公司親自指派專屬於社區的服務長，在建設公司物業代管的五年期間，協同住戶將本社區的各項制度、服務項目、配合廠商等建制完成，並提供最尊榮窩心的服務給住戶。企業管理學類,行銷與流通學類,資訊管理學類普通小型車,普通重機車

依據門市標準服務流程執行餐飲業顧客服務 1.迎賓招呼、安排座位、帶位 2.介紹服務型態、遞交菜單，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 4.上菜並提供有關用餐的服務 5.遞送帳單，請顧客付款或簽字 6.餐期前準備、佈置及餐期後清整作業 7.送單點單收銀訂貨盤點等行政事務 8.配合主管執行交辦事項

1.主任相關工作經驗2年以上 2.具領導能力、排班/人力調度經驗 3.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 5.負責結帳、收銀之工作 6.會POS系統操作者、熟悉電腦作業 7.數字關念強 8.其他主管交辦事項 9.工作時間(需輪班)：0600-1430 / 06:30-15:00 / 0700-1530 / 1400-2230