• 迦南餐廳有限公司|餐廳╱餐館
      迦南餐廳有限公司
      新北市淡水區日薪 1,800元以上2年工作經驗以上不拘

      1.依據餐單準備相關的食材 

      2.設計菜單,以中式料理為主 

      3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

      4.根據指令單的餐點單進行烹調 

      5.清理以及保養設備 

      6.準備食材並烹調菜餚 

      7.掌控菜餚的擺盤與數量 

      8.進行廚房內的衛生管理工作 

      9.與同事或經營者共同討論點心菜單 

      10.負責研發新菜色 

      11.計算進貨的數量,並進行成本之控管 

      12.完成經理級主管交辦事項

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    • 更新時間:2020-06-29
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      迦南餐廳有限公司
      新北市淡水區月薪 40,000~50,000元10年工作經驗以上不拘

      1.依據餐單準備相關的食材 

      2.設計菜單,以中式料理為主 

      3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

      4.根據顧客的點單進行烹調 

      5.清理以及保養設備 

      6.準備食材並烹調菜餚 

      7.掌控菜餚的擺盤與數量 

      8.進行廚房內的衛生管理工作 

      9.與同事或經營者共同討論港式點心菜單 

      10.負責研發新菜色 

      11.計算進貨的數量,並進行成本之控管 

      12.完成經理級主管交辦事項

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    • 更新時間:2020-06-29
    • 迦南餐廳有限公司|餐廳╱餐館
      迦南餐廳有限公司
      新北市淡水區日薪 2,000~3,500元10年工作經驗以上不拘

      1.設計外燴菜單,以中式料理為主,也可日式為主或西式混搭 

      2.依據餐單準備相關的食材並教導成員協同準備。 

      3.將食材清洗並做簡單的處理備用,並教導成員協同準備。 

      4.根據顧客的點單進行烹調,並教導成員協同進行。 

      5.清理以及保養設備,並教導成員協同保養。 

      6.準備食材及器具並烹調菜餚,並教導成員協同進行。 

      7.掌控菜餚的擺盤與數量,並協助成本計算。 

      8.進行廚房內或宴席場地的衛生管理工作並教導成員協同維護。 

      9.與經營者共同討論設計新式菜單。 

      10.負責研發新菜色。 

      11.計算進貨的數量,並進行成本之控管。 

      12.規劃外燴前後台作業流程、與經營者共同討論。 

      13.人員的訓練、課程安排。

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    • 更新時間:2020-06-29
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      迦南餐廳有限公司
      新北市淡水區月薪 30,000~40,000元2年工作經驗以上不拘

      1.設計菜單,以中式料理為主 

      2.依據餐單準備相關的食材 

      3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

      4.根據顧客的點單進行烹調 

      5.清理以及保養設備 

      6.掌控菜餚的擺盤與數量 

      7.準備食材並烹調菜餚 

      8.進行廚房內的衛生管理工作 

      9.與同事或經營者共同討論港式點心菜單 

      10.負責研發新菜色 

      11.計算進貨的數量,並進行成本之控管


      要求條件

      丙級中餐烹調技術士 專業憑證

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    • 更新時間:2020-06-29
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      迦南餐廳有限公司
      新北市淡水區月薪 35,000~40,000元5年工作經驗以上不拘

      1.設計菜單,以中式料理為主 

      2.依據餐單準備相關的食材 

      3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

      4.根據顧客的點單進行烹調 

      5.清理以及保養設備 

      6.準備食材並烹調菜餚 

      7.掌控菜餚的擺盤與數量 

      8.進行廚房內的衛生管理工作 

      9.負責研發新菜色 

      10.計算進貨的數量,並進行成本之控管


      要求條件

      丙級中餐烹調技術士 專業憑證

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    • 更新時間:2020-06-29
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